E-Paper
Advertisement

Tag: curd

Curd in Summer: వేసవిలో పెరుగు ఎందుకు త్వరగా పుల్లగా మారుతుంది? ఇలా చేస్తే పుల్లగా మారదు

Curd in Summer: వేసవిలో పెరుగు ఎందుకు త్వరగా పుల్లగా మారుతుంది? ఇలా చేస్తే పుల్లగా మారదు

వేసవి కాలంలో ప్రతి ఇంట్లో కనిపించే సాధారణ సమస్యల్లో ఒకటి పెరుగు త్వరగా పుల్లగా మారిపోవడం. ఉదయం చేసిన పెరుగు కొన్ని గంటల్లోనే బాగా పుల్లగా మారి తినడానికి అనుకూలంగా ఉండదు. కొన్నిసార్లు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టకపోతే ఒకే రాత్రిలోనే పెరుగు రుచి పూర్తిగా మారిపోతుంది. చలికాలంలో ఇది నెమ్మదిగా జరిగితే, వేసవిలో మాత్రం చాలా వేగంగా జరుగుతుంది. దీనికి కారణం వాతావరణ ఉష్ణోగ్రత, బ్యాక్టీరియా చర్యలు వేగవంతం కావడం అని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఫర్మెంటేషన్ అంటే ఏమిటి? […]

వడదెబ్బ తగలకుండా ఉండాలా? అయితే మీ మధ్యాహ్న భోజనంలో ఇది ఉండాల్సిందే!

వడదెబ్బ తగలకుండా ఉండాలా? అయితే మీ మధ్యాహ్న భోజనంలో ఇది ఉండాల్సిందే!

Raw onion curd benefits: ఎండలు మండిపోతున్నప్పుడు మనం ఎన్ని కూల్ డ్రింక్ తాగినా.. ఎంత ఏసీలో ఉన్నా శరీరంలో ఉక్కపోత తగ్గదు. అయితే.. మన తాతలు ఎండలో కష్టపడి పని చేస్తున్నా అంత ఆరోగ్యంగా ఎలా ఉండేవారో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? దానికి ప్రధాన కారణం వారి ఆహారపు అలవాట్లు. ముఖ్యంగా మధ్యాహ్న భోజనంలో వారు పచ్చి ఉల్లిపాయను నంచుకుని తినేవారు. అది కేవలం రుచి కోసం కాదు.. వడదెబ్బ నుంచి శరీరాన్ని రక్షించే ఒక పక్కా […]

Milk Products: పాలు, పెరుగు, పనీర్, మజ్జిగ… వీటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మంచిది?

Milk Products: పాలు, పెరుగు, పనీర్, మజ్జిగ… వీటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మంచిది?

ప్రతి ఇంట్లోనూ పాలు, పెరుగు, పనీర్, మజ్జిగ ఉంటాయి. ఇవన్నీ కూడ పాల ఉత్పత్తులే. అయితే వీటిలో ఏవి ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తాయో తెలుసా? పోషకాహార నిపుణుల చెబుతున్న ప్రకారం ప్రతి ఆహారంతో ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య లాభాలు ఉన్నాయి. మన శరీర అవసరాలు, జీర్ణశక్తి, వయసు, ఆరోగ్య పరిస్థితి ఆధారంగా ఏది మంచిదో నిర్ణయించుకోవాలి. అందుకే అన్ని పాల ఉత్పత్తులను ఒకేలా చూడకూడదు. పాలతో లాభాలు ముందుగా పాలు గురించి తెలుసుకుంటే… పాలలో కాల్షియం, ప్రోటీన్ […]

Chia Seeds Yoghurt: చియా సీడ్స్, పెరుగు కాంబినేషన్.. మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే సులభమైన మార్గం

Chia Seeds Yoghurt: చియా సీడ్స్, పెరుగు కాంబినేషన్.. మీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే సులభమైన మార్గం

Chia Seeds Yoghurt: గట్ హెల్త్ లేదా జీర్ణ వ్యవస్థ ఆరోగ్యం గురించి నేడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెద్ద చర్చ జరుగుతోంది. ఈ క్రమంలో ‘చియా సీడ్స్’ సూపర్ ఫుడ్‌గా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అయితే.. వీటిని నీళ్లలో కలిపి తీసుకోవడం కంటే పెరుగుతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల మీ పొట్టకు ‘బంగారం’లాంటి ఫలితాలు అందుతాయని బ్రిటన్‌కు చెందిన ప్రముఖ NHS సర్జన్ డాక్టర్ కరణ్ రాజన్ వెల్లడించారు. దీనికి సంబంధించిన పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చియా సీడ్స్, […]

Curd In Winter:వామ్మో, చలికాలంలో ఇది తింటే ప్రాబ్లమ్స్ పక్కా.. ఎందుకో తెలుసా ?

Curd In Winter:వామ్మో, చలికాలంలో ఇది తింటే ప్రాబ్లమ్స్ పక్కా.. ఎందుకో తెలుసా ?

Curd In Winter: పెరుగు అంటే ఇష్టపడని వారు ఎవరుంటారు చెప్పండి. భోజనం చివర్లో పెరుగు తినకపోతే తిన్న తృప్తి కూడా ఉండదని చాలా మంది చెబుతుంటారు. ఈ అలవాటు తరతరాలుగా కొనసాగుతోంది. ఇదిలా ఉంటే పాలతో తయారు చేసే పదార్థాలు ఆరోగ్యానికి మంచివని మనందరికీ తెలిసిందే ముఖ్యంగా పాలతో తయారు చేసిన పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్, కాల్షియం, ప్రోటీన్ వంటివి అధిక మోతాదులో ఉంటాయి. ఇదిలా ఉంటే చాలా మంది చలికాలంలో పెరుగు తినాలా ? వద్దా […]

Greek Yoghurt Vs Hung Curd: గ్రీక్ యోగర్ట్, హంగ్ కర్డ్.. ఆరోగ్యానికి ఏది బెస్ట్ ?

Greek Yoghurt Vs Hung Curd: గ్రీక్ యోగర్ట్, హంగ్ కర్డ్.. ఆరోగ్యానికి ఏది బెస్ట్ ?

Greek Yoghurt Vs Hung Curd: ఆధునిక ఆరోగ్య జీవనశైలిలో.. పెరుగు ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత బాగా పెరిగింది. ఇందులో ముఖ్యంగా ప్రస్తావించుకోవాల్సినవి గ్రీక్ యోగర్ట్ , హంగ్ కర్డ్. ఇవి రెండూ చూడడానికి చిక్కగా, క్రీమీగా ఉన్నా.. వాటి తయారీ విధానంలో.. పోషక విలువల్లో గణనీయమైన తేడాలు ఉంటాయి. ఈ రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందో.. ప్రోటీన్ శాతం దేనిలో అధికంగా ఉంటుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. తయారీ విధానంలో తేడా ? సాధారణ పెరుగు లేదా […]

Curd vs Buttermilk:పెరుగు Vs మజ్జిగ.. రెండిట్లో ఏది బెటర్ ?

Curd vs Buttermilk:పెరుగు Vs మజ్జిగ.. రెండిట్లో ఏది బెటర్ ?

Curd vs Buttermilk: మనం తినే ఆహారంలో పెరుగు, మజ్జిగకు ఒక ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఈ రెండూ పాల ఉత్పత్తులే అయినప్పటికీ.. వాటి పోషక విలువలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, శరీరానికి అందించే ప్రభావాలలో తేడాలు ఉన్నాయి. కొంతమంది పెరుగును ఇష్టపడితే, మరికొంతమంది మజ్జిగను ఇష్టపడతారు. ఇంతకీ ఈ రెండింటిలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తుందో తెలుసుకుందామా.. పెరుగు (Curd): పెరుగు అనేది పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా తయారవుతుంది. ఇది జీవక్రియలో సహాయపడే మంచి బ్యాక్టీరియా […]

Curd In Rainy Season: వర్షాకాలంలో పెరుగు తింటున్నారా ? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే ?

Curd In Rainy Season: వర్షాకాలంలో పెరుగు తింటున్నారా ? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే ?

Curd In Rainy Season: వర్షాకాలం వచ్చిందంటే ఆహారం విషయంలో చాలామందిలో కొన్ని ప్రశ్నలు తలెత్తుతాయి. వర్షాకాలంలో పెరుగు తినొచ్చా?” అనేది తరచుగా ఎదురయ్యే ప్రశ్న. ఆయుర్వేదం.. ఆధునిక పోషకాహార నిపుణుల మధ్య ఈ విషయంపై భిన్నాభిప్రాయాలు ఉన్నాయి. అయితే.. వాస్తవాలను, అపోహలను పరిశీలించి చూస్తే పెరుగును వర్షాకాలంలో కూడా సరైన పద్ధతిలో తీసుకోవచ్చని తెలుస్తోంది. ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆయుర్వేదం: ఆయుర్వేదం వర్షాకాలంలో వాత, పిత్త, కఫ దోషాలు అసమతుల్యతకు గురవుతాయి. […]

Soft Chapati: చపాతీలు దూదిలా మెత్తగా, రుచిగా రావాలంటే.. వీటిని వేయాల్సిందే..

Soft Chapati: చపాతీలు దూదిలా మెత్తగా, రుచిగా రావాలంటే.. వీటిని వేయాల్సిందే..

Soft Chapati: చాలా మంది చపాతీలను ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ప్రస్తుత కాలంలో వచ్చే జబ్బులకు అందరూ నైట్ చపాతీలను తినడం అలవాటు చేసుకుంటున్నారు. ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు కూడా అన్నం తినడం మానేసి చపాతీలను ఎక్కువగా తింటున్నారు. అయితే చాలా మంది చపాతీలను ఎంత మెత్తగా చేద్దామన్నా అవి కొంచెం గట్టిగా వస్తుంటాయి. మెత్తగా రావడానికి చాలా ప్రయత్నాలు చేస్తుంటారు. కానీ ఎలా చేసిన అవి మాత్రం గట్టిగానే వస్తుంటాయి. అయితే చపాతీలు మృదువుగా, […]

Big Stories

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!
×