Avoid Oil Food In Rainy: చల్లచల్లని వాతావరణంలో వేడి వేడి బజ్జీలు, పకోడీ తింటున్నారా? జాగ్రత్త..

Avoid Oil Food In Rainy: వర్షాకాలం వచ్చేసింది.. ఈ సీజన్‌లో వాతావరణం చల్లగా వర్షాలు పడుతూ ఉంటుంది. అలాగే ఈ చల్లచల్లని వాతావరణంలో వేడి వేడి ఆహారాలు వెతుకుతుంటారు అందరు. చాలామంది వర్షం వస్తుంటే చాలు బయట మిర్చి బండి దగ్గరకు పరిగెత్తి వేడిగా మిర్చి లేదా పకోడి లాంటి ఆహారాలు తీసుకుని తింటారు. కానీ వీటిని తినడం వల్ల అనేక రకాల సమస్యలు వస్తాయని పలు వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే నూనెతో చేసిన పదార్థాలు తినడం వల్ల శ్వాసకోశ సమస్యలు వస్తాయని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. చల్లని వాతావరణంలో వీటిని తినడం ఆనందంగా అనిపించినప్పటికీ, వీటిలోని అధిక కేలరీలు, కొవ్వులు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.

జీర్ణ సమస్యలు
బజ్జీలు, పకోడీలు, ఇతర పదార్థాలు నూనెలో వేయించినవి కాబట్టి, ఇవి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. చల్లని వాతావరణంలో శరీరం యొక్క జీవక్రియ కొంత నెమ్మదిగా ఉంటుంది, దీనివల్ల అజీర్ణం, గుండెల్లో మంట, గ్యాస్ వంటి సమస్యలు ఎక్కువగా రావచ్చు. అలాగే ఈ ఆహారాలలో ఉండే అధిక కొవ్వు కంటెంట్ జీర్ణ వ్యవస్థపై భారం పెంచుతుంది, ముఖ్యంగా చల్లని వాతావరణంలో శరీరం తక్కువ శక్తిని వినియోగిస్తుంది.

బరువు పెరగడం
ఈ ఆహారాలలో అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటాయి. చల్లని వాతావరణంలో శారీరక శ్రమ తగ్గడం వల్ల ఈ కేలరీలు శరీరంలో కొవ్వుగా నిల్వ ఉండవచ్చు, ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. ఈ ఆహారాలలో ఉండే ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ లేదా సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఊబకాయానికి కారణం కావచ్చని వైద్యులు తెలిపారు.

గుండె సంబంధిత సమస్యలు
బజ్జీలు, పకోడీలు, ఇతర పదార్థాలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే నూనెలు అధిక సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను పెంచుతాయి, ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. దీంతో
చల్లని వాతావరణంలో రక్తనాళాలు కొంత సంకోచించవచ్చు, ఇది రక్త ప్రసరణను ప్రభావితం చేస్తుంది. అధిక కొవ్వు ఆహారాలు ఈ పరిస్థితిని మరింత దిగ జార్చవచ్చని హెచ్చరిస్తున్నారు.

రోగనిరోధక శక్తిపై ప్రభావం
చల్లని వాతావరణంలో రోగనిరోధక వ్యవస్థ సాధారణంగా ఒత్తిడిలో ఉంటుంది, ఎందుకంటే శరీరం వాతావరణ మార్పులకు అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేసుకోవాలి. బజ్జీలు, పకోడీలు వంటి వాటిలో ఉండే అధిక నూనె, చక్కెర, ఉప్పు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరచవచ్చు, దీనివల్ల జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలు సులభంగా వస్తాయి.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు
ఈ ఆహారాల తయారీలో ఉపయోగించే కొన్ని పదార్థాలు అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతాయి, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి హానికరం. చల్లని వాతావరణంలో శరీరం ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ కొంత తగ్గవచ్చు, ఇది ఈ సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుందని చెబుతున్నారు.

నీటి శాతం తగ్గడం (డీహైడ్రేషన్)
చల్లని వాతావరణంలో దాహం తక్కువగా వేస్తుంది, కాబట్టి నీరు తాగే అలవాటు తగ్గుతుంది. బజ్జీలు, పకోడీలలో ఉండే అధిక ఉప్పు శరీరంలో నీటి శాతాన్ని తగ్గించవచ్చు, ఇది డీహైడ్రేషన్‌కు దారితీస్తుంది.

చర్మ సమస్యలు
అధిక నూనె ఆహారాలు చర్మంలో నూనె ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి, ఇది మొటిమలు, బ్లాక్‌హెడ్స్ వంటి సమస్యలకు కారణం కావచ్చు. చల్లని వాతావరణంలో చర్మం ఇప్పటికే పొడిబారడం వల్ల ఈ సమస్యలు మరింత ఎక్కువగా కనిపించవచ్చు.

Also Read: లివర్ ప్రాబ్లమ్స్ ఏవైనా సరే ఇట్టే నయం..! అదేంటో తెలుసా?

ఫుడ్ పాయిజనింగ్
చల్లని వాతావరణంలో బజ్జీలు, పకోడీలను తయారు చేసేటప్పుడు, తడి వాతావరణం కారణంగా బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటివి సులభంగా పెరగవచ్చు, ముఖ్యంగా పిండి లేదా కూరగాయలను సరిగ్గా శుభ్రం చేయకపోతే. ఇది ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు దారితీస్తుంది.

సలహాలు:
తక్కువ మోతాదులో తినండి: బజ్జీలు, పకోడీలను అప్పుడప్పుడూ, తక్కువ మొత్తంలో తినడం వల్ల పెద్దగా హాని ఉండదు.
ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు ఉపయోగించండి: ఒలివ్ ఆయిల్, అవకాడో ఆయిల్ వంటి తక్కువ సాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఉన్న నూనెలను ఉపయోగించండి.
ఇంట్లో తయారు చేయండి: బయటి ఆహారాలలో పునర్వినియోగ నూనెలు ఉపయోగించే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి ఇంట్లో శుభ్రంగా తయారు చేసుకోవడం మంచిది.
సమతుల్య ఆహారం: బజ్జీలు, పకోడీలతో పాటు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు, పండ్లు తీసుకోవడం జీర్ణ వ్యవస్థను సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది.
నీరు తాగండి: డీహైడ్రేషన్ నివారించడానికి తగినంత నీరు తాగండి.