Health Tips: ఉసిరికాయలో అనేక ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. చలికాలంలో ఉసిరికాయ జ్యూస్ తాగడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. ఉసిరి ఒక రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. అంతే కాకుండా.. కాలానుగుణ వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. దీంతో పాటు శరీరానికి పుష్కలంగా శక్తిని ఇస్తుంది. ఉసిరి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, ఇది సూపర్ ఫుడ్గా కూడా పరిగణించబడుతుంది.
ఆయుర్వేదంలో ఉసిరికాయకు ప్రత్యేక ప్రాధాన్యత ఉంది. ఉసిరి రసాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చాలా సానుకూల ఫలితాలు పొందవచ్చు. ఆరోగగ్య సమస్యలు రాకుండా చేయడానికి ఈ జ్యూస్ చాలా ఉపయోగపడుతుంది. అంతే కాకుండా జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు రాకుండా చేస్తుంది. మరి ఉసిరి కాయ జ్యూస్తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు, తయారీ విధానం గురించి తెలుసుకుందాం.
ఉసిరి జ్యూస్ యొక్క ప్రయోజనాలు:
ఉసిరిలో ఉండే విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా జలుబు, దగ్గు వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది: ఆమ్లా జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. మలబద్ధకం, అసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.
చర్మానికి మేలు చేస్తుంది: ఉసిరి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా, మెరిసేలా చేస్తుంది. ఇది మొటిమలు, మచ్చలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జుట్టుకు మేలు చేస్తుంది: ఆమ్లా జుట్టును బలపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా జుట్టు రాలడాన్ని నివారిస్తుంది. అంతే కాకుండా చుండ్రు రాకుండా చేస్తుంది.
కళ్ళకు మేలు చేస్తుంది: ఉసిరి కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. తరుచుగా ఇలా ఉసిరి జ్యూస్ త్రాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది: ఆమ్లా జీవక్రియను పెంచుతుంది. బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకు ఆమ్లా వాటర్ తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది: ఉసిరి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఉసిరి రసం తయారుచేసే విధానం:
కావలసినవి:
తాజా ఉసిరి- 5
వాటర్- 1 గ్లాస్
తేనె- కావలసినంత
ఉసిరికాయను కడిగి శుభ్రం చేయండి: ఉసిరికాయను బాగా కడిగి శుభ్రం చేయండి.
ఉసిరికాయను కట్ చేయడం: ఉసిరికాయను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
మిక్సీలో గ్రైండ్ చేయండి: తరిగిన ఉసిరికాయను మిక్సీలో కొంచెం నీళ్లతో గ్రైండ్ చేయండి.
వడపోత: గింజలను వేరు చేయడానికి గ్రౌండ్ మిశ్రమాన్ని ఫిల్టర్ చేయండి.
తేనె కలపండి: వడకట్టిన రసంలో రుచి ప్రకారం తేనె జోడించండి.
చల్లార్చి సర్వ్ చేయండి: రసాన్ని చల్లార్చి సర్వ్ చేయండి.
Also Read: ఏలకులు తింటే.. ఈ వ్యాధులు రమ్మన్నా రావు !
సూచన:
మీరు ఆమ్లా రసాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మీరు ఉసిరి రసాన్ని పాలు లేదా పెరుగుతో కలిపి కూడా త్రాగవచ్చు.
మీరు స్మూతీకి ఉసిరి రసాన్ని కూడా జోడించవచ్చు.
గమనిక: ఈ వివరాలు కేవలం మీ అవగాహన కోసమే. పలు పరిశోధనలు.. అధ్యయనాల్లో పేర్కొన్న అంశాలను ఇక్కడ యథావిధిగా అందించాం. ఇందులో పేర్కొన్న అంశాలకు ‘బిగ్ టీవీ’ ఎటువంటి బాధ్యత వహించదని గమనించగలరు.