Chia Seeds: చియా సీడ్స్ ప్రస్తుతం ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఒక ‘సూపర్ ఫుడ్’గా గుర్తింపు పొందాయి. పురాతన కాలంలో అజ్టెక్ , మాయన్ నాగరికతలలో వీటిని ప్రధాన ఆహారంగా తీసుకునేవారు. అయితే.. ఏదైనా సరే అతిగా తీసుకుంటే ప్రమాదకరమే. చియా సీడ్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. చియా గింజల వల్ల కలిగే 10 అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు, అతిగా తీసుకుంటే కలిగే 10 సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
చియా గింజల వల్ల 10 ప్రయోజనాలు:
అధిక పోషక విలువలు: వీటిలో తక్కువ కేలరీలు ఉండి, ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
బరువు తగ్గడానికి సహాయం: చియా గింజలు నీటిని పీల్చుకుని జెల్ లాగా మారుతాయి. వీటిని తినడం వల్ల కడుపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతి కలిగి, ఆకలి తగ్గుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యం: వీటిలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ రక్తపోటును తగ్గించి, హృదయ సంబంధిత వ్యాధుల ముప్పును తగ్గిస్తాయి.
ఎముకల బలం: కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ ఉండటం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా మారుతాయి.
మెరుగైన జీర్ణక్రియ: వీటిలో ఉండే అధిక ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని నివారించి, జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరుస్తుంది.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ: ఇవి ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచి, భోజనం చేసిన తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా చూస్తాయి.
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు: ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడి, కణాల దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి. అంతే కాకుండా వృద్ధాప్య ఛాయలను తగ్గిస్తాయి.
శక్తిని ఇస్తాయి: క్రీడాకారులు తమ స్టామినాను పెంచుకోవడానికి వీటిని ఎనర్జీ డ్రింక్స్లో వాడుతుంటారు.
మెదడు పనితీరు: ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ మెదడు చురుగ్గా పనిచేయడానికి ఉపయోగపడతాయి. అంతే కాకుండా జ్ఞాపకశక్తి పెరగడానికి దోహదపడతాయి.
చర్మ , జుట్టు ఆరోగ్యం: వీటిలోని పోషకాలు చర్మాన్ని కాంతివంతంగా, జుట్టును దృఢంగా మారుస్తాయి.
చియా గింజల వల్ల సైడ్ ఎఫెక్ట్స్:
చియా సీడ్స్ పరిమితికి మించి తీసుకుంటే.. ఈ కింది సమస్యలు తలెత్తే ప్రమాదం కూడా ఉంటుంది.
జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు: అతిగా ఫైబర్ తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ , విరేచనాలు అయ్యే అవకాశం ఉంది.
మింగడంలో ఇబ్బంది: చియా గింజలు తమ బరువు కంటే 10-12 రెట్లు నీటిని పీల్చుకుంటాయి. వీటిని నేరుగా పొడి రూపంలో తింటే గొంతులో అడ్డుపడే ప్రమాదం ఉంది.
రక్తం పలచబడటం: ఇవి సహజంగానే రక్తాన్ని పలచబరుస్తాయి. కాబట్టి రక్తం పలచబడటానికి మందులు వాడేవారు వీటిని తీసుకోకూడదు.
అలెర్జీలు: కొందరికి ఈ గింజలు తిన్నప్పుడు చర్మంపై దద్దుర్లు, కళ్లు తిరగడం లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది కలగవచ్చు.
రక్తపోటు పడిపోవడం: ఇప్పటికే లో-బీపీ (Low BP) ఉన్నవారు వీటిని తింటే రక్తపోటు మరింత తగ్గిపోయే ప్రమాదం ఉంది.
మందులతో చర్య: మధుమేహం మందులు వాడుతున్న వారు వీటిని తీసుకుంటే చక్కెర స్థాయిలు మరీ తక్కువకు పడిపోవచ్చు.
Also Read: వంద ఏళ్లు బతకాలా ? అయితే మీ డైట్లో గుడ్డు ఉండాల్సిందే !
అధిక కేలరీలు: బరువు తగ్గుతారని అతిగా తింటే.. వీటిలోని కొవ్వు పదార్థాల వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం కూడా ఉంది.
గర్భధారణ సమయంలో ఇబ్బందులు: గర్భిణీలు లేదా పాలిచ్చే తల్లులు వీటిని తీసుకునే ముందు డాక్టర్ సలహా తీసుకోవడం తప్పనిసరి.
నీటి కొరత: వీటిని తీసుకున్నప్పుడు తగినంత నీరు తాగకపోతే.. ఇవి శరీరంలోని నీటిని పీల్చుకుని డీహైడ్రేషన్కు గురిచేస్తాయి.
చియా గింజలు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కానీ రోజుకు 1 నుంచి 2 టేబుల్ స్పూన్ల కంటే ఎక్కువ తీసుకోకపోవడం మంచిది. వీటిని తినే ముందు కనీసం 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టి తీసుకోవడం అత్యంత సురక్షితమైన పద్ధతి.