Turmeric Milk: పసుపు పాలు, దీనిని “గోల్డెన్ మిల్క్” లేదా “హల్దీ దూద్” అని కూడా పిలుస్తారు. పసుపులో ఉండే అద్భుతమైన ఔషధ గుణాలు, పాలలోని పోషకాలతో కలిసి మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన దివ్యౌషధం. అందుకే పసుపు పాలను తరచుగా తాగడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. అంతే కాకుండా కొన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గించడంలో పసుపు పాలు ఉపయోగపడతాయి.
పసుపు పాల యొక్క ప్రయోజనాలు:
వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెరుగుదల: పసుపులోని ప్రధాన క్రియాశీల సమ్మేళనం కుర్కుమిన్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసి, వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటి వాటి నుండి రక్షణ కల్పిస్తుంది. జలుబు, దగ్గు వంటి సాధారణ అనారోగ్యాలకు ఇది ఒక అద్భుతమైన నివారణగా పనిచేస్తుంది.
కీళ్ల నొప్పుల నుండి ఉపశమనం:
పసుపు పాలు కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు, ఆర్థరైటిస్ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. కుర్కుమిన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు కీళ్లలో మంటను తగ్గించి, నొప్పిని తగ్గిస్తాయి.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల:
పసుపు పాలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది పేగుల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడి, అజీర్ణం, ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్న వారు తరచుగా పసుపు పాలు తాగడం వల్ల ఉపశమనం లభిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం:
పసుపులో ఉండే యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. మొటిమలు, తామర వంటి చర్మ సమస్యలను తగ్గించి, చర్మానికి సహజమైన మెరుపును అందిస్తాయి.
నిద్రలేమి నివారణ:
పసుపు పాలు మానసిక ఒత్తిడిని తగ్గించి, ప్రశాంతమైన నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది. పాలలో ఉండే ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం, శరీరంలో సెరోటోనిన్ ,మెలటోనిన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. ఇవి నిద్రను నియంత్రించే హార్మోన్లు. రాత్రి పడుకునే ముందు ఒక గ్లాసు పసుపు పాలు తాగడం వల్ల హాయిగా నిద్ర పడుతుంది.
ఎముకల ఆరోగ్యం:
పాలలో కాల్షియం, విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల బలానికి చాలా అవసరం. పసుపుతో కలిపి వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల వ్యాధులు, బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటివి నివారించబడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యం:
పసుపు పాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది శరీరంలో మంటను తగ్గించి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కాలేయ ఆరోగ్యం:
పసుపు పాలు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచి, వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా కాలేయ ఆరోగ్యం కోసం ఉపయోగపడుతుంది.
పసుపు పాలు ఎవరు తాగకూడదు?
పసుపు పాలు అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ.. కొన్ని సందర్భాలలో దీనిని తీసుకోకుండా ఉండటం మంచిది:
అలర్జీలు: పసుపు లేదా పాల ఉత్పత్తులకు అలర్జీ ఉన్నవారు పసుపు పాలు తాగకూడదు.
గర్భిణులు, పాలిచ్చే తల్లులు: అధిక మొత్తంలో పసుపు తీసుకోవడం గర్భాశయ సంకోచాలకు దారితీయవచ్చు. కాబట్టి.. గర్భిణులు, పాలిచ్చే తల్లులు డాక్టర్ సలహా మేరకు మాత్రమే పసుపు పాలు తీసుకోవాలి.
Also Read: ముల్తానీ మిట్టిలో ఈ ఒక్కటి కలిపి వాడితే.. ముఖంలో అమాంతం గ్లో పెరిగిపోతుంది
రక్తస్రావం సమస్యలు: పసుపు రక్తాన్ని పల్చబరచే గుణం కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి.. రక్తస్రావం సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా రక్తాన్ని పల్చబరచే మందులు తీసుకునేవారు దీనిని నివారించాలి.
కిడ్నీ సమస్యలు: కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు.. ముఖ్యంగా కిడ్నీలో రాళ్లు ఉన్నవారు పసుపు పాలు తీసుకోకపోవడం మంచిది. ఎందుకంటే పసుపులో ఉండే ఆక్సలేట్స్ రాళ్ల సమస్యను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
తీవ్రమైన జీర్ణ సమస్యలు: కడుపు నొప్పి, అతిసారం, లేదా వికారం వంటి తీవ్రమైన జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు పసుపు పాలు తాగితే ఈ సమస్యలు మరింత తీవ్రం కావచ్చు.
ఎలా తయారు చేయాలి ?
ఒక గ్లాసు పాలలో పావు టీస్పూన్ పసుపు పొడిని కలిపి, మరిగించి.. గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు తాగాలి. రుచి కోసం చిటికెడు మిరియాల పొడి, తేనె లేదా బెల్లం కలుపుకోవచ్చు.