Soaked Raisins: ఎండుద్రాక్ష అనేది పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్న అద్భుతమైన డ్రై ఫ్రూట్. అయితే.. వీటిని నానబెట్టి తినడం వల్ల వాటిలోని పోషకాలు శరీరానికి మరింత సమర్థవంతంగా అందుతాయి. ముఖ్యంగా.. ఎండుద్రాక్షను ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఉదయాన్నే నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షను తినడానికి గల 8 ముఖ్య కారణాలను గురించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. నానబెట్టడం వలన ఈ పీచు మరింత సులువుగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రం చేయడంలో సహాయపడి, మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది. ఉదయాన్నే వీటిని తీసుకోవడం వలన జీర్ణక్రియ సజావుగా మొదలవుతుంది.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
ఎండుద్రాక్షలో విటమిన్ సి, ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా.. నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలో ఉండే పోషకాలు నేరుగా రక్తంలో కలిసి, తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తికి తోడ్పడతాయి. ఇది శరీరాన్ని అంటువ్యాధులు, ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షించి, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
3. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది:
ఎండుద్రాక్షలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంద. రక్తం తక్కువగా ఉన్నవారు వీటిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం చాలా మంచిది. నానబెట్టడం వలన ఐరన్ శోషణ మరింత మెరుగుపడుతుంది. ఇది ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి సహాయపడి, రక్తహీనతను తగ్గించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
4. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది:
ఎండుద్రాక్షలో బోరాన్ అనే ముఖ్యమైన ఖనిజం ఉంటుంది. ఇది కాల్షియంను సమర్థవంతంగా గ్రహించడానికి, అంతే కాకుండా ఎముకల సాంద్రతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. నానబెట్టిన ద్రాక్షను తీసుకోవడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు, ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి సమస్యలు రాకుండా నివారించవచ్చు.
5. రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది:
నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. పొటాషియం రక్త నాళాలను సడలించి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది, తద్వారా రక్తపోట అదుపులో ఉంటుంది. అధిక రక్తపోటుతో బాధపడేవారు ఉదయం వీటిని తీసుకోవడం చాలా ప్రయోజనకరం.
6. సహజ శక్తిని అందిస్తుంది:
ఎండుద్రాక్షలో సహజ చక్కెరలు (గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్) అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఉదయం శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందిస్తాయి. నానబెట్టిన తర్వాత వీటిని తినడం వలన చక్కెరలు నెమ్మదిగా విడుదల అవుతాయి. ఫలితంగా రోజంతా చురుకుగా ఉండడానికి, అలసటను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
7. చర్మాన్ని కాంతివంతం చేస్తుంది:
ఎండుద్రాక్షలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్ ఎ చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. ఇవి రక్తంలోని విషపదార్థాలను తొలగించి, రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తాయి. దీని ఫలితంగా చర్మం కాంతివంతంగా, తాజాగా కనిపిస్తుంది. ఫలితంగా ముడతలు ఏర్పడడం ఆలస్యం అవుతుంది.
8. అసిడిటీని తగ్గిస్తుంది:
ఎండుద్రాక్షలో ఉండే మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి మినరల్స్ శరీరంలోని ఆమ్లత్వాన్ని సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో వీటిని తీసుకోవడం వలన కడుపులో అధికంగా ఉత్పత్తి అయ్యే ఆమ్లాలను నియంత్రించి, అసిడిటీ, గుండెల్లో మంట సమస్యలను నివారిస్తుంది.
ఎలా తినాలి?
రాత్రిపూట 8-10 ఎండుద్రాక్షలను (నలుపు లేదా గోధుమ రంగు) శుభ్రంగా కడిగి, ఒక గ్లాసు నీటిలో నానబెట్టండి. ఉదయం నిద్ర లేవగానే ఖాళీ కడుపుతో ముందుగా ఈ ఎండుద్రాక్షలను తినండి. ఆ తర్వాత మిగిలిన నీటిని తాగండి. దీనివల్ల పూర్తి ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి.