Ripe sweet Watermelon| వేసవి కాలం వచ్చేసింది. ఎండలు తీవ్రమవుతున్నాయి. ఈ సీజన్లో పుచ్చకాయ, మామిడి పండ్లు బాగా సేల్ అవుతుంటాయి. ఈ రెండు పండ్లు కూడా పోషకాలతో నిండిఉన్నాయి. అయితే పుచ్చకాయలో అధిక నీరు ఉండడంతో వేడి నుంచి త్వరగా ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఇందులో యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ శరీరంలో మలినాలు తొలిగించేందుకు ఉపయోగపడతాయి. చెమట ద్వారా కోల్పోయిన నీరుని శరీరంలో మళ్లీ నింపుతాయి. అందుకే మార్కెట్లో పుచ్చకాయ కొనేందుకు అందరూ ఎగబడుతుంటారు. కానీ కొనే సమయంలో పుచ్చకాయ బాగా చెక్ చేసి కొనాలి.
పుచ్చకాయను కొనడం చాలా మందికి గందరగోళంగా అనిపిస్తుంది. కొన్నిసార్లు పండు తాజాగా కనిపిస్తుంది, కానీ కట్ చేసిన తర్వాత రుచి లేకుండా ఉంటుంది. అందుకే ఈ సమస్యకు చిన్న పరిష్కారం ఉంది. మీరు సాధారణ ఎంపిక ట్రిక్లను ఉపయోగించడం ద్వారా ఈ సమస్యను నివారించవచ్చు. ఈ చిట్కాలు ఉపయోగించి తీయంగా, జ్యూస్ బాగా ఉన్న పండు పుచ్చకాయను సులభంగా ఎంచుకోవడానికి మీకు సహాయపడతాయి.
కొనడానికి ముందు ఎల్లప్పుడూ పుచ్చకాయను ఎత్తండి. పండిన పుచ్చకాయ దాని పరిమాణానికి బరువుగా ఉంటుంది. బరువుగా ఉంటే పండులో ఎక్కువ నీరు ఉందని అర్థం. ఎక్కువ నీరు సాధారణంగా తీయగా, జ్యూస్ ఎక్కువగా ఉన్నట్లు సూచిస్తుంది. కొనడానికి ముందు ఒకే సైజులో ఉన్న రెండు పుచ్చకాయలను పోల్చి చూడాలి. మంచి రుచి కోసం బరువైన దాన్ని ఎంచుకోండి.
పుచ్చకాయను తిప్పండి, దాని దిగువ భాగాన్ని చెక్ చేయండి. అక్కడ పసుపు మచ్చ ఉందా? అని చూడండి. ఒక పసుపు మచ్చ అంటే పండు సహజంగా పండిందని అర్థం. ఈ మచ్చ.. పండులోని తీపి, రుచిని సూచిస్తుంది. తెల్ల మచ్చలు, లేదా లేత పసుపు మచ్చలు ఉన్న పుచ్చకాయలను కొనకండి. అవి మాగకుండానే కోయబడ్డాయి, పైగా రుచి కూడా ఉండదు.
మీ వేళ్లు లేదా అరచేతిని ఉపయోగించి పుచ్చకాయను సున్నితంగా నొక్కండి. అందులో నుంచి వచ్చే శబ్దాన్ని జాగ్రత్తగా వినండి. శబ్ధం ఒకే ప్రాంతంలో కేంద్రీకృతమైతే అది పండుగా ఉందని అర్థం, చదునుగా వచ్చే శబ్దం తక్కువ నాణ్యతను సూచిస్తుంది. ఈ పద్ధతికి సరిగ్గా అర్థం చేసుకోవడానికి కొంత ప్రాక్టీస్ అవసరం.
పుచ్చకాయ ఆకారం ఏకరీతిలో, మృదువుగా ఉండే విధంగా చూడండి. గడ్డలు, కోతలు లేదా గాట్లు ఉన్న పండ్లను అసలు కొనకండి. అలాగే బయటి చర్మాన్ని జాగ్రత్తగా చెక్ చేయండి. పుచ్చకాయ తోలు మెరుస్తూ ఉంటే అది బాగా పండినదని అర్థం.
పుచ్చకాయకు ఒక చిన్న కాండం ఉంటుంది. పొడి, గోధుమ రంగు కాండం పుచ్చకాయ బాగా పండినదని సూచన. ఒక ఆకుపచ్చ కాండం అంటే పుచ్చకాయ మాగలేదని చాలా తొందరగా కోయబడిందని అర్థం. అటువంటి పుచ్చకాయలు తీయగా ఉండకపోవచ్చు.
పగుళ్లు లేదా రంధ్రాలు ఉన్న పుచ్చకాయలను ఎప్పుడూ కొనకండి. ఈ మచ్చల ద్వారా బ్యాక్టీరియా లేదా కీటకాలు లోపలికి వెళ్లి డ్యామేజ్ చేస్తాయి. మార్కెట్ లో ముందుగా కట్ చేసిన పుచ్చకాయ ముక్కలను కొనకండి. అవి త్వరగా చెడిపోతాయి, తాజాగా ఉండకపోవచ్చు. మంచి భద్రత, క్వాలిటీ కోసం ఎల్లప్పుడూ మొత్తం పండ్లను ఎంచుకోండి.
Also Read: డాన్స్ చేసే సమయంలో గుండెపోటు.. పెరుగుతున్న కేసుల సంఖ్య.. ఇలా నివారించండి
మీ చేతితో బయటి చర్మాన్ని సున్నితంగా నొక్కండి. మంచి పుచ్చకాయ దృఢంగా, బలంగా అనిపిస్తుంది. ఉపరితలం మెత్తగా అనిపిస్తే, పుచ్చకాయ ఎక్కువ పండినదని అర్థం. ఎక్కువగా పండిన పండ్లు వాటి సహజ రుచిని కోల్పోతాయి.
సరైన పుచ్చకాయను ఎంచుకోవడం ప్రాక్టీస్ తో సులభం అవుతుంది. ఈ సులభమైన ట్రిక్లు తీయని పండ్లను గుర్తించడానికి సాయపడతాయి. ఎప్పుడూ బరువు, శబ్దం రూపంపై దృష్టి పెట్టండి.
Share
Nayanthara : స్టేజిపైనే ఏడ్చేసిన నయన్.. కన్నీళ్లు పెట్టుకున్న భర్త.. వీడియో వైరల్..
ఒంటికన్ను రాక్షసుడితో విశ్వంభర ఫైట్.. ఆ వార్తలను ఖండించే ప్రయత్నమా
