Summer kitchen hacks: సమ్మర్ లో ఎండలు మండిపోతుంటే.. వంటగదిలోకి వెళ్లడమే ఒక పెద్ద టాస్క్లా మారుతుంది. బయట ఉండే వేడికి తోడు, వంట చేస్తున్నప్పుడు స్టవ్ నుంచి వచ్చే సెగ వల్ల కొన్ని సార్లు కిచెన్ అంతా అగ్నిగుండంలా తయారవుతుంది. దీని వల్ల మహిళలు విపరీతమైన ఉక్కపోత, అలసటకు గురవుతుంటారు. ఎంత తీవ్రమైన ఎండలు ఉన్నప్పటికీ కొన్ని చిన్న పాటి మార్పులు, కొన్ని రకాల చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా మీ వంట గదిని ఎల్లప్పుడూ చల్లగా ఉంచుకోవచ్చు.కిచెన్ వేడిని తగ్గించి వంట పనిని సులువుగా మార్చే ఆ అద్భుతమైన హ్యాక్స్ ఏంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వంట సమయాన్ని మార్చుకోవడం, స్మార్ట్ గ్యాడ్జెట్స్ వాడకం:
వంటగది వేడెక్కకుండా ఉండాలంటే.. మొదట మనం వంట చేసే సమయాన్ని కాస్త మార్చుకోవాలి. మధ్యాహ్నం ఎండ తీవ్రత ఎక్కువగా ఉండే సమయంలో.. స్టవ్ ఆన్ చేయడం వల్ల కిచెన్ మరింత వేడెక్కుతుంది. అందుకే ఉదయం పూట ఎండ ముదరక ముందే మధ్యాహ్నానికి కావాల్సిన వంటను కూడా ముగించుకోవడం మంచిది. అలాగే సాంప్రదాయ గ్యాస్ స్టవ్ల కంటే.. ఇండక్షన్ స్టవ్లు, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లు లేదా ఇన్స్టంట్ పాట్లను వాడటం వల్ల చుట్టుపక్కల వాతావరణం వేడెక్కదు. ఇవి నేరుగా పాత్రలకే వేడిని అందిస్తాయి కాబట్టి.. కిచెన్ లోపల ఉష్ణోగ్రత పెరగకుండా చల్లగా ఉంటుంది.
సరైన వెంటిలేషన్ :
వంటగదిలో గాలి ధారాళంగా ఆడటం చాలా ముఖ్యం. వంట ప్రారంభించడానికి ముందే ఎగ్జాస్ట్ ఫ్యాన్ లేదా చిమ్నీని ఆన్ చేయడం అలవాటు చేసుకోవాలి. ఇది వంట చేసేటప్పుడు వచ్చే వేడి గాలిని, పొగను తక్షణమే బయటకు పంపేస్తుంది. అయితే ఒక ముఖ్యమైన విషయం ఏంటంటే, మధ్యాహ్నం పూట బయట వేడి గాలి వీస్తున్నప్పుడు కిచెన్ కిటికీలను పూర్తిగా తీసి ఉంచకూడదు. అలా చేయడం వల్ల బయట ఉన్న వేడి అంతా లోపలికి వచ్చేస్తుంది. కిటికీలకు బ్లైండ్స్ లేదా కాటన్ స్క్రీన్లు వేసి, ఎగ్జాస్ట్ ఫ్యాన్ ద్వారా లోపలి వేడిని బయటకు నెట్టేయడం మంచి ట్రిక్.
లైటింగ్ మార్పులు , ఇండోర్ ప్లాంట్స్ మ్యాజిక్:
చాలా మందికి తెలియని విషయం ఏంటంటే.. మనం కిచెన్ లో వాడే పాతకాలపు బల్బులు కూడా ఎక్కువ వేడిని విడుదల చేస్తాయి. వాటి స్థానంలో తక్కువ పవర్ తీసుకునే చల్లటి ఎల్ఈడీ లైట్లను అమర్చుకోవడం వల్ల కిచెన్ వేడి తగ్గుతుంది. దీంతో పాటు వంటగది కిటికీల దగ్గర లేదా ప్లాట్ఫారమ్ పైన చిన్న చిన్న ఇండోర్ ప్లాంట్స్ (మనీ ప్లాంట్, అలోవెరా, స్నేక్ ప్లాంట్ వంటివి) ఉంచడం వల్ల అవి వంట గదిలోని కార్బన్ డై ఆక్సైడ్ను పీల్చుకుని వాతావరణాన్ని సహజంగానే చల్లబరుస్తాయి. ఇవి కిచెన్కు మంచి లుక్తో పాటు ప్రశాంతతను కూడా ఇస్తాయి.
Also Read: చేత్తో ఉతికినట్లే క్లీన్! తక్కువ ధరలోనే.. ఐఎఫ్బీ వాషింగ్ మెషీన్
వంటగదిని చల్లగా ఉంచుకోవడం అనేది కేవలం సౌకర్యం కోసమే కాదు.. వంట చేసే వారి ఆరోగ్యం కోసం కూడా చాలా అవసరం. భారీగా ఖర్చు పెట్టి ఏసీలు లేదా పెద్ద కూలర్లు పెట్టకపోయినా.. పైన చెప్పుకున్న ఇండక్షన్ స్టవ్ వాడకం, సరైన వెంటిలేషన్, సమయం వంటి చిన్న చిన్న స్మార్ట్ హ్యాక్స్ పాటించడం ద్వారా ఎంతటి కఠినమైన వేసవిలోనైనా కిచెన్ ప్రశాంతంగా, చల్లగా ఉంటుంది. ఈ సింపుల్ టిప్స్ ఈరోజే మీ ఇంట్లో ట్రై చేసి, ఈ సమ్మర్లో కూడా హ్యాపీగా, కూల్గా వంట పనిని పూర్తి చేసుకోండి.