Prediabetes Breakfast| ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఉదయం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు (షుగర్ లెవెల్స్) ఎక్కువగా కనిపించడం ఆందోళన కలిగించవచ్చు. ఉదయం నిద్రలేచిన సమయంలో శరీరంలోని కొన్ని హార్మోన్లు రక్తంలో షుగర్ పెంచుతాయి. అందుకే ఉదయాన్నే బ్రేక్ఫాస్ట్లో ఏం తినాలో ఎంచుకునే విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.
ప్రతి రోజు ఉదయాన్నే తినే భోజనం చాలా ముఖ్యం. ఈ భోజనం.. రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్పై ప్రభావం చూపుతుంది. ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్న అల్పాహారం ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావనను ఇస్తుంది. ఇవి తరచుగా వచ్చే ఆకలి, అనవసరమైన చిరుతిళ్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతాయి.
ప్రీడయాబెటిస్ సమయంలో శరీరంలోని కణాలు ఇన్సులిన్కు సరిగ్గా స్పందించకపోవచ్చు. దీంతో రక్తంలో గ్లూకోజ్ కంట్రోల్ చేసేందుకు శరీరం ఎక్కువ ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. వైట్ బ్రెడ్, తీపి సీరియల్స్, పండ్ల రసాలు, తీపి పానీయాలు వంటి ఆహారాలు చక్కెరను త్వరగా పెంచవచ్చు. అందుకు బదులుగా సమతుల్యమైన అల్పాహారం తీసుకోవడం రక్తంలో చక్కెర మార్పులను నెమ్మదించవచ్చు.
ఉదయం తీసుకునే ఆహారం తర్వాతి భోజనాల సమయంలో శరీరం స్పందించే విధానాన్ని కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.
ప్రోటీన్ ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావనను అందిస్తుంది. గుడ్లు, గ్రీక్ యోగర్ట్, పనీర్, పప్పులు వంటి ఆహారాలు మంచి ప్రోటీన్ వనరులు. ఫైబర్ జీర్ణక్రియను నెమ్మదించి, కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలోకి వేగంగా చేరకుండా సహాయపడుతుంది. కూరగాయలు, ఓట్స్, చియా గింజలు, పప్పులు, బెర్రీలు మంచి ఫైబర్ వనరులు. అవకాడో, వాల్నట్స్, గింజలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను కూడా పరిమితంగా తీసుకోవచ్చు.
గుడ్లు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లతో మంచి ప్రోటీన్ కూడా అందిస్తాయి. రెండు గుడ్లను పాలకూర, టమాటాలు వంటి కూరగాయలతో కలిపి తీసుకోవచ్చు. కొద్దిగా అవకాడో కలిపితే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కూడా లభిస్తాయి. ఇలాంటి అల్పాహారం రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
స్టీల్ కట్ ఓట్స్లో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. వాటిలో బీటా-గ్లూకాన్ అనే కరిగే ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. ఓట్స్లో చియా గింజలు కలిపితే ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరింత లభిస్తాయి. రుచి కోసం కొద్దిగా దాల్చిన చెక్కను ఉపయోగించవచ్చు. అయితే చక్కెర, సిరప్ వంటి పదార్థాలను ఎక్కువగా కలపకండి.
ప్లెయిన్ గ్రీక్ యోగర్ట్ మంచి ప్రోటీన్ అందించే సులభమైన అల్పాహారం. ఇందులో కొద్దిగా బెర్రీలు, తరిగిన వాల్నట్స్ కలుపుకోవచ్చు.
అదనపు చక్కెర లేకుండా ఉండే యోగర్ట్ను ఎంచుకోవడం మంచిది. మూంగ్ దాల్ లేదా శనగపిండి దోశ.. మంచి ఇండియన్ ఫుడ్స్.
మూంగ్ దాల్, శనగపిండితో చేసే దోశలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. వాటిలో కూరగాయలు, కొత్తిమీర, మసాలాలు కలిపి రుచిగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కొద్దిగా పనీర్ జోడిస్తే ప్రోటీన్ పరిమాణం పెరుగుతుంది.
పండ్ల రసానికి బదులుగా పండ్లను నేరుగా తినడం మంచిది. రసంగా తీసుకుంటే సహజ ఫైబర్ తగ్గి, చక్కెర త్వరగా శరీరంలోకి చేరవచ్చు. ‘ఫ్యాట్ ఫ్రీ’, ‘లో ఫ్యాట్’ అని ఉన్న ప్రాసెస్డ్ ఆహారాలను కూడా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి. కొన్ని ఉత్పత్తుల్లో రుచిని పెంచేందుకు చక్కెర లేదా రిఫైన్డ్ స్టార్చ్ కలపవచ్చు. అల్పాహారం తీసుకునే సమయం ప్రతి వ్యక్తికి ఒకేలా ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. మందులు, ఆరోగ్య పరిస్థితులు, రోజువారీ జీవనశైలిని బట్టి భోజన సమయం మారవచ్చు.
Also Read: ముఖంతో పాటు మీ మెడ, వీపు కూడా మెరిసిపోతుంది.. ఈ హోమ్మేడ్ క్లీన్సర్ ఉందిగా
ప్రీడయాబెటిస్ నియంత్రణకు ఒక్క ఆహారం మాత్రమే పరిష్కారం కాదు. ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉన్న సమతుల్య ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి. వ్యాయామం, సరైన నిద్ర, ఆరోగ్యకరమైన బరువు కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నవారు వ్యక్తిగత ఆహార సూచనల కోసం డయబెటీస్ స్పెషలిస్ట్ లేదా డైటీషియన్ను సంప్రదించాలి.
Also Read: ఆన్లైన్లో ఫ్రీగా చదువుకోవచ్చు.. మరి స్కూల్, కాలేజీ ఫీజులు ఎందుకు పెరుగుతున్నాయి?
Share
పైసా ఖర్చు లేకుండా నెట్ఫ్లిక్స్.. Jio, Airtel, Vi లో.. చౌకైన ఓటీటీ ప్లాన్స్ ఇవే!
గుడి లాంటి అసెంబ్లీని బహిష్కరిస్తారా? చరిత్రలో ఎక్కడైనా ఉందా.. వైసీపీపై చంద్రబాబు ఫైర్!
