Pot Water Cooling: వేసవి కాలంలో చాలా మంది ఫ్రిడ్జ్ నీళ్ల కంటే మట్టి కుండ నీటినే తాగడానికే ఇష్టపడతారు. అయితే కొందరి ఇంట్లో కుండ ఉన్నా నీళ్లు సరిగ్గా చల్లబడవు. కొత్త కుండ కొన్నా కూడా నీళ్లు వేడిగానే ఉంటున్నాయని చాలా మంది వాపోతుంటారు. అయితే కుండనీరు ఇలా వేడిగా ఉండటానికి స్వయంగా చేసుకున్న తప్పులే కారణమని నిపుణులు చెబుతున్నారు. కుండ నీళ్లు ఐస్ ముక్కల్లా చల్లగా మారాలంటే 4 చిట్కాలను పాటించాలని సూచిస్తున్నారు. అమ్మమ్మల కాలం నుంచి విజయవంతంగా పనిచేస్తూ వస్తున్న ఆ దేశీ చిట్కాలు ఏంటో ఈ ప్రత్యేక కథనంలో చూద్దాం.
సాధారణంగా మట్టి కుండ నీరు చల్లబడటానికి బాష్పీభవనం అనే ప్రక్రియ కారణంగా చల్లగా మారుతుంటాయి. కాబట్టి కుండను గాలి ఆడని గదిలో లేదా మూలన పెడితే నీళ్లు చల్లబడవు. కుండను ఎప్పుడూ గాలి బాగా వీచే కిటికీ దగ్గర లేదా బాల్కనీకి దగ్గరగా ఉంచాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. గాలి తగిలితేనే కుండలోని నీరు త్వరగా చల్లబడుతాయని స్పష్టం చేస్తున్నారు
ఇది అమ్మమ్మల కాలం నాటి అద్భుతమైన చిట్కా. ఒక కాటన్ గుడ్డను చల్లటి నీళ్లలో తడిపి దాన్ని కుండ చుట్టూ చుట్టాలి. ఆ గుడ్డ ఆరిపోకుండా మధ్యమధ్యలో దానిపై నీళ్లు చల్లుతుండాలి. ఇలా చేయడం వల్ల కుండలోని ఉష్ణోగ్రత వేగంగా తగ్గి నీరు అమృతంలా చల్లగా మారుతుంది.
చాలా ఇళ్లల్లో కుండనే నేరుగా నేలపై పెట్టేస్టుంతారు. ఇది చాలా తప్పని నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు. కుండను నేలపై పెట్టకుండా ఒక వెడల్పాటి పళ్లెంలో లావుపాటి ఇసుకను వేసి దానిపై పెట్టాలని సూచిస్తున్నారు. ఈ ఇసుకను క్రమం తప్పకుండా తడుపుతూ ఉంటే.. ఇసుక చల్లదనం కుండకు చేరి.. నీరు చల్లగా మారతాయని వివరిస్తున్నారు.
Also Read: మీ పాత ఏసీని అమ్మాలా? ఆన్లైన్ vs ఆఫ్లైన్.. ఎక్కడ ఎక్కువ లాభం?
మట్టి కుండకు ఉండే కంటికి తెలియని చిన్న చిన్న రంధ్రాల ద్వారా నీరు బయటకు వచ్చి ఆవిరవుతుంది. కుండ పాతబడే కొద్దీ లేదా దానిపై దుమ్ము చేరితే ఆ రంధ్రాలు మూసుకుపోతాయి. అందుకే వారానికి ఒకసారి కుండను ఎలాంటి సోప్స్ వాడకుండా కేవలం ఉప్పు, గోరువెచ్చని నీటితో లోపల, బయట బాగా రుద్ది కడగాలి. ఈ చిన్న దేశీ చిట్కాలను పాటిస్తే ఇంట్లోని మట్టి కుండ.. ఫ్రిడ్జ్ రేంజ్ లో కూలింగ్ వాటర్ ను ఇస్తుందని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు.
Also Read: పక్షులు తమ గూట్లో పాముల కుబుసం ఎందుకు పెట్టుకుంటాయి? అసలు విషయం తెలిస్తే మైండ్ బ్లాకే!