Tomato Benefits: టమాటో వంటల్లో నిత్యం వాడే ఒక ముఖ్యమైన కూరగాయ. ఇది కేవలం రుచిని పెంచడమే కాకుండా.. మన ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ప్రతిరోజూ ఒక టమాటో తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు తెలిస్తే మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. వాటి గురించి వివరంగా ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
టమాటోలో ఉండే పోషకాలు:
టమాటోలో లైకోపీన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీంతో పాటు, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, పొటాషియం, ఫోలేట్ వంటి పోషకాలు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని వివిధ భాగాలకు మేలు చేస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి:
టమాటోలో ఉండే లైకోపీన్, పొటాషియం గుండె ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. లైకోపీన్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల గుండెపోటు, ఇతర గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అలాగే, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించి, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
చర్మ సౌందర్యానికి:
టమాటో చర్మ సౌందర్యానికి ఒక అద్భుతమైన ఔషధం. టమాటోలో ఉండే విటమిన్ సి చర్మాన్ని మెరిసేలా చేస్తుంది, ముడతలను తగ్గిస్తుంది. అలాగే, లైకోపీన్ సూర్యరశ్మి వల్ల కలిగే నష్టం నుంచి చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది. టమాటో పేస్ట్ను ముఖానికి ప్యాక్గా వాడితే చర్మం కాంతివంతంగా, యవ్వనంగా మారుతుంది.
కంటి ఆరోగ్యానికి:
టమాటోలో ఉండే లైకోపీన్, బీటా-కెరోటిన్, లుటీన్ వంటి పోషకాలు కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి కళ్ళను ఆరోగ్యంగా ఉంచి, వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే మ్యాక్యులర్ డీజెనరేషన్ వంటి కంటి వ్యాధుల నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
క్యాన్సర్ నివారణ:
టమాటోలో ఉండే లైకోపీన్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్. ఇది శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీనివల్ల క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించవచ్చు. ముఖ్యంగా, ప్రోస్టేట్, ఊపిరితిత్తులు, కడుపు క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో టమాటా సహాయ పడుతుందని పలు అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల:
టమాటోలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగు పరచి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది. రోజూ టమాటో తినడం వల్ల ప్రేగుల కదలికలు మెరుగుపడి, జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది.
Also Read: పర్మనెంట్ హెయిర్ స్ట్రెయిటనింగ్తో.. ఇన్ని నష్టాలా ?
రోగనిరోధక శక్తి పెంపు:
టమాటోలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి చాలా అవసరం. విటమిన్ సి శరీరంలో తెల్ల రక్త కణాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి తోడ్పడుతుంది, దీనివల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు, వ్యాధుల నుంచి కూడా రక్షణ లభిస్తుంది.
రోజూ ఒక టమాటో తినడం వల్ల కేవలం రుచి మాత్రమే కాదు.. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా పొందవచ్చు. కూరల్లో, సలాడ్స్లో, సూప్లలో టమాటో తినడం వల్ల ఈ ప్రయోజనాలను సులభంగా పొందవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిలో టమాటోను ఒక భాగంగా చేసుకోవడం ద్వారా దీర్ఘకాలికంగా ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు. కానీ ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు టమాటో అధికంగా తీసుకునే ముందు డాక్టర్ని సంప్రదించడం మంచిది.