Gond Katira Uses: గోండ్ కటిరా ఒక స్ఫటికాకార మూలిక, దాని అద్భుతమైన ప్రయోజనాల కోసం మీ అమ్మమ్మ దీనిని ప్రస్తావించడం మీరు విని ఉండవచ్చు. ట్రగాకాంత్ గమ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, శీతాకాలంలో వేడి చేస్తుంది. ఇది దగ్గు, విరేచనాలు వంటి వ్యాధులను నయం చేయడానికి పురాతన కాలం నుండి ఉపయోగించబడుతోంది.
ఇది గోండ్ లేదా లోకోవీడ్ అనే మొక్కల రసం నుండి లభిస్తుంది. దీనిని సాధారణంగా రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాత తింటారు. ఇది స్ఫటికాకార నుండి తెల్లటి జెల్లీ లాంటి రూపాన్ని మారుస్తుంది. ఈ తీవ్రమైన వేసవి వేడికి గోండ్ కటిరాను తినడం అనువైనది, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను దూరం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
హీట్ స్ట్రోక్‌లకు చికిత్స
శరీరం వేడెక్కడం వల్ల వడదెబ్బ వస్తుంది, సాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు ఎక్కువసేపు గురికావడం వల్ల ఇలా జరుగుతుంది. గోండ్ కటిరా శీతలీకరణ కారకంగా పనిచేస్తుంది, శరీర ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది. గోండ్ కటిరా కలిపిన కూల్ చిల్లర్లు, పానీయాలు తీసుకోవడం వల్ల మీ శరీరం డీహైడ్రేషన్ నుండి రక్షించబడుతుంది.
మంచి జీర్ణక్రియ
గోండ్ కటిరా యొక్క భేదిమందు ప్రభావాలు ప్రేగుల కదలికను ప్రేరేపించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ గమ్‌లో ఉండే ఎంజైమ్‌లు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి, ప్రేగు కదలికలను క్రమబద్ధీకరిస్తాయి. ఇది మలబద్ధకం, విరేచనాల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం
వ్యాధులు, ఇతర విదేశీ ఆక్రమణదారులతో పోరాడటానికి మన రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో గోండ్ కటిరా సహాయపడుతుంది. గోండ్ కటిరా దగ్గు, జలుబు, ఫ్లూను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కణాల పునరుద్ధరణ, పునరుత్పత్తికి కూడా సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ తర్వాత బలాన్ని తిరిగి పొందండి
గోండ్ కటిర కొత్త తల్లులు తమ బలాన్ని తిరిగి పొందడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. గర్భధారణ తర్వాత మహిళలు తరచుగా గోండ్ లడ్డూలతో చికిత్స పొందుతారు. గోండ్ కటిర చనుబాలివ్వడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుందని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తల్లి, బిడ్డ ఇద్దరికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
గోండ్ కటిర నిమ్మకాయ పానీయం
ఒక గ్లాసు చల్లగా మరియు రిఫ్రెషింగ్‌గా ఉండే గోండ్ కటిర పానీయం మీ శరీరానికి ఓదార్పునిస్తుంది, వేసవి వేడిని తట్టుకోవడానికి ఇది సరైనది. తీవ్రమైన వేడి కారణంగా పిల్లలలో ముక్కు నుండి రక్తం కారకుండా నిరోధించడానికి ఇది ఒక గొప్ప వంటకం. ఒక గ్లాసు చల్లటి నీటిని తీసుకొని దానికి 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా చేసిన గోండ్ కటిర (రాత్రిపూట నానబెట్టినది) జోడించడం ద్వారా ఈ సులభంగా తయారు చేయగల పానీయం తయారు చేయవచ్చు. బాగా కలిపి, కొంచెం చక్కెర, నిమ్మరసం, కాల్చిన జీలకర్ర పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. బాగా కదిలించు, కొన్ని పుదీనా ఆకులు జోడించండి, మీ రుచికరమైన పానీయం సిద్ధం చేసుకోండి.
Also Read: కాఫీ, పులియబెట్టిన ఆహారం కలయిక మీ ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేస్తుందా? నిపుణులు సమాధానాలు
గోండ్ కటిరా ఖీర్
అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన తీపి వంటకం, ఈ ఖీర్ రెసిపీని పిల్లలు, పెద్దలు కూడా ఇష్టపడతారు. తయారీ కోసం, ఒక పాన్ పాలు మరిగించి, అందులో కొద్దిగా ఏలకుల పొడి వేయండి. పాలు తగ్గిన తర్వాత, దానిని గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్‌లో చల్లబరచండి. చల్లబడిన తర్వాత, 1 టేబుల్ స్పూన్ మెత్తని గోండ్ కటిరా వేసి బాగా కలపండి. దానిపై కొన్ని తరిగిన కటిరా గింజలను వేసి చల్లబరిచి వడ్డించుకోండి.
Share
New York Slow Sink: భూమిలోకి కుచించుకుపోతున్న న్యూయార్క్ నగరం.. అమెరికాలో భయాందోళనలు!
HHVM Pre Release Event: వీరమల్లు ప్రీ రిలీజ్ ఈవెంట్ లో లాఠీ చార్జ్... పలువురికి గాయాలు
