Kitchen Tips: వర్షాకాలం వచ్చిందంటే చాలు ఇళ్లలో తేమ శాతం విపరీతంగా పెరిగిపోతుంది. గాలిలోని తేమ మన ఇంట్లో వాడే ఎలక్ట్రానిక్ వస్తువులపై, ముఖ్యంగా రిఫ్రిజిరేటర్లపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది. వర్షాల సమయంలో ఫ్రిడ్జ్లో ఉంచిన కూరగాయలు త్వరగా కుళ్లిపోవడం, పండ్లు పాడవ్వడం, లోపల ఒక రకమైన దుర్వాసన రావడం మనం చూస్తూనే ఉంటాం. అయితే ఈ సమస్యకు పరిష్కారం కోసం పెద్దగా కష్టపడాల్సిన పనిలేదు. మన వంటింట్లో ఉండే ఉప్పుతో ఈ తిప్పలన్నింటికీ సులభంగా చెక్ పెట్టవచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు చూద్దాం రండి..
ఉప్పుకు గాలిలోని తేమను పీల్చుకునే సహజ గుణం ఉంటుంది. వర్షాకాలంలో ఫ్రిడ్జ్ తెరిచినప్పుడల్లా బయటి నుంచి తేమ లోపలికి చేరుతుంది. అందుకే ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉప్పు వేసి ఫ్రిడ్జ్లో ఉంచితే.. అది లోపల ఉండే అదనపు తేమను మెల్లగా పీల్చేసుకుంటుంది. దీనివల్ల ఫ్రిడ్జ్ లోపలి వాతావరణం పొడిగా మారి, పదార్థాలు త్వరగా పాడవకుండా ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంటాయి.
ఫ్రిడ్జ్లో రకరకాల ఆహార పదార్థాలు, కూరగాయలు ఉంచడం వల్ల కొన్నిసార్లు ఒక రకమైన వాసన వస్తుంటుంది. ఇలాంటి సమయాల్లో ఉప్పు కేవలం తేమనే కాకుండా ఈ దుర్వాసనలను కూడా తనలోకి పీల్చుకుంటుంది. ఫలితంగా ఫ్రిడ్జ్ లోపల ఎప్పుడూ పరిశుభ్రమైన, తాజా గాలి ఉండేలా చేస్తుంది.
Also Read: వాస్కోడగామా తెచ్చిన ‘కారం’.. పర్షియన్ల ‘బిర్యానీ’.. భారత్లోకి ఎలా వచ్చి చేరాయో తెలిస్తే!
తేమ ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడే ఫ్రిడ్జ్లో బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటివి వేగంగా పెరుగుతాయి. ఉప్పు తేమను తగ్గించడం ద్వారా ఇటువంటి సూక్ష్మజీవుల వ్యాప్తిని పరోక్షంగా అడ్డుకుంటుంది. ఇది మనం దాచుకునే ఆహారాన్ని సురక్షితంగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉంచడంలో ఎంతగానో తోడ్పడుతుంది.
ఈ చిట్కా పాటించడం చాలా తేలిక. ఒక చిన్న ప్లాస్టిక్ లేదా గాజు గిన్నె తీసుకుని, అందులో ఒక మూడు నాలుగు స్పూన్ల ఉప్పు వేసి ఫ్రిడ్జ్లో ఒక మూలన పెట్టండి. సాధారణ ఉప్పు కంటే దొడ్డు ఉప్పు (రాయి ఉప్పు) వాడితే ఫలితం ఇంకా బాగుంటుంది. రెండు మూడు వారాలకు ఒకసారి ఈ ఉప్పును మారుస్తూ ఉంటే సరిపోతుంది.
ఒకవేళ మీ దగ్గర ఉప్పు అందుబాటులో లేకపోతే బేకింగ్ సోడాను కూడా వాడవచ్చు. ఇది కూడా ఉప్పులాగే తేమను పీల్చుకుని, వాసనలను పోగొట్టడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. రూపాయి ఖర్చు లేని ఈ చిన్న చిట్కాతో ఈ వర్షాకాలంలో మీ ఫ్రిడ్జ్ను సువాసనభరితంగా, పరిశుభ్రంగా ఉంచుకోండి.
Also Read: BSNL ధమాకా ప్లాన్.. రూ.999కే ప్రతీ నెలా 5,000GB డేటా, ఉచిత OTT సబ్స్క్రిప్షన్లు!
Share
రాజమండ్రి కారు ఘటనలో విషాదం.. మెడికో ప్రియాంక కన్నుమూత!
బిగ్ బాస్ 10లోకి మరో జబర్దస్త్ కమెడియన్.. దశావతారంలో ఈ సడన్ ట్విస్ట్ ఏంటి?
