Fatty Liver Bad Breakfast Foods| ఉదయం లేవగానే చాలామంది త్వరగా తయారయ్యే టిఫిన్ కోసం చూస్తారు. పొహా, ఉప్మా, కార్న్ఫ్లేక్స్ లేదా టోస్ట్ వంటి ఫుడ్స్ సులభంగా లభిస్తాయి. అయితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య ఉన్నప్పుడు బ్రేక్ఫాస్ట్లో ఏం తింటున్నామో కూడా గమనించాలి. ఎక్కువ రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు, అదనపు చక్కెర ఉండే ఫుడ్స్ తరచుగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. ముఖ్యంగా ఫైబర్, ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉండే బ్రేక్ఫాస్ట్ కంటే సమతుల్యమైన ఆహారం ఎంచుకోవడం మంచిది. పోషకాహార నిపుణులు సూచించిన కొన్ని సాధారణ బ్రేక్ఫాస్ట్ ఎంపికలను కూడా పరిశీలించవచ్చు. వీటిని పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. పరిమాణం, తయారీ విధానం, పదార్థాల్లో చిన్న మార్పులు చేయడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఉప్మా మన దేశంలో చాలా ఇళ్లలో సాధారణ బ్రేక్ఫాస్ట్గా ఉంటుంది. సాధారణంగా దీన్ని రవ్వతో తయారు చేస్తారు. అందువల్ల ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారంగా మారుతుంది. కూరగాయలు తక్కువగా వేసి పెద్ద పరిమాణంలో తింటే ఫైబర్ కూడా తక్కువగా లభిస్తుంది. కూరగాయలు, పప్పులు, నట్స్ లేదా విత్తనాలు కలిపితే పోషక విలువ పెరుగుతుంది.
పొహాను కూరగాయలు, పల్లీలు, మొలకలు వంటి పదార్థాలతో తయారు చేస్తే మంచి బ్రేక్ఫాస్ట్గా మార్చుకోండి. అయితే సాదా పొహాలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ పరిమాణం తక్కువగా ఉంటాయి. కూరగాయలు, పల్లీలు, మొలకలు కలిపితే భోజనం మరింత పోషకంగా మారుతుంది. తినే పరిమాణాన్ని కూడా నియంత్రించడం ముఖ్యం.
వైట్ బ్రెడ్, బటర్, జామ్ కలయికలో రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు, చక్కెర, కొవ్వు ఉంటాయి. ఇందులో ఫైబర్, ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. అందుకే దీన్ని ప్రతిరోజూ బ్రేక్ఫాస్ట్గా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. వీలైతే వైట్ బ్రెడ్కు బదులుగా హోల్గ్రెయిన్ బ్రెడ్ ఎంచుకోండి. ప్రోటీన్ ఉండే పదార్థాలతో కలిపి తింటే బ్రేక్ఫాస్ట్ మరింత సమతుల్యంగా ఉంటుంది.
టీతో బిస్కెట్లు, టోస్ట్ తీసుకోవడం చాలా మందికి సాధారణ అలవాటు. అయితే ఈ కాంబినేషన్లో రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు, అదనపు చక్కెర ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఫైబర్, ప్రోటీన్, పండ్లకు ఇందులో తక్కువ స్థలం ఉంటుంది. బదులుగా పండ్లు, నట్స్ లేదా ప్రోటీన్ ఫుడ్స్ తీసుకోండి. టీలో వేసే చక్కెర పరిమాణాన్ని కూడా తగ్గించడం మంచిది.
Also Read: పచ్చి పాలు తాగడం వల్ల యువకుడికి గుండె సమస్య.. హెచ్చరిస్తున్న డాక్టర్లు
పాలు, కార్న్ఫ్లేక్స్ లేదా ప్యాకేజ్డ్ సెరియల్స్ త్వరగా తయారవుతాయి. అయితే కొన్ని సెరియల్స్లో అదనపు చక్కెర, రిఫైన్డ్ ధాన్యాలు ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. కొన్ని ఉత్పత్తుల్లో ఫైబర్ కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే కొనుగోలు చేసే ముందు న్యూట్రిషన్ లేబుల్ పరిశీలించాలి. చక్కెర లేని హోల్గ్రెయిన్ సెరియల్స్ను ఎంచుకోవడం మంచిది. పండ్లు, నట్స్ లేదా విత్తనాలు కలిపితే పోషక విలువ పెరుగుతుంది.
Also Read: మీరు నమ్మిన వ్యక్తి మోసం చేస్తే నిశ్శబ్దంగా సహించాల్సిన అవసరం లేదు.. చాణక్యుడు ఏం చెప్పాడంటే
ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య ఉన్నప్పుడు ఆరోగ్యపరంగా జాగ్రత్తలు అవసరం. ముఖ్యంగా ఆహారపు అలవాట్లపై దృష్టి పెట్టడం అవసరం. కూరగాయలు, పండ్లు, పప్పులు, హోల్గ్రెయిన్స్, నట్స్, విత్తనాలు ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారం రోజువారీ భోజనాన్ని మరింత సమతుల్యంగా మార్చుతుంది. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఆహార అవసరాలు మారవచ్చు. అందుకే ఆహారంలో పెద్ద మార్పులు చేసే ముందు వైద్యుడిని లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.