Sugarcane Juice: వేసవి తాపం నుంచి ఉపశమనం పొందడానికి మనం రకరకాల శీతల పానీయాలను ఆశ్రయిస్తుంటాం. అయితే, ప్రకృతి మనకు అందించిన అత్యంత శక్తివంతమైన అమృతం చెరకు రసం. ఎండ నుంచి శరీరాన్ని కాపాడుకోవడమే కాకుండా, తక్షణ శక్తిని ఇవ్వడంలో దీనికి సాటిలేదు. కానీ, రోడ్డు పక్కన దొరికే ఈ పానీయాన్ని తాగేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోకపోతే ప్రయోజనం కంటే ప్రమాదమే ఎక్కువ ఉంటుంది.
చెరకు రసంలో కేవలం తీపి మాత్రమే కాదు.. మన శరీరానికి కావాల్సిన కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు మెండుగా ఉంటాయి. ఎండలో తిరిగి అలసిపోయినప్పుడు ఒక్క గ్లాసు చెరకు రసం తాగితే, అందులోని గ్లూకోజ్ నేరుగా రక్తంలో కలిసి సెకన్లలో శరీరాన్ని హుషారుగా మారుస్తుంది. కేవలం దాహం తీర్చడమే కాదు, చర్మాన్ని మెరిపించడంలోనూ, కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలోనూ ఇది అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. ముఖ్యంగా అల్లం, నిమ్మరసం కలిపి తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగుతుంది.
Also Read: బ్రెయిన్ సర్జరీలో మాట పడిపోకుండా కొత్త టెక్నిక్.. ఇక భయం లేనట్టే!
చాలామంది చెరకు రసం బండి కనిపిస్తే చాలు ఆగలేక తాగేస్తుంటారు. కానీ అక్కడి పరిసరాలను గమనించడం మర్చిపోతారు. ఈగలు ముసిరే గ్లాసులు, తుప్పు పట్టిన యంత్రాల వల్ల టైఫాయిడ్, కలరా వంటి ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే అవకాశం ఉంది. యంత్రాన్ని శుభ్రం చేయడానికి వాడే నీరు ఎంతవరకు స్వచ్ఛమైనదో చూసుకోవడం ముఖ్యం.
సాధారణంగా చెరకు రసంలో వేసే ఐస్ ముక్కలు అపరిశుభ్రమైన నీటితో తయారు చేయొచ్చు. దాని వల్ల గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లు లేదా కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. అందుకే సాధ్యమైనంత వరకు ఐస్ లేకుండా తాగడమే మేలు. అలాగే చెరకును రసంగా తీసిన వెంటనే తాగేయాలి. కాసేపు పక్కన పెడితే అది త్వరగా పాడైపోయి తన సహజ గుణాలను కోల్పోతుంది. కృత్రిమ రంగులు, అధిక చక్కెర ఉండే కూల్ డ్రింక్స్ జోలికి వెళ్లకుండా, తగిన జాగ్రత్తలతో స్వచ్ఛమైన చెరకు రసాన్ని తాగడం ఉత్తమం.
Also Read: శాఖాహారం తీసుకుంటే క్యాన్సర్ రాదా? 16 ఏళ్ల పరిశోధనలో తేలిన షాకింగ్ విషయాలు!
Share
Top EV Cars Under Rs.20 Lakh: టాటా నెక్సాన్ To MG విండ్సర్.. రూ. 20 లక్షల్లోపు బెస్ట్ ఎలక్ట్రిక్ కార్లు ఇవే!
Dacoit: ‘రుబరూ’ వీడియో సాంగ్ వచ్చేసింది.. ఎలా ఉందంటే?
