Foods to Lower Cholesterol| కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉండటం ఈ రోజుల్లో సాధారణ సమస్య. దీని వల్ల గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రమాదాలను పెంచుతుంది. కానీ రాత్రి వేళ భోజనంలో సరైన ఆహార ఎంపికలతో దీన్ని సహజంగా నియంత్రించవచ్చు. నిపుణులు రాత్రి సమయంలో తేలికపాటి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు తినాలని సూచిస్తారు.
జెనెరల్ ఫీజిషియన్ డాక్టర్ షాలినీ సింగ్ సాలుంకె ప్రకారం.. ఒక రోజు సమయంలో రాత్రివేళ చేసేది చివరి భోజనం. రాత్రి సమయంలో శరీరం ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా జీర్ణం చేస్తుంది. భారీ, నూనెలు ఎక్కువగా ఉన్న భోజనాలు కొలెస్ట్రాల్ పెంచుతాయి. తేలికపాటి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. సరైన ఆహార ఎంపికలు జీవక్రియను మెరుగుపరచి, జీర్ణక్రియను సులభం చేస్తాయి.
అలసీ విత్తనాలు (ఫ్లాక్స్ సీడ్స్), చియా సీడ్స్ వంటి విత్తనాలు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి పవర్ఫుల్ ఆహారాలు. ఇవి ఫైబర్, మంచి కొవ్వులతో నిండి ఉంటాయి. ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, లిగ్నాన్స్ ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తాయి. సలాడ్, సూప్ లేదా పెరుగులో కలిపి తినవచ్చు. చియా సీడ్స్ కూడా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అవి కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించి, జీర్ణక్రియను సహాయపడతాయి.
ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది శరీరం నుంచి అదనపు కొలెస్ట్రాల్ను తొలగిస్తుంది. ఓట్స్, కూరగాయలు, పండ్లు ఫైబర్తో నిండి ఉంటాయి. కరిగే ఫైబర్ రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు రాత్రి భోజనంలో చేర్చండి.
ప్రోటీన్ శరీరాన్ని బలోపేతం చేస్తుంది. కానీ సరైన ఆహారం ఎంచుకోవాలి. ఎర్ర మాంసం, వేయించిన ఆహారాలు తినడం తగ్గించాలి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ పెంచుతాయి. పప్పులు, బీన్స్, టోఫు వంటి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లు తినండి. సాల్మన్ చేప వంటి మంచి కొవ్వులు ఉన్న చేపలు కూడా తీసుకోవచ్చు.
అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెంచుతాయి. వేయించిన ఆహారం, వెన్న, ప్రాసెస్ చేసిన స్నాక్స్ మానండి. ఇందులో సాచురేటెడ్, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్తో ఉంటాయి. బదులుగా ఆలివ్ ఆయిల్, విత్తనాల నూనెలు చిన్న మొత్తంలో ఉపయోగించండి.
కూరగాయలు, విత్తనాలు కొలెస్ట్రాల్ మెరుగుపరుస్తాయి. వాల్నట్స్, బాదం మంచి ఆప్షన్స్. తృణధాన్యాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, జీర్ణక్రియను సులభం చేస్తాయి. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం కొలెస్ట్రాల్ను సహజంగా నియంత్రిస్తుంది.
రాత్రి హెవీ భోజనాలు తినవద్దు. అంటే ఎక్కువ క్యాలరీలు ఉన్న ఆహారం జీర్ణక్రియను నెమ్మది చేసి, కొవ్వు నిల్వ చేస్తాయి. చిన్న పరిమాణాల్లో కూరగాయలు, ప్రోటీన్, మంచి కొవ్వులు కలిపి తినండి. తగినంత నీళ్లు తాగండి.
Also Read: ఎండలో తిరిగి నీరసించిపోయారా? ఈ టేస్టీ షర్బత్ తాగితే తక్షణ ఎనర్జీ మీ సొంతం
కూరగాయల సూప్లో ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, గోధుమ రొట్టె కూడా తీసుకోండి. పప్పు, సలాడ్తో చిన్న రోటీ తినండి. గ్రిల్డ్ కూరగాయలు, టోఫు లేదా చేపలతో భోజనం చేయండి. ఈ ఫుడ్స్ తేలికగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉండడంతో గుండెకు మంచివి.
ఆరోగ్యకరమైన రాత్రి భోజనం కొలెస్ట్రాల్ను సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. విత్తనాలు, ఫైబర్, మొక్కల ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి. అనారోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఎక్కువ క్యాలరీ ఉండే హెవీ భోజనాలు తినడం మానేయండి. కాలక్రమేణా ఈ చిన్న మార్పులు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
ముఖ్య గమనిక: ఈ వ్యాసంలో ఉన్నది సాధారణ సమాచారం మాత్రమే. ఏదైన తీవ్ర అనారోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు సరైన డైటింగ్ ప్లాన్ కోసం డైటీషియన్ లేదా న్యూట్రిషనిస్ట్ ని సంప్రదించాలి.