Amla Juice Benefits: అనారోగ్యకరమైన, క్రమరహిత ఆహారపు అలవాట్లు జీర్ణ సమస్యలకు ప్రధాన కారణం. ఇది గట్ బాక్టీరియా సమతుల్యతను దెబ్బతీస్తుంది. ఫలితంగా విరేచనాలు, ఉబ్బరం, కడుపు నొప్పి , అజీర్ణం వంటి సమస్యలు పెరుగుతాయి. జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో ఉసిరి రసం చాలా బాగా ఉపయోగపడుతుంది.ఉసిరి రసంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. అలాగే శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మరి ఉసిరి రసం త్రాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను గురించి పూర్తి విషయాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
ఉసిరి రసం త్రాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
బరువు తగ్గడం:
ఉసిరిలో చాలా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. అంతే కాకుండా వీటిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అందుకే ఉసిరి రసం త్రాగడం వల్ల ఎక్కువసేపు ఆకలిగా అనిపించదు. శరీరంలో శక్తి స్థాయి పెరుగుతుంది. దీనిలో ఉండే విటమిన్ సి ఎంజైమ్లు శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడతాయి. NIH ప్రకారం పొట్లకాయలో 96 శాతం నీరు ఉంటుంది. అంతే కాకుండా అతిగా తినాలనే సమస్యను తగ్గిస్తుంది. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు తగ్గించడంలో కూడా ఉసిరి రసం చాలా బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది :
నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రకారం ఉసిరి రసం తాగడం వల్ల శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి తగ్గుతుంది. ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని సజావుగా ఉంచుతుంది. అంతే కాకుండా రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. ఉసిరి తినడం వల్ల కూడా శరీరానికి పొటాషియం లభిస్తుంది. ఆమ్లాలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇందులోని పోషకాలు రక్త పోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి:
నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్ ప్రకారం విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే ఉసిరి రసం త్రాగడం వల్ల కాలానుగుణ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. నిజానికి నీటిలో కరిగే విటమిన్ల లభ్యత రోగనిరోధక కణాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా ఫ్రీ రాడికల్స్ ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది. పొట్లకాయలో లభించే యాంటీ ఫంగల్ , యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షణను అందిస్తాయి.
పేగు ఆరోగ్యం:
ఉసిరి రసం త్రాగడం వల్ల ఫైబర్ అలాగే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు లభిస్తాయి. ఇవి పేగు కదలికలను క్రమం తప్పకుండా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా ఇది గ్యాస్ట్రిక్ మంట నుండి ఉపశమనాన్ని కూడా అందిస్తుంది ఇది నిర్జలీకరణ సమస్యను నివారిస్తుంది. హైడ్రేషన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ఫలితంగా ఇది మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఇది పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
Also Read: తెల్లజుట్టు నల్లగా మార్చడానికి.. వీటిని మించినది లేదు !
ఆమ్లా జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి ?
దీన్ని తయారు చేయడానికి ముందుగా ఉసిరి తొక్క తీసి చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. మిక్సీ పట్టండి. ఇలా చిక్కటి ద్రావణాన్ని సిద్ధం చేయండి. రసం చిక్కగా అనిపిస్తే దానికి నీళ్లు పోసి మళ్ళీ కలపండి. రుచిని పెంచడానికి మీరు దానికి పుదీనా ఆకులు, అల్లం , క్యారెట్లను కూడా కలుపుకోవచ్చు. తయారుచేసిన రసాన్ని వడకట్టి వేరు చేయండి. ఇప్పుడు రుచికి తగినట్లుగా నల్ల ఉప్పు, నిమ్మరసం , తేనె వేసి బాగా కలిపి తినండి. ఈ రసం శరీరానికి అధిక పోషణను అందిస్తుంది.