Munagaku Benefits: మన ఇంటి దగ్గర చాలా సులభంగా దొరికే కానీ విలువైన ఒక ఆకుకూర ఏమిటంటే… అది మునగాకులు. వీటిని ఇంగ్లీష్లో Drumstick Leaves అంటారు. ఇవి మన వంటల్లో రుచి, ఆరోగ్యం రెండూ కలిపి ఇస్తాయి. కానీ మునగాకులు అందరికీ లాభమా? లేక ఎవరికి అయితే ఉపయోగమో, ఎవరికి అయితే నష్టమో… ఈ రోజు తెలుసుకుందాం.
మొదట ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడితే, మునగాకులు విటమిన్ A, C, K, అలాగే క్యాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలతో నిండిపోతాయి. రోజూ కాస్త మునగాకుల్ని ఆహారంలో చేర్చితే శరీరానికి కావలసిన పోషకాలు సహజంగానే లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఐరన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత సమస్య ఉన్నవారికి మునగాకులు అద్భుతమైన ఔషధంలా పనిచేస్తాయి.
మునగాకులలో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు (Anti-oxidants) శరీరంలో మాలిన్యాలను, హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ను తగ్గిస్తాయి. దీని వలన వృద్ధాప్యం ఆలస్యం అవుతుంది, చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. ఇంకా వీటిలో ఉన్న యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు (Anti-inflammatory properties) కీళ్ళ నొప్పులు, వాపులు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
మధుమేహం (Diabetes) ఉన్నవారికి కూడా మునగాకులు మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉన్న కొన్ని సహజ రసాయనాలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో ఉపయోగపడతాయి. ఇంకా, మునగాకులలో ఉన్న ఫైబర్ (Fiber) జీర్ణవ్యవస్థను బాగు చేస్తుంది. మలబద్ధకం తగ్గిస్తుంది, కడుపు బరువుగా అనిపించకుండా చేస్తుంది.
అలాగే, పాలిచ్చే తల్లులకు మునగాకులు చాలా మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఉండే పోషకాలు, ముఖ్యంగా క్యాల్షియం, శిశువుకు అవసరమైన పోషణ అందించడంలో సహాయపడతాయి. అందుకే మన పూర్వీకులు ప్రసవం తర్వాత మునగాకుల కూర తప్పక తినమని చెప్పేవారు.
కానీ… ఇంత మేలు చేసే మునగాకులకీ కొన్ని నష్టాలు కూడా ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా, మునగాకులలో ఆక్సలేట్స్ (Oxalates) అనే పదార్థాలు ఉంటాయి. ఇవి అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే కిడ్నీలో రాళ్ల సమస్య (Kidney stones) వచ్చే అవకాశాన్ని పెంచుతాయి. కాబట్టి కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు మితంగా తినాలి.
అలాగే, మునగాకులు స్వల్పంగా రక్తాన్ని పలుచబెట్టే లక్షణం కలిగి ఉంటాయి. ఇప్పటికే బ్లడ్ థిన్నింగ్ మందులు (Blood thinning medicines) వాడుతున్నవారు ఎక్కువ మునగాకులు తింటే రక్తస్రావం ఎక్కువయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. అందుకే వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.
కొంతమందికి మునగాకులు జీర్ణం కాకపోవడం వల్ల కడుపులో ఉబ్బరం, గ్యాస్, లేదా విరేచనాలు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. ఇలాంటి వారికి కాస్త మోతాదు తగ్గించి, బాగా ఉడకబెట్టి తినడం మంచిది.
గర్భిణీ స్త్రీలు మునగాకులను అధికంగా తినకూడదు. ఎందుకంటే వీటిలో గర్భాశయాన్ని ఉద్దీపన చేసే కొన్ని పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇవి గర్భస్రావానికి దారితీసే అవకాశం ఉంది. అందుకే మితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి.
మొత్తానికి, మునగాకులు మితంగా, సరైన విధంగా వాడితే ఆరోగ్యానికి అమృతం లాంటివి. కానీ అధికంగా తింటే కొన్ని సమస్యలు రావచ్చు. కాబట్టి మన శరీర పరిస్థితి, ఆరోగ్య సమస్యలు దృష్టిలో పెట్టుకుని తినడం చాలా ముఖ్యం.
Share
ECL Notification: ఈసీఎల్లో 1123 అప్రెంటీస్ ఉద్యోగాలు.. స్టైఫండ్ ఇచ్చి ఉద్యోగం.. మంచి అవకాశం బ్రో
Parada Movie: ఓపెన్ ఛాలెంజ్ చేసిన డైరెక్టర్.. అనుపమపై అంత నమ్మకమా?
