ప్రతిరోజూ ఒకే రకమైన టిఫిన్ తయారు చేయడం వల్ల పిల్లలు బోర్ ఫీల్ అవుతుంటారు. అలాంటి సమయంలో రుచికరంగా, తక్కువ సమయంలో తయారయ్యే ఆలూ చీజ్ శాండ్విచ్ మంచి ఆప్షన్. బయట కరకరలాడుతూ.. లోపల చీజ్తో నిండిన ఈ శాండ్విచ్ పిల్లలకు మాత్రమే కాదు పెద్దలకు కూడా ఎంతో నచ్చుతుంది. పైగా ఉదయం వేళ బిజీగా ఉన్నప్పుడు త్వరగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఈ శాండ్విచ్లో బంగాళాదుంపలు, చీజ్ కలయిక అద్భుతమైన రుచిని అందిస్తుంది. ఇది ఆకలిని త్వరగా తీర్చడమే కాకుండా పిల్లలకు తృప్తిని కూడా ఇస్తుంది. తక్కువ పదార్థాలతో సులభంగా తయారయ్యే ఈ రెసిపీ కుటుంబ సభ్యులందరికీ నచ్చుతుంది. బిజీగా ఉండే ఉదయాల్లో ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
ఆలూ చీజ్ శాండ్విచ్ తయారీకి నాలుగు బ్రెడ్ స్లైసులు తీసుకోవాలి. రెండు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఒక కప్పు తురిమిన చీజ్, ఒక సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఒక పచ్చిమిర్చి అవసరం. అలాగే ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర, అర టీస్పూన్ కారం పొడి, అర టీస్పూన్ చాట్ మసాలా, తగినంత ఉప్పు, అవసరమైనంత వెన్న లేదా నెయ్యి సిద్ధం చేసుకోవాలి.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఒక గిన్నెలో వేసి బాగా మెత్తగా చేసుకోవాలి. అందులో తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర వేసి కలపాలి. తర్వాత కారం పొడి, చాట్ మసాలా, ఉప్పు.. అన్నీ వేసి బాగా కలపాలి. చివరగా తురిమిన చీజ్ వేసి ఈ మిశ్రమాన్ని సమంగా కలిపితే రుచికరమైన స్టఫింగ్ సిద్ధమవుతుంది.
ముందుగా బ్రెడ్ స్లైసులపై కొద్దిగా వెన్న రాయాలి. ఒక బ్రెడ్ స్లైస్పై స్టఫింగ్ను సమంగా పరచాలి. మరో స్లైస్తో మూసి మెల్లగా ఒత్తాలి. ఇదే విధంగా అన్ని శాండ్విచ్లను సిద్ధం చేసుకోవాలి. తర్వాత పాన్ లేదా శాండ్విచ్ మేకర్ను వేడి చేసి కొద్దిగా వెన్న వేసి రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చాలి.
ఆలూ చీజ్ శాండ్విచ్ను వేడిగా వడ్డిస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. టమాటో సాస్, గ్రీన్ చట్నీ లేదా మయోనైస్తో తినవచ్చు. టీ, కాఫీ లేదా తాజా జ్యూస్తో కూడా ఇది బాగా సరిపోతుంది.
బంగాళాదుంపలను అతిగా ఉడికించకూడదు. తాజా బ్రెడ్ ఉపయోగిస్తే మంచి రుచి వస్తుంది. చీజ్ను కలపడానికి ముందు తాజాగా తురుముకోవడం మంచిది. పిల్లల రుచికి అనుగుణంగా మసాలాలను తగ్గించవచ్చు. పెద్దల కోసం కాస్త ఎక్కువ కారం జోడించవచ్చు.
Also Read: పెళ్లి తరువాత దంపతుల మధ్య తగ్గిపోతున్న ప్రేమ, ఆకర్షణ.. 90 శాతం మంది చేసే తప్పులు ఇవే
స్టఫింగ్లో ఉడికించిన బటానీలు, స్వీట్ కార్న్ లేదా క్యాప్సికమ్ కలిపితే మరింత రుచిగా ఉంటుంది. మోజారెల్లా వంటి వివిధ రకాల చీజ్లను ఉపయోగించి కొత్త రుచులను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
ముందురోజే స్టఫింగ్ సిద్ధం చేసి ఫ్రిజ్లో ఉంచుకుంటే ఉదయం మరింత వేగంగా శాండ్విచ్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ సులభమైన రెసిపీతో పిల్లలు ఆనందంగా తింటారు. ఒకసారి తయారు చేసి చూస్తే ఇది మీ ఇంట్లో అందరికీ ఇష్టమైన బ్రేక్ఫాస్ట్గా మారిపోతుంది.
Share
నెలలోపే ఓటీటీలోకి రొమాంటిక్ ఎంటర్టైనర్... కానీ చిన్న ట్విస్ట్
యమహా To ఏథర్.. ఈ నెలలో విడుదలయ్యే క్రేజీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్లు ఇవే!
