Summer Breakfast options| వేసవిలో వేడి వాతావరణం.. మీ శరీర శక్తి, జీర్ణక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది. భారీ భోజనాలు తినడం వల్ల అలసట, అసౌకర్యం, వాపు వస్తాయి. ఉదయం తేలికపాటి టిఫిన్ శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచి, చురుకుగా ఉంచుతాయి. వేసవికాలానికి తగిన పౌష్టికాహార బ్రేక్ఫాస్ట్ (టిఫిన్) జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, నీటి లోపాన్ని తీర్చడానికి కూడా సహాయపడతాయి. వేడి వాతావరణంలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాలు చాలా ముఖ్యం.
వేసవిలో ఉదయం వేళ తేలికైన, పోషకాలు నిండుగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలి. నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే చల్లని పదార్థాలు ఉండే ఆహారం ఆరోగ్యానికి మంచిది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సహజ చక్కెరలు ఉండాలి. ఇవి త్వరగా శరీరానికి శక్తిని ఇచ్చి, భారం అనిపించకుండా చేస్తాయి. ఉదయం నూనె ఎక్కువ కలిగిన లేదా మసాలా ఆహారాలు తినకూడదు. అవి శరీరంలో వేడిని పెంచి జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.
పెరుగు వేసవిలో అత్యుత్తమ చల్లని ఆహారం. ఇందులో ప్రోబయోటిక్స్ ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది. అరటి, బొప్పయి, సీజనల్ బెర్రీలు వంటి పండ్లు కలిపి తినండి. ఈ కలయిక రిఫ్రెషింగ్గా ఉండి శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది.
పోహా తేలికగా జీర్ణమయ్యే భోజనం. ఇందులో బఠాణీ, క్యారెట్, కొత్తిమీర వంటి కూరగాయలు కలిపి వేయండి. నిమ్మరసం వేస్తే రుచి ఇంకా మెరుగవుతుంది. ఈ వంటకం అసౌకర్యం కలిగించకుండా త్వరగా శక్తినిస్తుంది.
వేసవిలో వేడి వాతావరణం ఉండడంతో ఉదయంవేళ ఓవర్నైట్ ఓట్స్ చాలా మంచివి. వంట చేయాల్సిన అవసరం లేదు. రాత్రి పాలు లేదా కొబ్బరి పాలలో నానబెట్టి, మామిడి, అరటి, పుచ్చకాయం లాంటి పండ్లతో కలిపి తినండి. ఇందులో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంటుంది.
స్మూతీలు వేసవిలో చాలా రిఫ్రెషింగ్గా ఉంటాయి. పుచ్చకాయ, మామిడి, అరటి, పుదీనా లేదా కొబ్బరి నీళ్లు కలిపి బ్లెండ్ చేసి తాగండి. వీటి వల్ల విటమిన్లు, తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది.
Also Read: ఆవు మూత్రంలో బంగారం.. 1 లీటర్లో 10mg గోల్డ్.. ఆ ప్రత్యేక ఆవులోనే
మూంగ్ దాల్ దోశ మంచి ప్రొటీన్ కలిగిన తేలికైన ఆహారం. తక్కువ నూనెతో వేయించి, పుదీనా చట్నీతో తినండి. వేసవిలో బ్రేక్ఫాస్ట్ కోసం మూంగ్ దాల్ దోశ మంచి ఆరోగ్యకరమైన ఆప్షన్.
మజ్జిగ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేసి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. పోహా లేదా పరాఠాతో కలిపి తినండి. జీలకర్ర లేదా పుదీనా వేస్తే రుచి మరింత బాగుంటుంది.
ఎండాకాలంలో ఉదయం వేళ భోజనాలు తేలికగా, చల్లగా.. పోషకాలు నిండినవిగా ఉండాలి. ఇవి శరీరాన్ని చురుకుగా, నీటి లోపం లేకుండా ఉంచుతాయి. సీజనల్ పండ్లు, సహజ పదార్థాలు ఉపయోగించి సులభంగా తయారు చేసుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లు మీ ఎనర్జీ లెవెల్స్ మెరుగుపరుస్తాయి.
Share
గెర్రీమాండరింగ్తో 2029 ఎన్నికల్లో గెలవాలని బీజేపీ ప్లాన్.. రాహుల్ సంచలన ట్వీట్
పెర్ఫెక్షన్ పేరుతో ఇండస్ట్రీని ఖూనీ చేస్తున్న స్టార్ హీరోలు..
