Iron Kadhai: తుప్పు పట్టిన కడాయిని కొత్తదానిలా మార్చే మ్యాజిక్ టిప్స్.. నిమిషంలో క్లీన్ చేసేయండి

Iron Kadhai: ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఇనుప పాత్రలను వాడటం ఈ రోజుల్లో మళ్లీ ట్రెండ్ అవుతోంది. అయితే.. వీటిని సరిగ్గా నిర్వహించకపోతే చాలా త్వరగా తుప్పు పడతాయి. తుప్పు పట్టిన కడాయిని చూసి అది పనికిరాదని పక్కన పడేస్తుంటాం లేదా గంటల తరబడి తోముతూ విసిగిపోతుంటాం. కానీ.. కొన్ని స్మార్ట్ చిట్కాలను పాటిస్తే కేవలం ఒక్క నిమిషంలోనే ఆ మొండి తుప్పును వదిలించి.. మీ ఇనుప కడాయిని కొత్తదానిలా మెరిపించవచ్చు. ఆ అద్భుతమైన క్లీనింగ్ హ్యాక్స్ ఏమిటో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.

తుప్పు పట్టిన ఇనుప కడాయి క్లీనింగ్ హ్యాక్స్ :

ఇనుప పాత్రలు వాడటం వల్ల మన ఆహారానికి సహజంగానే ఐరన్ లభిస్తుంది. కానీ తేమ తగిలితే ఇవి వెంటనే ఆక్సీకరణం చెంది ఎర్రటి తుప్పు పొరగా మారుతాయి. దీన్ని వదిలించడానికి కింది పద్ధతులు అనుసరించండి.

1. ఉప్పు, నిమ్మరసం మ్యాజిక్ :

ఇది అత్యంత వేగవంతమైన పద్ధతి. ముందుగా తుప్పు పట్టిన చోట ఒక టేబుల్ స్పూన్ దొడ్డు ఉప్పు వేయండి. దానిపై అరచెక్క నిమ్మరసం పిండండి. నిమ్మచెక్కతోనే ఆ ఉప్పును తుప్పు ఉన్న చోట గట్టిగా 30 సెకన్ల పాటు రుద్దండి. ఉప్పు గరుకుదనం తుప్పును లేపేస్తుంది, నిమ్మలోని సిట్రిక్ యాసిడ్ మొండి మరకలను తొలగిస్తుంది. వెంటనే నీళ్లతో కడిగేస్తే కడాయి మెరిసిపోతుంది.

2. వెనిగర్, స్టీల్ స్క్రబ్బర్ :
వెనిగర్ తుప్పును కరిగించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. కడాయిలో కొద్దిగా వైట్ వెనిగర్ వేసి తుప్పు పట్టిన చోట స్ప్రెడ్ చేయండి. ఒక స్టీల్ స్క్రబ్బర్ తీసుకుని ఒక్క నిమిషం పాటు వేగంగా రుద్దండి. వెనిగర్ ఆమ్ల గుణం తుప్పును పాత్ర నుండి వేరు చేస్తుంది.కానీ వెనిగర్‌ను ఎక్కువ సేపు ఇనుముపై ఉంచకూడదు, ఇది పాత్రను దెబ్బతీస్తుంది. కాబట్టి రుద్దిన వెంటనే కడిగేయాలి.

3. బేకింగ్ సోడా హ్యాక్ :

మొండిగా మారిన తుప్పుకు బేకింగ్ సోడా ఉత్తమ పరిష్కారం.బేకింగ్ సోడాలో కొద్దిగా నీళ్లు కలిపి చిక్కని పేస్ట్‌లా చేయండి. దీనిని కడాయికి పట్టించి, వెంటనే స్క్రబ్బర్‌తో రుద్దండి. బేకింగ్ సోడా రియాక్షన్ వల్ల తుప్పు పొరలు సులభంగా ఊడిపోతాయి.

4. ఇసుక కాగితం వాడకం:

తుప్పు చాలా మందంగా పేరుకుపోయినట్లయితే. కిచెన్ స్క్రబ్బర్లు సరిపోవు. అప్పుడు 80 లేదా 100 గ్రిట్ ఉన్న శాండ్‌పేపర్ (ఇసుక కాగితం) తో ఒక్క నిమిషం రుద్దితే తుప్పు పొడిలా రాలిపోతుంది. ఇది పాత్రను మళ్లీ స్మూత్ గా మారుస్తుంది. పాత్రను క్లీన్ చేసిన తర్వాత “సీజనింగ్” చేయడం ముఖ్యం.

Also Read: ఆహారం,వ్యాయామం కంటే నిద్రే ముఖ్యం.. షాకింగ్ నిజాలు వెల్లడించిన కొత్త అధ్యయనం!

తుప్పు వదిలించిన తర్వాత పాత్రను అలాగే వదిలేస్తే మళ్లీ తుప్పు పడుతుంది. కాబట్టి ఈ కింది స్టెప్స్ ఫాలో అవ్వండి..

పొడిగా తుడవడం: కడిగిన వెంటనే ఒక పొడి గుడ్డతో నీటి చుక్కలు లేకుండా తుడవాలి.

నూనె రాయడం: స్టవ్ మీద కడాయిని పెట్టి కొంచెం వేడి చేసి, ఒక స్పూన్ వంట నూనె వేసి కడాయి అంతా రాయండి.

పొగ వచ్చే వరకు: నూనె రాసిన తర్వాత సన్నని మంటపై పొగ వచ్చే వరకు వేడి చేస్తే, పాత్రకు రక్షణ కవచం ఏర్పడుతుంది. దీనినే ‘సీజనింగ్’ అంటారు.

ఇనుప కడాయిని ఎప్పుడూ సింక్‌లో నీటిలో నానబెట్టకండి. వాడిన వెంటనే కడిగి, ఆరబెట్టి, కొద్దిగా నూనె రాసి భద్రపరుచుకుంటే అది తరతరాల పాటు కొత్తదానిలా ఉంటుంది.