బరువు తగ్గాలన్నా, కండలు పెంచుకోవాలన్నా పూర్తి గుడ్డు తినాలా? తెల్లసొన మాత్రమే సరిపోతుందా?

Whole Eggs vs Egg Whites: గుడ్డు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే అద్భుతమైన ఆహారం. ఇందులో శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్‌తో పాటు ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. అయితే బరువు తగ్గాలని, కండలు పెంచుకోవాలని అనుకునేవారికి ఒక సందేహం వస్తుంది. రోజూ రెండు గుడ్లు పూర్తిగా తినాలా? లేక ఐదు గుడ్ల తెల్లసొన మాత్రమే తీసుకోవాలా? ఈ రెండింటిలో ఏది మంచిదో తెలుసుకోవాలంటే వాటిలోని పోషకాలు, మన లక్ష్యం రెండింటినీ చూడాలి.

రెండు రకాల పోషకాలు..

రెండు మొత్తం గుడ్లలో సుమారు 140 క్యాలరీలు, 12 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. పచ్చసొనలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్ డి, బి విటమిన్లు, కోలిన్ వంటి పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. ఐదు గుడ్ల తెల్లసొనలో సుమారు 85 క్యాలరీలు, 18 గ్రాముల ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. కొవ్వు, క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండటం దీని ప్రత్యేకత.

బరువు తగ్గాలంటే..

బరువు తగ్గడానికి రోజులో తీసుకునే మొత్తం క్యాలరీలు ఖర్చు చేసే క్యాలరీల కంటే తక్కువగా ఉండాలి. ఆహారంలో ప్రోటీన్ సరిపడా ఉంటే కండరాలు తగ్గకుండా చూసుకోవడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ విషయంలో ఐదు తెల్లసొనలు తక్కువ క్యాలరీలతో ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఇస్తాయి. అయితే గుడ్డులోని పచ్చసొన తినకూడదనే నియమం లేదు. మీ రోజువారీ ఆహారానికి సరిపోయేలా ఎంచుకోవచ్చు.

Also Read: వెల్లుల్లి పచ్చడి తిన్నా నోరు వాసన రాకూడదా? 99% మందికి తెలియని సీక్రెట్ టిప్ ఇదే!

కండలు పెంచుకోవాలంటే..

కండలు పెరగడానికి వ్యాయామంతో పాటు రోజంతా సరిపడా ప్రోటీన్, క్యాలరీలు తీసుకోవాలి. రెండు మొత్తం గుడ్లు మంచి పోషకాలను ఇస్తాయి. కానీ పచ్చసొన వల్లే కండలు వేగంగా పెరుగుతాయని చెప్పడానికి సరైన ఆధారాలు లేవు. తెల్లసొనలోని ప్రోటీన్ కూడా కండరాల నిర్మాణానికి ఉపయోగపడుతుంది. కాబట్టి.. మొత్తం ఆహారంలో ప్రోటీన్ ఎంత వస్తోందన్నదే ముఖ్యం.

రెండింటినీ కలిపి తినొచ్చు..

ఒక మొత్తం గుడ్డుతో పాటు మూడు లేదా నాలుగు తెల్లసొనలు తీసుకోవడం మంచి మధ్యస్థ మార్గం. ఇలా చేస్తే పచ్చసొనలోని పోషకాలతో పాటు అదనపు ప్రోటీన్ కూడా అందుతుంది. మీకు కొలెస్ట్రాల్ సమస్య లేదా గుండె సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే, గుడ్ల పరిమాణం గురించి వైద్యుడు లేదా డైటీషియన్ సలహా తీసుకోండి. బరువు తగ్గడం, కండలు పెంచుకోవడం అనేది గుడ్లు తినడంతోనే నిర్ణయించబడదు. రోజువారీ ఆహారం, వ్యాయామం, నిద్ర, క్రమం కూడా అంతే ముఖ్యం.

ఎలా తింటున్నామనేది ముఖ్యం..

గుడ్లను ఎక్కువ నూనె, వెన్న వేసి వేయించడం వల్ల క్యాలరీలు పెరుగుతాయి. ఉడికించిన గుడ్లు లేదా తక్కువ నూనెతో చేసిన ఆమ్లెట్ మంచి ఎంపిక. గుడ్లతో పాటు కూరగాయలు, పప్పులు, పాలు, పెరుగు వంటి ఆహారాలను కూడా రోజువారీ మెనూలో చేర్చుకోవాలి. ఒక్క ఆహారంపైనే ఆధారపడకుండా.. అన్ని పోషకాలు అందేలా భోజనం ప్లాన్ చేసుకోవడం మంచిది.

Also Read: మఖానా తింటే లాభమే కాదు నష్టం కూడా ఉంది.. ఈ 5 రకాల సమస్యలు ఉన్నవాళ్లు పొరపాటున కూడా తినొద్దు!