Summer Breakfast Ideas: సమ్మర్లో ఉదయాన్నే మనం తీసుకునే ఆహారం మన రోజంతా ఉండే ఎనర్జీ లెవల్స్ని నిర్ణయిస్తుంది. ఎండ తీవ్రత వల్ల మన శరీరంలోని నీటి శాతం తగ్గిపోయి త్వరగా అలసట వస్తుంది. అందుకే సమ్మర్లో నూనెలో వేయించిన పూరీలు, బోండాల కంటే.. చలువ చేసే పదార్థాలు, పండ్లు, పెరుగుతో తయారు చేసిన టిఫిన్లు బెస్ట్. ఇవి మనల్ని హైడ్రేటెడ్గా ఉంచడమే కాకుండా.. జీర్ణ క్రియను మెరుగు పరుస్తాయి. ఈ సమ్మర్లో మీ బ్రేక్ఫాస్ట్ మెనూలో చేర్చుకోవాల్సిన 10 అద్భుతమైన ఐడియాలు మీకోసం..
టాప్ 10 సమ్మర్ బ్రేక్ఫాస్ట్ ఐడియాస్:
1. ఫ్రూట్ అండ్ కర్డ్ స్మూతీ:
వేసవికి ఇది దివ్యౌషధం. అరటిపండు, మామిడి లేదా బెర్రీలను పెరుగుతో కలిపి మిక్సీ పడితే చల్లని స్మూతీ రెడీ. ఇది తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది.
2. రాగి జావ లేదా అంబలి:
రాగులు సహజంగానే చలువ చేస్తాయి. రాగి పిండిని ఉడికించి అందులో మజ్జిగ, కొద్దిగా ఉప్పు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు కలిపి తాగితే ఆ రోజంతా ఎండ దెబ్బ తగలకుండా ఉంటుంది.
3. ఓట్స్ విత్ కోల్డ్ మిల్క్:
రాత్రిపూట ఓట్స్ని పాలు లేదా పెరుగులో నానబెట్టి.. ఉదయాన్నే అందులో కొన్ని పండ్ల ముక్కలు, నట్స్ వేసుకుని తింటే చాలా రుచిగా, తేలికగా ఉంటుంది.
4. పెసరట్టు :
మిగిలిన టిఫిన్ల కంటే.. పెసరట్టు వేసవికి మంచిది. పెసరపప్పు శరీరంలోని వేడిని తగ్గిస్తుంది. ఇందులో అల్లం, పచ్చి మిర్చి వేసి వేడివేడిగా తింటే ఆరోగ్యం, రుచి రెండూ మీ సొంతం.
5. ఇడ్లీ విత్ సాంబార్:
ఆవిరిపై ఉడికించే ఇడ్లీలు ఎప్పుడూ సేఫ్. అయితే వేసవిలో చట్నీ కంటే కూరగాయలు ఎక్కువగా ఉన్న సాంబార్తో తింటే ఫైబర్ బాగా అందుతుంది.
6. సగ్గుబియ్యం కిచిడీ :
సగ్గుబియ్యం కడుపులోని మంటను తగ్గించి చలవ చేస్తుంది. తక్కువ నూనెతో, పల్లీలు వేసి చేసుకునే కిచిడీ వేసవి ఉదయాలకు పర్ఫెక్ట్ ఛాయిస్.
7. బార్లీ గంజి :
శరీరంలోని వ్యర్థాలను బయటకు పంపి, చలవ చేయడంలో బార్లీని మించింది లేదు. దీనిని ఉడికించి నిమ్మరసం కలిపి తీసుకుంటే డీహైడ్రేషన్ సమస్య ఉండదు.
8. స్ప్రౌట్స్ సలాడ్ :
మొలకెత్తిన గింజలలో కీరదోస, టమాటో, నిమ్మరసం కలిపి తీసుకుంటే ప్రోటీన్ సమృద్ధిగా అందుతుంది. ఇది వండాల్సిన అవసరం లేదు కాబట్టి వేసవిలో కిచెన్ వేడి నుండి కూడా తప్పించుకోవచ్చు.
9. ఉప్మా విత్ వెజిటబుల్స్ :
రవ్వతో చేసే ఉప్మాలో క్యారెట్, బీన్స్, బఠానీలు వంటివి ఎక్కువగా వేసి చేసుకుంటే తేలికగా అరుగుతుంది. చివర్లో కొంచెం నిమ్మరసం పిండుకుంటే మరింత ఫ్రెష్గా ఉంటుంది.
10. ఫ్రూట్ బౌల్:
ఏమీ తినాలనిపించనప్పుడు.. పుచ్చకాయ, కర్బూజ, బొప్పాయి వంటి నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండే పండ్లను ముక్కలుగా కోసుకుని తినడం ఉత్తమం.
Also Read: అదిరిపోయే స్నాక్ క్రిస్పీ పొటాటో బైట్స్.. ఇంట్లోనే సింపుల్గా రెడీ చేసుకోండిలా !
కొన్ని ముఖ్యమైన చిట్కాలు:
నీరు: టిఫిన్ చేయడానికి అరగంట ముందు గ్లాసు నీళ్లు తాగండి.
నూనె తగ్గించండి: వేసవిలో డీప్ ఫ్రై చేసిన పదార్థాలకు వీలైనంత దూరంగా ఉండండి.
పెరుగు/మజ్జిగ: మీ బ్రేక్ఫాస్ట్ ఏదైనా సరే.. చివర్లో ఒక కప్పు పెరుగు లేదా గ్లాసు మజ్జిగ తీసుకుంటే రోజంతా హాయిగా ఉంటుంది.
Share
LPG Shortage: ట్రంప్కు మోదీ భయపడుతున్నారా? పార్లమెంట్లో కేంద్రాన్ని నిలదీసిన కాంగ్రెస్ ఎంపీ
Malkajgiri Development: కొత్త కార్పొరేషన్లో నూతన కార్యక్రమం.. చెత్త సేకరణకు మైక్రో ప్లానింగ్..!
