Eating Too Fast: టైం లేదని త్వరగా తింటున్నారా ? ఎంత డేంజరో తెలిస్తే షాక్ అవుతారు

Eating Too Fast: సాధారణంగా మన పెద్దలు “నిదానంగా నమిలి తింటేనే ఆరోగ్యానికి మంచిది” అని చెబుతుంటారు. అయితే.. నేటి బిజీ లైఫ్ స్టైల్ లో పనులు పూర్తి చేయడానికి అందరూ గడియారంతో పోటీ పడుతూ ఆహారాన్ని చాలా వేగంగా (త్వర త్వరగా) తినేస్తుంటారు. శాస్త్రీయంగా చూస్తే, వేగంగా ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల కంటే నష్టాలే ఎక్కువ. ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

సమయం ఆదా అవ్వడం:
త్వర త్వరగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రధాన, ఏకైక ప్రత్యక్ష ప్రయోజనం ‘సమయం ఆదా’. ముఖ్యంగా ఆఫీసు పనుల్లో బిజీగా ఉండేవారికి, పరీక్షల సమయంలో విద్యార్థులకు లేదా ప్రయాణాల్లో ఉన్నవారికి ఇది ఉపయోగకరంగా అనిపిస్తుంది. త్వరగా భోజనం ముగించడం వల్ల మిగిలిన సమయాన్ని ఇతర అత్యవసర పనులకు లేదా కాసేపు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి కేటాయించవచ్చు.

జీర్ణక్రియ, ఆరోగ్య పరంగా లోపాలు:
శాస్త్రీయ కోణంలో చూస్తే.. త్వరగా తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి కలిగే ప్రయోజనాలు తక్కువ. కానీ కలిగే ఇబ్బందులు ఎక్కువ. వీటిని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

మెదడుకు అందే సంకేతాలు: మనం ఆహారం తింటున్నప్పుడు కడుపు నిండిందనే సంకేతం మెదడుకు చేరడానికి దాదాపు 20 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. వేగంగా తినేవారు ఈ లోపే అవసరానికి మించి ఎక్కువ ఆహారాన్ని తినేస్తారు. దీని వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంటుంది.

జీర్ణక్రియపై ప్రభావం:
ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలకపోతే.. లాలాజలంలోని ఎంజైమ్‌లు ఆహారంతో కలవవు. దీని వల్ల కడుపులో గ్యాస్, అజీర్తి , కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.

పోషకాల గ్రహణశక్తి: ఆహారాన్ని బాగా నమిలి తిన్నప్పుడే శరీరానికి పోషకాలు పూర్తిస్థాయిలో అందుతాయి. త్వర త్వరగా మింగేయడం వల్ల శరీరం విటమిన్లు, మినరల్స్‌ను సరిగ్గా గ్రహించలేకపోవచ్చు.

జాగ్రత్తలు:
ఒకవేళ మీరు సమయం లేక త్వరగా తినాల్సి వస్తే.. ఈ కింది జాగ్రత్తలు పాటించండి.

చిన్న ముక్కలుగా తినడం: ఆహారాన్ని ఒకేసారి పెద్ద మొత్తంలో కాకుండా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తీసుకుంటే నమలడం సులభం అవుతుంది.

నీరు తాగడం: భోజనం మధ్యలో కాకుండా.. చివరలో నీరు తాగడం వల్ల అజీర్తి సమస్యను కొంతవరకు తగ్గించవచ్చు.

మెత్తని ఆహారం: అత్యవసర సమయంలో పీచు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే గట్టి పదార్థాల కంటే.. సులభంగా అరిగే మెత్తటి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మేలు.

త్వరగా తినడం అనేది కేవలం సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మాత్రమే పనికొస్తుంది. కానీ.. దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దృష్టిలో ఉంచుకుంటే.. ఆహారాన్ని ప్రశాంతంగా, బాగా నమిలి తినడమే శ్రేయస్కరం. ఆహారాన్ని ఒక యంత్రంలా మింగేయడం కంటే.. దాని రుచిని ఆస్వాదిస్తూ తినడం వల్ల మానసిక ప్రశాంతత కూడా లభిస్తుంది.

Share

• 
• 
• 
• 
• 
•