Breakfast: చాలామంది బరువు తగ్గాలనే ఉద్దేశంతో పొద్దున్నే టిఫిన్ చేయడం మానేస్తుంటారు.”కడుపు ఖాళీగా ఉంటే ఒంట్లో కొవ్వు కరుగుతుంది కదా!” అని అనుకుంటారు. కానీ.. మరికొందరు మాత్రం బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేస్తే జీవక్రియ మందగించి బరువు పెరుగుతారని హెచ్చరిస్తుంటారు. అసలు సైన్స్ ఏం చెబుతోంది ? మన శరీరం ఉదయం పూట ఆహారం తీసుకోకపోతే ఎలా స్పందిస్తుంది? ఇది బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగపడుతుందా లేక అనారోగ్యానికి పునాది వేస్తుందా? ఈ సందేహాలన్నింటికీ సమాధానాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేస్తే బరువు పెరుగుతారా ?
అవును.. చాలా సందర్భాల్లో బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేయడం బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. దీనికి కొన్ని ప్రధాన కారణాలు ఉన్నాయి.
అధిక ఆకలి: పొద్దున్నే ఏమీ తినకపోవడం వల్ల మధ్యాహ్నం సమయానికి విపరీతమైన ఆకలి వేస్తుంది. దీని వల్ల మధ్యాహ్నం భోజనంలో మనకు తెలియకుండానే ఎక్కువ క్యాలరీలు ఉన్న ఆహారాన్ని, జంక్ ఫుడ్ను తినేస్తాం.
ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో మార్పులు: ఉదయం ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పడిపోతాయి. ఆ తర్వాత ఒక్కసారిగా భారీ భోజనం చేయడం వల్ల ఇన్సులిన్ అకస్మాత్తుగా పెరుగుతుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వు నిల్వలు పెరగడానికి కారణమవుతుంది.
జీవక్రియ మందగించడం: రాత్రంతా నిద్రపోయిన తర్వాత మన శరీరానికి శక్తి కావాలి. ఆహారం అందకపోతే.. శరీరం శక్తిని ఆదా చేయడం కోసం మెటబాలిజం రేటును తగ్గించేస్తుంది. దీని వల్ల క్యాలరీలు త్వరగా ఖర్చు అవ్వవు.
బరువు తగ్గే అవకాశం ఉందా?
కొంతమంది బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేసి కూడా బరువు తగ్గుతారు. దీనిని ‘ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్’ (16/8 పద్ధతి) అంటారు.
మీరు ఉదయం టిఫిన్ మానేసి, కేవలం మధ్యాహ్నం నుంచి రాత్రి లోపు మాత్రమే తింటూ, రోజంతా తీసుకునే మొత్తం క్యాలరీలను తగ్గిస్తే బరువు తగ్గే అవకాశం ఉంది.
కానీ, ఇది అందరికీ సెట్ అవ్వదు. ముఖ్యంగా గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉన్నవారు, షుగర్ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇలా చేయడం ప్రమాదకరం.
ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ ప్రాముఖ్యత:
బ్రేక్ఫాస్ట్ అంటే ‘బ్రేకింగ్ ద ఫాస్ట్’ (రాత్రంతా ఉన్న ఉపవాసాన్ని విరమించడం). ఉదయం పూట పోషక విలువలూ ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే లాభాలు.
మెదడు పనితీరు: ఉదయం గ్లూకోజ్ అందడం వల్ల ఏకాగ్రత, జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతాయి.
రోజంతా ఉత్సాహం: సరైన ప్రోటీన్ , ఫైబర్ ఉన్న టిఫిన్ తింటే రోజంతా నీరసం రాకుండా ఉంటుంది.
గుండె ఆరోగ్యం: క్రమం తప్పకుండా బ్రేక్ఫాస్ట్ చేసేవారిలో కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు అదుపులో ఉంటాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
Also Read: మీ శరీరంలో ఈ లక్షణాలున్నాయా ? ప్రోటీన్ లోపం కావొచ్చు జాగ్రత్త
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఏం చేయాలి ?
మీరు బరువు తగ్గాలని అనుకుంటే బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేయడం కంటే.. ఏం తింటున్నారనేది ముఖ్యం.
ప్రోటీన్ పెంచండి: గుడ్లు, పప్పు ధాన్యాలు, మొలకలు వంటివి తింటే ఎక్కువ సేపు ఆకలి వేయదు.
చక్కెర తగ్గించండి: ఇన్స్టంట్ సెరియల్స్, తీపి పదార్థాలు, మైదా ఇడ్లీల కంటే ఓట్స్, రాగి జావ వంటివి మేలు.
ఫైబర్: పండ్లు, కూరగాయలు చేర్చుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ బాగుంటుంది.
బ్రేక్ఫాస్ట్ మానేయడం అనేది బరువు తగ్గడానికి శాశ్వత పరిష్కారం కాదు. నిజానికి, ఇది అతిగా తినడానికి దారితీసి బరువు పెరిగేలా చేస్తుంది. కాబట్టి.. పోషకాలతో కూడిన మితమైన బ్రేక్ఫాస్ట్ చేయడం, రోజంతా చురుగ్గా ఉండటం , సరైన వ్యాయామం చేయడం ద్వారానే ఆరోగ్యకరంగా బరువు తగ్గవచ్చు.
Share
NBK 111: ముంబై డాన్ గా బాలయ్య..NBK 111 కొత్త స్టోరీ ఇదే.. హీరోయిన్ గా నయన్ ఫిక్స్?
Vande Bharat Sleeper: వందేభారత్ స్లీపర్ ఎక్స్ ప్రెస్.. రైల్వేశాఖ సంచలన నిర్ణయం!
