Orange peel: నారింజ పండును మనం ఎంతో ఇష్టంగా తింటాం, కానీ దాని తొక్కను మాత్రం పనికిరాని చెత్తగా భావించి పారేస్తుంటాం. నిజానికి, నారింజ గుజ్జు కంటే దాని తొక్కలోనే పోషక విలువలు, ఔషధ గుణాలు అధికంగా ఉంటాయని మీకు తెలుసా? విటమిన్ సి, ఫైబర్ ,శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో నిండిన నారింజ తొక్కలు చర్మ సౌందర్యానికే కాకుండా, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. అందుకే ఆయుర్వేదంలో కూడా వీటికి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది.
నారింజ తొక్కలతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
నారింజ తొక్కలను ఆహారంలో భాగంగా లేదా సౌందర్య సాధనంగా ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన లాభాలు..
1. రోగనిరోధక శక్తి పెంపు
నారింజ తొక్కలో విటమిన్ సి , విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని పెంచి, వ్యాధి నిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. తరచుగా జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్ఫెక్షన్ల బారిన పడేవారికి ఇది ఒక సహజ సిద్ధమైన రక్షణ కవచంలా పనిచేస్తుంది.
2. జీర్ణక్రియ మెరుగుదల
నారింజ తొక్కలో ఉండే అధిక ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది. ఇది మలబద్ధకం సమస్యను నివారించడమే కాకుండా, కడుపులో గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి ఇబ్బందులను తగ్గిస్తుంది. తొక్కలోని ‘పెక్టిన్’ అనే పదార్థం పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి సహాయపడుతుంది.
3. గుండె ఆరోగ్యం
నారింజ తొక్కల్లో హెస్పెరిడిన్ అనే ఫ్లేవనాయిడ్ ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటును (Blood Pressure) నియంత్రించడంలో మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. తద్వారా గుండె జబ్బుల ముప్పు తగ్గుతుంది.
4. బరువు తగ్గడానికి సహాయం
మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తుంటే.. నారింజ తొక్కల టీ మీకు మంచి ఫలితాన్ని ఇస్తుంది. ఇది శరీరంలోని మెటబాలిజం రేటును పెంచి, అనవసరమైన కొవ్వును కరిగించడంలో తోడ్పడుతుంది. ఇందులోని పీచు పదార్థం వల్ల త్వరగా ఆకలి వేయదు.
5. చర్మ సౌందర్యం
నారింజ తొక్కలను ఎండబెట్టి పొడి చేసి, దానిని ఫేస్ ప్యాక్గా ఉపయోగిస్తే చర్మంపై ఉండే నల్లటి మచ్చలు, మొటిమలు తొలగిపోతాయి. ఇది సహజ సిద్ధమైన బ్లీచింగ్ ఏజెంట్గా పనిచేసి చర్మానికి మంచి మెరుపును ఇస్తుంది. చర్మంపై ముడతలు పడకుండా యవ్వనంగా కనిపించేలా చేస్తుంది.
నారింజ తొక్కలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
వీటిని నేరుగా తినడం కొంచెం కష్టం కాబట్టి..ఈ క్రింది పద్ధతులను అనుసరించవచ్చు.
నారింజ టీ: ఎండిన నారింజ తొక్కలను మరిగే నీటిలో వేసి, కొంచెం తేనె కలిపి టీలా తాగవచ్చు.
వంటకాల్లో: కేకులు, సలాడ్లు లేదా స్వీట్లలో నారింజ తొక్క తురుము కలిపితే మంచి సువాసన, రుచి వస్తాయి.
పొడి రూపంలో: తొక్కలను ఎండబెట్టి మెత్తగా పొడి చేసి, పెరుగు లేదా పాలతో కలిపి ముఖానికి రాసుకోవచ్చు.
నారింజ తొక్కలపై క్రిమిసంహారక మందుల ప్రభావం ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. కాబట్టి.. వాటిని ఉపయోగించే ముందు ఉప్పు నీటిలో లేదా గోరు వెచ్చని నీటిలో బాగా కడిగి ఆరబెట్టుకోవాలి. అతిగా తీసుకోవడం వల్ల కొందరిలో కడుపులో అసౌకర్యం కలగవచ్చు, కాబట్టి తక్కువ మోతాదుతో ప్రారంభించడం ఉత్తమం.