Cockroach milk: పురుగుల మిల్క్ మార్కెట్ లోకి.. పోషకాలు ఫుల్.. మీరు ట్రై చేస్తారా!

Cockroach milk: ప్రపంచవ్యాప్తంగా శాస్త్రవేత్తలు ఎప్పటికప్పుడు కొత్త ఆవిష్కరణలు చేస్తూ ఆశ్చర్యపరుస్తూనే ఉంటారు. అలాంటి ఒక కొత్త పరిశోధన ఇప్పుడు చర్చనీయాంశంగా మారింది. మనం రోజూ తాగే గోవుపాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి అని అందరికీ తెలుసు. కానీ, తాజాగా శాస్త్రవేత్తలు బయటపెట్టిన వివరాలు చెబుతున్నాయి.. ఆకు చీడపురుగు (Cockroach) పాలు గోవుపాల కంటే మూడింతల పోషకాలు కలిగి ఉంటాయట.

ఈ పరిశోధనలో ముఖ్యంగా గుర్తించబడినది డిప్లోప్టెరా పుంక్టాటా (Diploptera punctata) అనే ప్రత్యేక జాతి చీడపురుగు. ఈ జాతి చీడపురుగులు సాధారణంగా గుడ్లను పెట్టవు, జీవం ఇచ్చే మాదిరిగా నేరుగా పిల్లలను కనేస్తాయి. ఈ ప్రత్యేకత కారణంగానే ఇవి తమ పిల్లలకు ఆహారం అందించడానికి పాల మాదిరిగా ఉండే ప్రోటీన్ – రిచ్ సబ్‌స్టెన్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ప్రోటీన్ క్రిస్టల్స్ రూపంలో పోషకాహారం
శాస్త్రవేత్తలు చెప్పిన వివరాల ప్రకారం, ఈ చీడపురుగు పాలు సాధారణ ద్రవ రూపంలో ఉండవు. ఇవి ప్రోటీన్ క్రిస్టల్స్ రూపంలో ఉంటాయి. ఈ క్రిస్టల్స్ లో కేవలం ప్రోటీన్ మాత్రమే కాదు, శరీరానికి అవసరమైన తొమ్మిది ముఖ్యమైన అమినో యాసిడ్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శిశువుల ఎదుగుదల, రోగనిరోధక శక్తి పెంపు, శక్తి ఉత్పత్తి వంటి అనేక విధాలుగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.

మరి ముఖ్యంగా, ఈ క్రిస్టల్స్‌లో ఉండే ప్రోటీన్ శాతం గోవిపాలలో కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ. అంటే భవిష్యత్తులో ఈ చీడపురుగు పాలను సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేసి మానవ వినియోగానికి అందిస్తే, ఇది సూపర్ ఫుడ్ స్థాయికి చేరే అవకాశం ఉందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు.

తీసుకోవడం మాత్రం కష్టతరమే
ఈ చీడపురుగు పాలను సేకరించడం మాత్రం అంత తేలిక కాదు. శాస్త్రవేత్తలు చెబుతున్న ప్రకారం, లాక్టేషన్‌లో ఉన్న ఆడ చీడపురుగును చంపి, దాని గర్భంలో ఉన్న ఎంబ్రియోస్‌తో పాటు మిడ్‌గట్ నుంచి ఈ క్రిస్టల్స్‌ను తీసుకోవాలి. అంటే ఒకే చీడపురుగు నుంచి తక్కువ పరిమాణంలోనే పాలు లభిస్తాయి. దాంతోపాటు, చీడపురుగుల పెంపకం, సేకరణ, ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలు చాలా కష్టతరంగా, ఖరీదైనవిగా ఉంటాయి. ప్రస్తుతం ఈ పరిశోధన ల్యాబ్ స్థాయిలోనే జరుగుతోంది. వాణిజ్యపరమైన ఉత్పత్తి సాధ్యం కావాలంటే కొత్త టెక్నాలజీలు, క్లోనింగ్ పద్ధతులు అభివృద్ధి కావాల్సి ఉంటుంది.

భవిష్యత్తులో ఆహార భద్రతకు ప్రత్యామ్నాయం
ప్రపంచ జనాభా పెరుగుతున్న కొద్దీ, పోషకాహార అవసరం కూడా భారీగా పెరుగుతోంది. నిపుణులు చెబుతున్న ప్రకారం, ఈ చీడపురుగు పాలలో ఉన్న అధిక ప్రోటీన్, ముఖ్యమైన అమినో యాసిడ్లు, కొవ్వులు మానవ శరీరానికి అత్యంత అవసరమైనవి. భవిష్యత్తులో ఆహార లోపం ఎదురైనప్పుడు, ఈ పాల ఆధారంగా ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్స్ లేదా ఎనర్జీ డ్రింక్స్ తయారయ్యే అవకాశం ఉంది. అంతేకాదు, దీన్ని నేరుగా తీసుకోవడం కంటే ప్రాసెస్డ్ రూపంలో పౌడర్ లేదా క్యాప్సూల్‌లుగా తయారు చేసి వినియోగించేందుకు శాస్త్రవేత్తలు పరిశోధనలు చేస్తున్నారు.

ప్రస్తుతం ఎదురవుతున్న సవాళ్లు
అయితే ఈ పరిశోధనకు కొన్ని సవాళ్లు కూడా ఉన్నాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. చీడపురుగుల పెంపకం కోసం అవసరమైన మౌలిక సదుపాయాలు చాలా ఖరీదైనవి. పాలను సేకరించడం కోసం అధిక శ్రామిక శక్తి అవసరం. సాధారణ ప్రజల్లో చీడపురుగుల పాలు తాగే ఆలోచన పట్ల ఉన్న వ్యతిరేక భావనను అధిగమించడం కూడా ఒక పెద్ద సవాల్.

Also Read: Vinayaka Chavithi: వినాయకుని పూజ కోసం రచ్చ.. ఏకంగా పూజారినే ఎత్తుకెళ్లారు!

వైరల్ అవుతున్న చర్చ
ఈ పరిశోధన వివరాలు బయటకు రాగానే ప్రపంచవ్యాప్తంగా సోషల్ మీడియాలో పెద్ద ఎత్తున చర్చలు జరుగుతున్నాయి. కొందరు “కాక్రోచ్ పాలు? వినడానికే వింతగా ఉంది” అంటుంటే, మరికొందరు “ప్రోటీన్ ఎక్కువైతే ఒకసారి ప్రయత్నించడానికి తప్పేముంది” అంటున్నారు. శాస్త్రవేత్తలు మాత్రం భవిష్యత్తులో ఇది ఒక పోషక విప్లవం సృష్టిస్తుందని నమ్ముతున్నారు.

శాస్త్రవేత్తల మాట
ఈ పరిశోధనలో భాగమైన నిపుణులు చెబుతున్నట్లుగా, ఈ ప్రోటీన్ క్రిస్టల్స్‌ను బయోటెక్నాలజీ సహాయంతో సింథటిక్‌గా తయారు చేయగలిగితే, మానవ వినియోగానికి పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. అలాగే పాలు త్రాగలేని వారికి కూడా ఇది ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్‌గా అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం అవుతుందని వారు పేర్కొన్నారు.

మనకు తెలిసిన పాలు అంటే గోవు పాలు మాత్రమే అనుకునే రోజులు పోయాయి. భవిష్యత్తులో ఈ కాక్రోచ్ పాలు కూడా ఆరోగ్యరంగంలో విప్లవం సృష్టించే అవకాశం ఉంది. అయితే దీనిని సాధారణ వినియోగానికి తీసుకురావాలంటే ఇంకా ఎన్నో సాంకేతిక సమస్యలు పరిష్కరించాల్సి ఉంటుంది. కానీ శాస్త్రవేత్తల కృషి చూస్తుంటే, రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఈ పాలు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్ మార్కెట్లో ప్రధాన పాత్ర పోషించే రోజులు దూరంలో లేవని నిపుణులు చెబుతున్నారు.