Aluminium Vs Steel Cooker: వంట త్వరగా అవ్వాలనో.. గ్యాస్ ఆదా చేయాలనో.. ఇలా అనేక కారణాలతో చాలామంది ఇళ్లల్లో ప్రెజర్ కుక్కర్లు వాడుతుంటారు. ఎందుకంటే.. పప్పు వండాలన్నా, అన్నం చేయాలన్నా కిచెన్లో రోజూ ఎక్కువగా వాడే వస్తువు ఇదే. అయితే కొత్త కుక్కర్ కొనాలనుకున్నప్పుడు అల్యూమినియం మంచిదా, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మంచిదా అనే గందరగోళం చాలామందిలో వస్తుంటుంది. ఈ నేపథ్యంలో ఈ రెండింటిలో ఆరోగ్యానికి, భద్రతకు ఏది బెస్ట్ ఆప్షనో ఇక్కడ చూద్దాం.
సాధారణంగా భారతీయులు వంటల కోసం అల్యూమినియం కుక్కర్లను ఎక్కువగా వాడుతుంటారు. దీనికి ప్రధాన కారణం ఇవి బరువు తక్కువగా ఉండటమే కాదు.. ధర కూడా చాలా అందుబాటులో ఉండటం. అలాగే అల్యూమినియం వేడిని త్వరగా గ్రహిస్తుంది కాబట్టి.. దీనిలో వంట చాలా వేగంగా అవుతుంది. బడ్జెట్ తక్కువగా ఉన్నవారికి లేదా అప్పుడప్పుడు వంట చేసేవారికి ఇదొక మంచి ఆప్షన్ అని చెప్పవచ్చు.
అల్యూమినియం కుక్కర్లతో సమస్య ఏమిటంటే.. రోజువారీ వాడకం వల్ల ఇవి త్వరగా పాడవుతాయి. కొన్నేళ్ల తర్వాత వీటిపై గీతలు పడటం, రంగు మారడం, మెరుపు తగ్గడం లాంటివి జరుగుతాయి. ఇవి చూడటానికి త్వరగా పాతబడిపోయినట్లు కనిపిస్తాయి.
Also Read: హోటల్ రూమ్స్లో ‘గ్లాస్ బాత్రూమ్స్’ ఎందుకు ఉంటాయో తెలుసా? ప్రైవసీ కంటే ఆ రీజనే ముఖ్యమా?
ప్రస్తుతం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కుక్కర్లనే ప్రజలు ఎక్కువగా కొంటున్నారు. ఇవి చాలా గట్టిగా, బలంగా ఉండి ఎక్కువ కాలం మన్నుతాయి. ఎంత వాడినా వీటికి తుప్పు పట్టడం, గీతలు పడటం లాంటివి జరగవు. పైగా ఇవి చూసేందుకు కూడా చాలా ప్రీమియం లుక్తో మెరుస్తూ ఉంటాయి. శుభ్రం చేయడం కూడా చాలా సులువు.
కుక్కర్ వాడేటప్పుడు సేఫ్టీ అనేది అందరికీ ముఖ్యమైన విషయం. నాణ్యమైన బ్రాండ్స్ తయారుచేసే రెండు రకాల కుక్కర్లూ సురక్షితమే అయినప్పటికీ.. దీర్ఘకాలికంగా చూస్తే స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరింత నమ్మకమైనది. ఇది ఎలాంటి రసాయన చర్యలకు లోనుకాదు. కాబట్టి రోజూ వండే కుటుంబాలకు ఇది చాలా సేఫ్ ఆప్షన్.
తక్కువ బడ్జెట్లో తేలికైన కుక్కర్ కోసం చూస్తుంటే అల్యూమినియం ఎంచుకోవచ్చు. కానీ ఒక్కసారి పెట్టుబడి పెడితే చాలా ఏళ్లపాటు ఎలాంటి గొడవ లేకుండా, సురక్షితంగా పని చేయాలనుకుంటే మాత్రం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ కుక్కర్ కొనుగోలు చేయడమే తెలివైన నిర్ణయం. అందుకే ఇప్పుడు చాలామంది తమ వంటగదిలో స్టీల్ కుక్కర్లకే మొదటి ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు.
Also Read: iQOO సీక్రెట్ లీక్.. భారత్ కోసం ప్రత్యేక ప్లాన్.. వేరే దేశాల్లో లేని ఫీచర్లతో Z11 లాంచ్!