ఇంటింటికీ తిరిగి పుట్టగొడుగులు అమ్మిన వ్యక్తి.. నేడు వందల కోట్ల బిజినెస్‌కు అధిపతి

mushroom business success story| 1994 సంవత్సరం గోవాలో ఒక వ్యక్తి కొత్తగా ఒక బిజినెస్ చేయాలనే ఆలోచనతో కేవలం 5 చిన్న గదుల్లో పుట్టగొడుగుల సాగు ప్రారంభించారు. అప్పట్లో చాలామంది భారతీయులకు పుట్టగొడుగుల గురించి పెద్దగా తెలియదు. వాటిని కొనడానికి కూడా వినియోగదారులు ఆసక్తి చూపేవారు కాదు. వ్యాపారులు సైతం వాటిని విక్రయించడానికి వెనుకాడేవారు. అయినప్పటికీ, ఆ వ్యక్తి తన ప్రయత్నాన్ని ఆపలేదు. స్వయంగా మార్కెట్లకు వెళ్లి పుట్టగొడుగులను అమ్మారు. వాటిని ఎలా వండుకోవాలో ప్రజలకు వివరించారు. అలా మొదలైన ఆయన ప్రయాణం నేడు రూ.100 కోట్లకు పైగా ఆదాయం తెచ్చే వ్యాపారంగా ఎదిగింది.

దేశంలో పుట్టగొడుగులకు మార్కెట్ సృష్టించిన కురాడే

1994లో పుట్టగొడుగులకు పెద్దగా డిమాండ్ లేదు. చాలా ఇళ్లలో వాటిని ఆహారంగా తీసుకునేవారు కాదు. అందువల్ల వ్యాపారులు కూడా వాటిని కొనడానికి ఆసక్తి చూపలేదు. అయితే డాక్టర్ సంగం కురాడే వెనక్కి తగ్గలేదు. ది ప్లేట్ ఇండియా కథనం ప్రకారం.. ఆయన స్వయంగా గోవాలోని మపుసా మార్కెట్‌కు పుట్టగొడుగులను తీసుకెళ్లేవారు. అక్కడి వ్యాపారులను కలిసి వాటిని అమ్మాలని కోరేవారు. వినియోగదారులకు పుట్టగొడుగుల ఉపయోగాలు, వంటకాలను వివరించేవారు.
ఆయనకు ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీలో ఉన్న పరిజ్ఞానం సాగులో ఉపయోగపడింది. నాణ్యత, నిరంతర ఉత్పత్తిపై కూడా ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టారు.

భారీ వరద కారణంగా దెబ్బతిన్న వ్యాపారం

2009 నాటికి కురాడే వ్యాపారం రోజుకు ఒక టన్ను పుట్టగొడుగులను ఉత్పత్తి చేసే స్థాయికి చేరింది. అయితే అదే ఏడాది అక్టోబర్ 2న తల్పోనా నది ప్రాంతంలో భారీ వరద వచ్చింది. ఈ వరద ఆయన సాగు కేంద్రాన్ని పూర్తిగా దెబ్బతీసింది. ఏళ్ల కష్టాన్ని కోల్పోయినా ఆయన నిరాశ చెందలేదు. మళ్లీ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నారు. కేవలం మూడు నెలల్లోనే ఉత్పత్తిని తిరిగి ప్రారంభించారు. తర్వాత ఉస్గావోలో పెద్ద కేంద్రాన్ని ఏర్పాటు చేశారు. ఈ కేంద్రం 2014లో కార్యకలాపాలు ప్రారంభించింది.

Also Read: రాష్ట్రం మారితే మద్యం ధర ఎందుకు మారుతుంది? అత్యంత తక్కువ ధర రాష్ట్రాలు ఇవే

చిన్న సాగు కేంద్రం సమగ్ర వ్యాపారంగా ఎదిగింది

పుట్టగొడుగుల సాగులో ఉష్ణోగ్రత, తేమ, కంపోస్ట్ నాణ్యత చాలా ముఖ్యం. వీటిని నియంత్రించకపోతే ఉత్పత్తిపై ప్రభావం పడుతుంది. కురాడే వ్యవసాయంతో పాటు తయారీ విధానాలను కలిపి సమగ్ర వ్యాపార నమూనాను అభివృద్ధి చేశారు. దీన్ని ఆయన కంపెనీ ‘అగ్రిఫ్యాక్చర్’గా పేర్కొంటుంది. ప్రస్తుతం కంపోస్ట్ తయారీ, స్పాన్ ఉత్పత్తి, సాగు, ప్యాకేజింగ్, నాణ్యత పరీక్షలు, పంపిణీ వంటి పనులు జరుగుతున్నాయి. ఆయన కంపెనీకు సుమారు 1.2 లక్షల చదరపు మీటర్ల సాగు విస్తీర్ణం ఉంది. రోజుకు దాదాపు 28,000 కిలోల పుట్టగొడుగులను ఉత్పత్తి చేస్తోంది. బటన్, షిటాకే, పోర్టోబెల్లో, కింగ్ ఆయిస్టర్ వంటి రకాలను కూడా విక్రయిస్తోంది.

Also Read:  ఇల్లు కొనుగోలు చేస్తున్నారా? బిల్డర్లు ఈ విషయాల్లో మోసం చేస్తారు.. జాగ్రత్త

ఆయన వ్యాపారం రూ.117 కోట్ల స్థాయికి చేరింది

జనవరి 2026లో విడుదలైన క్రిసిల్ రేటింగ్స్ నివేదిక ప్రకారం.. జువారి ఫుడ్స్ గ్రూప్ 2024-25 ఆర్థిక సంవత్సరంలో రూ.116.7 కోట్ల నిర్వహణ ఆదాయాన్ని నమోదు చేసింది. అంతకుముందు ఏడాది ఈ ఆదాయం రూ.84.53 కోట్లుగా ఉంది. ఇదే సమయంలో పన్నుల తర్వాత లాభం రూ.13.16 కోట్ల నుంచి రూ.19.39 కోట్లకు పెరిగింది.

5 గదుల్లో మొదలైన ప్రయాణం నేడు వందలాది ఉద్యోగులతో కూడిన వ్యాపారంగా ఎదిగింది. కొత్త మార్కెట్‌ను సృష్టించి, పట్టుదలతో ముందుకు సాగితే చిన్న ఆలోచన కూడా పెద్ద కంపెనీగా మారుతుందని కురాడే ప్రయాణం నిరూపిస్తోంది.

Join WhatsApp Channel

Share

• 
• 
• 
• 
• 
•