mixer grinder mistakes| ఇంట్లో మిక్సర్ గ్రైండర్ ఉంటే వంట త్వరగా, సులభంగా అయిపోతుంది. మసాలాలు పొడి చేయడం, పచ్చళ్లు, జ్యూస్లు తయారు చేయడం, ఆహారాన్ని బ్లెండ్ చేయడం వంటి పనుల్లో ఇది చాలా ఉపయోగపడుతుంది. కానీ తప్పుడు విధానంలో ఉపయోగిస్తే మిక్సీ త్వరగా పాడవుతుంది. దాని పనితీరు తగ్గి, మన్నిక కూడా తగ్గుతుంది. చాలా మంది తెలియకుండానే మిక్సీలో హానికరమైన వస్తువులు వేస్తారు. దీంతో బ్లేడ్లు, మోటార్ దెబ్బతినడానికి, భద్రతా సమస్యలు రావొచ్చు.
చాలా వేడిగా ఉన్న ఆహారాన్ని నేరుగా మిక్సర్ లో ఎప్పుడూ వేయకండి. వేడి కూరలు, పప్పు లేదా సూప్ జార్ లోపల ఒత్తిడిని సృష్టించగలవు. ఈ ఒత్తిడి వల్ల మిక్సీ జార్ మూత ఒక్కాసారి తెరుచుకోవచ్చు. దీంతో లోపల పదార్థాలు వంటగది అంతటా చిందుతాయి. అంతేకాదు సమీపంలో ఉన్న వ్యక్తులకు గాయాలయ్యే ప్రమాదం ఉంది. వేడి పదార్థాలు వేస్తే మిక్సర్ జార్, దాని మోటారు త్వరా చెడిపోయే అవకాశముంది. గ్రైండ్ చేయడానికి ముందు అందులో వేయాల్సిన పదార్థాలు కాసేపు చల్లారిన తరువాత గ్రైండ్ చేయండి.
పెద్ద ఐస్ క్యూబ్లు మిక్సర్ బ్లేడ్లను హాని చేస్తాయి. అవి బ్లేడ్ సిస్టమ్పై అకస్మాత్తుగా ఒత్తిడిని సృష్టిస్తాయి. ఇది బ్లేడ్లను సులభంగా వంచగలదు లేదా విచ్ఛిన్నం చేయగలదు. అలాగే, పసుపు ముక్కలు, నల్ల మిరియాలు వంటి గట్టి మసాలాలు బ్లేడ్ల పదునును దెబ్బతీస్తాయి. ఈ పదార్థాలు కాలక్రమేణా బ్లేడ్లను మొద్దుబారుస్తాయి. గట్టి వస్తువులను నానబెట్టండి లేదా చిన్న ముక్కలుగా విరగ్గొట్టండి.
నీరు లేకుండా పొడిగా గ్రైండ్ చేయడం వల్ల జార్ లోపల రాపిడి పెరుగుతుంది. దీంతో మిక్సీ మోటార్పై సాధారణం కంటే ఎక్కువ ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. మిక్సర్ వేడెక్కి, దాని సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతుంది. ఎల్లప్పుడూ గ్రైండ్ చేసేటప్పుడు కొంత నీరు లేదా ద్రవాన్ని జోడించండి. ఇది మృదువైన, సురక్షితమైన ఆపరేషన్ నిర్ధారిస్తుంది.
Also Read: చిన్న వయసులోనే ముసలితనం లక్షణాలు.. ఈ ఆహారాలు తినడమే కారణం
ఖర్జూరం, బెల్లం వంటి జిగురు పదార్థాలు బ్లేడ్లను సులభంగా నిరోధించగలవు. ఇది బ్లేడ్లు సరిగ్గా తిరగకుండా చేస్తుంది. అలాగే, చాలా ఎక్కువ మోతాదు వేయడం వల్ల జార్ లోపల సరైన కదలిక ఉండదు. దీని వల్ల మిక్సీ పనితీరు ప్రభావితమవుతుంది. ఇంకా, మిక్సర్ గ్రైండర్లు ఆహార తయారీకి మాత్రమే తయారు చేయబడ్డాయి. ప్లాస్టిక్ లేదా లోహ వస్తువులు బ్లేడ్లను విచ్ఛిన్నం చేయగలవు. ఇటువంటి దుర్వినియోగం కొన్ని సందర్భాల్లో ప్రమాదకరంగా కూడా మారవచ్చు.
మిక్సర్ గ్రైండర్ ను సరిగ్గా ఉపయోగించడం వల్ల అది ఎక్కువ కాలం మన్నుతుంది. చిన్న చిన్న తప్పులను నివారించడం వల్ల మిక్సీ మోటార్ కూడా భద్రంగా ఉంటుంది. .తెలివిగా వినియోగించడం వల్ల వంటపని మృదువుగా, సమర్థవంతంగా సాగుతుంది.