ఇప్పుడు పీనట్ బటర్ వినియోగం పెరిగిపోయింది. బ్రెడ్ పై రాసుకుని తినడం, స్మూతీల్లో కలపడం, పిల్లలకు అల్పాహారంగా ఇవ్వడం లాంటి అలవాట్లు పెరిగాయి. పీనట్ బటర్ ఆరోగ్యానికి మంచిదా కాదా అనే సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. వేరుశెనగలతో తయారయ్యే ఈ ఆహారం శరీరానికి శక్తిని ఇస్తుందని కొందరు చెబుతారు. ఇంకొందరు బరువు పెరుగుతుందని భయపడతారు. నిజానికి పీనట్ బటర్ సరైన మోతాదులో తీసుకుంటే శరీరానికి మేలు చేసే ఆహారమే. ఇందులో ఉండే పోషకాలు ఆరోగ్యానికి సహకరిస్తాయి. అయితే రోజూ ఎంత తినాలి? ఎవరు తినాలి? అనే విషయాలు తెలుసుకోవడం అవసరం.
పీనట్ బటర్ ఉండే పోషకాలు
పీనట్ బటర్ లో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది కండరాలకు బలం ఇస్తుంది. పిల్లలు, యువత, వ్యాయామం చేసే వారు పీనట్ బటర్ తింటే శరీరానికి కావలసిన శక్తి లభిస్తుంది. ఉదయం అల్పాహారంగా కొద్దిగా పీనట్ బటర్ తింటే ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయదు. దీనివల్ల అనవసరంగా జంక్ ఫుడ్ తినే అలవాటు తగ్గుతుంది. ఇందులో మంచి కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి. రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. సరైన ఆహారంతో కలిపి పీనట్ బటర్ తీసుకుంటే శరీరం చురుకుగా ఉంటుంది.
బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నవారు పీనట్ బటర్ తినవచ్చా అనే సందేహం కూడా చాలా మందికి ఉంటుంది. పీనట్ బటర్ లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కానీ తక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే బరువు తగ్గడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో ఉండే ప్రోటీన్, ఫైబర్ వల్ల కడుపు నిండిన భావన వస్తుంది. దీంతో ఎక్కువగా తినాలనే కోరిక తగ్గుతుంది. డైట్ లో భాగంగా పీనట్ బటర్ ను చేర్చుకుంటే తినే ఆహారం పరిమాణం నియంత్రణలో ఉంటుంది. అయితే రోజుకు ఒక స్పూన్ లేదా రెండు స్పూన్లకు మించకుండా తీసుకోవాలి. ఎక్కువగా తింటే మాత్రం బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.
పిల్లలు తినవచ్చా?
పిల్లలకు పీనట్ బటర్ మంచి ఆహారమే. చదువు వయసు పిల్లలకు ఇది శక్తిని ఇస్తుంది. స్కూల్ కు వెళ్లే ముందు బ్రెడ్ తో పాటు పీనట్ బటర్ ఇస్తే త్వరగా ఆకలి వేయదు. మెదడు చురుకుగా పనిచేయడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. అయితే కొంతమందికి వేరుశెనగల వల్ల అలర్జీ ఉంటుంది. అలాంటి పిల్లలకు పీనట్ బటర్ ఇవ్వకూడదు. తొలిసారి ఇస్తున్నప్పుడు కొద్దిగా మాత్రమే ఇచ్చి శరీర స్పందన గమనించాలి. దురద, వాపు, ఊపిరి తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది లాంటి లక్షణాలు కనిపిస్తే వెంటనే ఆపాలి.
పీనట్ బటర్ కొనుగోలు చేసే సమయంలో కూడా జాగ్రత్త అవసరం. మార్కెట్ లో దొరికే అన్ని పీనట్ బటర్ లు ఒకేలా ఉండవు. కొన్ని వాటిలో చక్కెర, ఉప్పు, అదనపు కొవ్వులు ఎక్కువగా కలుపుతారు. అలాంటి పీనట్ బటర్ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. లేబుల్ చదివి వేరుశెనగలతో మాత్రమే తయారైన పీనట్ బటర్ ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇంట్లోనే వేరుశెనగలను వేయించి, గ్రైండ్ చేసి పీనట్ బటర్ తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా చేసుకుంటే అదనపు పదార్థాలు ఉండవు.
మొత్తంగా చూస్తే పీనట్ బటర్ ఆరోగ్యానికి మంచిదే. సరైన మోతాదులో, సరైన విధంగా తీసుకుంటే శరీరానికి శక్తి ఇస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. కండరాలకు బలం పెరుగుతుంది. పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ పీనట్ బటర్ తినవచ్చు. కానీ డయాబెటిస్, అలర్జీ సమస్యలు ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఏ ఆహారం అయినా మితంగా తీసుకుంటేనే లాభం. పీనట్ బటర్ కూడా అదే. తెలివిగా తీసుకుంటే ఇది మంచి ఆరోగ్య ఆహారంగా మారుతుంది.
Share
Maruti Suzuki Victoris VS Tata Curvv: మారుతి సుజుకి విక్టోరిస్ VS టాటా కర్వ్.. ఏది బెస్ట్? ఎందుకు?
Crime News: నార్సింగి పీఎస్ పరిధిలో మహిళా దారుణ హత్య.. ముఖంపై దాడి చేసి..?
