Bad Cholesterol: శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ రెండు రకాలుగా ఉంటుంది. వీటిని మంచి, చెడు కొలెస్ట్రాల్‌‌గా చెబుతారు. శరీరంలో పెరిగే అధిక కొలెస్ట్రాల్ గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. కాబట్టి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లతో దానిని నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. మన రోజు వారీ ఆహారంలో కొన్ని రకాల ప్రత్యేకమైన ఆహార పదార్థాలు చేర్చుకోవడం చాలా మంచిది. కొలెస్ట్రాల్ పెరగకుండా ఉండాలంటే ఎలాంటి ఫుడ్ తినాలనే విషయాలను గురించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను సహజంగా తగ్గించే 5 రకాల ఆహార పదార్థాలు:
1. ఓట్స్, బార్లీ :
ఓట్స్, బార్లీ వంటి వాటిలో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే ముఖ్యమైన పీచును బీటా-గ్లూకాన్ అంటారు.
ఎలా పనిచేస్తుంది: బీటా-గ్లూకాన్ జీర్ణ వ్యవస్థలో జిగురు లాంటి పదార్థంగా మారుతుంది. ఇది ఆహారం నుంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధిస్తుంది. ఈ విధంగా.. రక్త ప్రవాహంలోకి కొలెస్ట్రాల్ శోషించకుండా.. మలంతో పాటు శరీరం నుంచి బయటకు పంపుతుంది. రోజుకు 5 నుంచి 10 గ్రాముల పీచును తీసుకోవడం బ్యాడ్ కొలెస్ట్రాల్‌ను గణనీయంగా తగ్గిపోతుంది.
ఎలా తీసుకోవాలి: ఉదయం అల్పాహారంలో పాలు లేదా నీరు కలిపిన ఓట్స్ లేదా ఓట్‌మీల్‌ను తినడం మంచిది .
2. చిక్కుళ్ళు, బీన్స్:
కందిపప్పు, పెసర్లు, శనగలు, రాజ్మా (కిడ్నీ బీన్స్) వంటి చిక్కుళ్ళు, బీన్స్‌లో కూడా ద్రావణీయ పీచు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
ఎలా పనిచేస్తుంది: వీటిలో ఉండే అధిక పీచు కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్ శోషణను అడ్డుకుంటుంది. అంతేకాకుండా.. చిక్కుళ్ళు జీర్ణమవడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. దీని వల్ల పొట్ట నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉండి, ఇతర అనారోగ్యకరమైన ఆహారాలు తినాలనే కోరిక తగ్గుతుంది. ఇవి మాంసానికి మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటూ.. సంతృప్త కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
ఎలా తీసుకోవాలి: ప్రతిరోజూ ఆహారంలో పప్పులు, సాంబారు, బీన్స్‌తో చేసిన సలాడ్‌లు లేదా కూరలను చేర్చుకోవాలి.
3. నట్స్, సీడ్స్ – గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు:
బాదం, వాల్‌నట్స్, అవిసె గింజలు, చియా సీట్స్ వంటివి గుండెకు చాలా మంచివి.
ఎలా పనిచేస్తుంది: వాల్‌నట్స్, అవిసె గింజలలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను తగ్గించడంలో, రక్త నాళాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరచడంలో సహాయ పడతాయి. బాదం వంటి నట్స్‌లో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్ ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి.. మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి.
ఎలా తీసుకోవాలి: రోజుకు ఒక గుప్పెడు నట్స్ లేదా విత్తనాలను స్నాక్స్‌గా లేదా అల్పాహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. అయితే వీటిలో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి కాబట్టి మోతాదు మించకుండా చూసుకోవాలి.
4. కొవ్వు చేపలు – మెగా ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్:
సాల్మన్, సార్డిన్స్, మాకెరెల్ వంటి కొవ్వు చేపల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అత్యధికంగా ఉంటాయి.
ఎలా పనిచేస్తుంది: ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు గుండెకు చాలా మేలు చేస్తాయి. ఇవి ముఖ్యంగా రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్‌ల స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అంతేకాకుండా.. ఇవి ధమనులలో వాపును తగ్గించి, రక్తం గడ్డకట్టే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. తద్వారా గుండెపోటు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఎలా తీసుకోవాలి: వారానికి కనీసం రెండు సార్లు కొవ్వు చేపలను తినడం మంచిది. శాఖాహారులు దీనికి ప్రత్యామ్నాయంగా అవిసె గింజలు, వాల్‌నట్స్ లేదా ఒమేగా-3 సప్లిమెంట్లను తీసుకోవచ్చు.
Also Read: మీ గుండె ప్రమాదంలో ఉందా? తెలుసుకోండిలా !
5. అవకాడో, ఆలివ్ ఆయిల్:
ఈ రెండూ ఆరోగ్యకరమైన మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులకు ప్రసిద్ధి చెందాయి.
ఎలా పనిచేస్తుంది: అవకాడోలో అధికంగా ఉండే మోనో అన్ శాచురేటెడ్ పీచు పదార్థం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అవకాడోలో మొక్కల స్టెరాల్స్ ఉంటాయి. ఇవి పేగులలో కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడతాయి.
ఆహారంలో ఈ 5 రకాల మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించుకోవచ్చు. కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ కేవలం ఆహారంపైనే కాకుండా.. క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, స్మోకింగ్ ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించడంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉంటే.. సరైన చికిత్స, లైఫ్ స్టైల్ మార్పు ద్వారా నయం చేసుకోవచ్చు.
Share
Prank In Train: రైల్లో సీటు కోసం అన్నాదమ్ముల కంత్రీ ఐడియా.. చివరికి కటకటాల్లోకి..
Pragya Jaiswal : గార్జీయస్ లుక్ లో ప్రగ్యా.. కుర్రాళ్ల మైండ్ బ్లాకే..
