Black Pepper: నల్ల మిరియాలను “స్పైస్ కింగ్” అని కూడా పిలుస్తారు. ఇవి ఆహారం యొక్క రుచిని పెంచడానికి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాల తయారీలో కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. నల్ల మిరియాలలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీ బాక్టీరియల్ , యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అనేక శారీరక , మానసిక సమస్యలను నివారించడంలో కూడా నల్ల మిరియాలు ఉపయోగపడతాయి.
నల్ల మిరియాలను చాలా సంవత్సరాలుగా ఆయుర్వేద వైద్యంలో కూడా ఉపయోగిస్తున్నారు. వీటిని వంటకాల తయారీలో వాడటం వల్ల జీర్ణక్రియ, చర్మం, బరువు తగ్గడం, రోగనిరోధక వ్యవస్థ వంటి వాటికి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుంది. దీంతో పాటు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
నల్ల మిరియాలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
నల్ల మిరియాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇందులో పైపెరిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపిస్తుంది.అంతే కాకుండా ఆహారం జీర్ణం కావడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. ఇది అజీర్ణం, గ్యాస్, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను కూడా తొలగిస్తుంది. నల్ల మిరియాలు తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ బలపడుతుంది . ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కావడానికి సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది:
నల్ల మిరియాలలో పైపెరిన్ ఉంటుంది. ఇది శరీర జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. అంతే కాకుండా శరీరంలో కొవ్వును తగ్గించే ప్రక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. నల్ల మిరియాలు తినడం వల్ల కేలరీల వినియోగాన్ని పెంచుతుంది. ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని అదనపు కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా బరువును అదుపులో ఉంచుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం:
నల్ల మిరియాలకు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అంటువ్యాధులు, ఇతర వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి శరీరం యొక్క సహజ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. నల్ల మిరియాలు క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల శరీరానికి వ్యాధులతో పోరాడే సామర్థ్యం పెరుగుతుంది. ఇది ఆరోగ్యాన్ని మెరుగ్గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
నల్ల మిరియాలతో చర్మానికి మేలు:
నల్ల మిరియాలలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ , యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇది ముడతలు , ఇతర చర్మ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. నల్ల మిరియాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చర్మాన్ని ప్రకాశవంతంగా, యవ్వనంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే ఇది రక్త ప్రసరణను ప్రోత్సహిస్తుంది. పోషణను కూడా అందిస్తుంది.
జలుబు, దగ్గు నుండి ఉపశమనం:
నల్ల మిరియాలు జలుబు, దగ్గు నుండి ఉపశమనం కలిగించే ప్రభావవంతమైన సహజ నివారణ. దీని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేస్తాయి. అంతే కాకుండా ఇవి ఇన్ఫెక్షన్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. నల్ల మిరియాలు తినడం ద్వారా గొంతు వాపు, ముక్కు దిబ్బడను కూడా నయం చేయవచ్చు. తద్వారా శ్వాస తీసుకోవడం సులభతరం అవుతుంది. అంతే కాకుండా జలుబు నుండి త్వరగా ఉపశమనం లభిస్తుంది.
Also Read: హెన్నాలో ఈ ఒక్కటి కలిపి వాడితే.. తెల్ల జుట్టు నల్లగా మారడం పక్కా !
మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
నల్ల మిరియాలు మానసిక ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. ఇందులో పైపెరిన్ ఉంటుంది. ఇది మెదడులో డోపమైన్ , సెరోటోనిన్ వంటి హార్మోన్ల స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఈ హార్మోన్లు మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి . అంతే కాకుండా మానసిక ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నల్ల మిరియాలు తినడం వల్ల నిరాశ , ఆందోళన వంటి మానసిక సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
Share
Ranya Rao : గోల్డ్ స్మగ్లింగ్ లో అడ్డంగా దొరికిపోయిన రన్యా రావు బ్యాక్గ్రౌండ్ ఏంటో తెలుసా?
Sharmila on Jagan: కర్త, కర్మ, క్రియ జగన్.. అంతా నాశనం చేశారు.. షర్మిళ సంచలన కామెంట్స్
