Brain Health: మన మెదడు ఆరోగ్యంగా, చురుగ్గా ఉండాలంటే నిద్ర, వ్యాయామంతో పాటు మనం తీసుకునే ఆహారం కూడా కీలకమే. రోజూ అందుబాటులో ఉండే కొన్ని ఆహారాల్లో మెదడు పనితీరుకు అవసరమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. AIIMSలో శిక్షణ పొందిన గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ సౌరభ్ సేథి సోషల్ మీడియా ద్వారా ఒక వీడియోను పంచుకున్నారు. అందులో బ్రెయిన్ ఆరోగ్యానికి తీసుకోవాల్సిన ఆహార పదార్థాల గురించి ఆయన తెలియజేశారు.
వాల్నట్స్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మెదడులోని కణాలను ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడటంతో పాటు జ్ఞాపకశక్తి, కాగ్నిటివ్ ఫంక్షన్కు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు.
గుడ్లలో ప్రోటీన్తో పాటు కోలిన్ అనే ముఖ్యమైన పోషకం ఉంటుంది. మెదడులో జ్ఞాపకశక్తి, నేర్చుకోవడం, నాడీ కణాల మధ్య సమాచార మార్పిడికి అవసరమైన ఎసిటైల్కోలిన్ తయారీలో కోలిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
Also Read: రాఖీ కేవలం అన్నాచెల్లెళ్ల పండగేనా? అసలు ఈ సంప్రదాయం ఎలా మొదలైంది?
సాల్మన్ వంటి కొవ్వు చేపల్లో DHA, EPA వంటి ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ ఉంటాయి. ముఖ్యంగా DHA మెదడు కణాల నిర్మాణంలో కీలకంగా ఉండి, నాడీ కణాల సాధారణ పనితీరుకు తోడ్పడుతుంది.
గుమ్మడి గింజల్లో మెగ్నీషియం, జింక్, కాపర్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి నాడీ వ్యవస్థ సాధారణ పనితీరుకు, నాడీ సంకేతాల ప్రసారానికి అవసరమైనవిగా పరిగణిస్తారు.
స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ వంటి బెర్రీల్లో పాలీఫెనాల్స్, ఆంథోసైనిన్స్ ఉంటాయి. ఇవి ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చని, వయసుతో వచ్చే కాగ్నిటివ్ మార్పులకు వ్యతిరేకంగా మద్దతు ఇవ్వవచ్చని డాక్టర్ పేర్కొన్నారు.
Also Read: షుగర్ ఉన్నవాళ్లు వాకింగ్ ఒక్కటే చేస్తే లాభం లేదు.. ఇది కూడా జత చేయాల్సిందే!
Share
కర్ణాటక రాజకీయాల్లో బిగ్ ట్విస్ట్.. రూ.89 కోట్ల స్కామ్ సెగ.. కన్నీళ్లతో మంత్రి నాగేంద్ర రాజీనామా!
మొగలిరేకులు శిరీషకు ఇంత కష్టం వచ్చిందా? కన్నీళ్లు తెప్పించే కథ!
