Suji Parota Recipe| చాలామందికి ప్రతిరోజూ గోధుమ పరోటా తినడం అలవాటుగా ఉంటుంది. కొంతమంది టిఫిన్లో కూడా గోధుమ పరోటా తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే గోధుమతో తయారు చేసిన పరోటా హెవీగా ఉంటుంది. అందుకే రవ్వ పరోటా తేలికైన, ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. రవ్వ పరోటా చాలా సాఫ్ట్గా, రుచికరంగా ఉంటుంది. సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. రవ్వ త్వరగా ఉడికిపోతుంది కాబట్టి, ఈ రెసిపీ ఉదయం హడావుడిగా సమయం తక్కువగా ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరం.
రవ్వ పరోటా కడుపుకు చాలా తేలికగా ఉంటుంది. శరీరానికి శక్తినిస్తుంది, కానీ బరువుగా అనిపించదు. ఉదయం ఆరోగ్యకరమైన టిఫిన్ కోరుకునే వారికి ఇది చాలా మంచి ఆప్షన్. పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ దీనిని ఇష్టపడతారు. ఉదయం.. బిజీగా ఉన్నా కూడా మీరు ఈ పరోటా చాలా త్వరగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
ఈ రెసిపీకి చాలా సాధారణ పదార్థాలు అవసరం. ఒక కప్పు రవ్వ, నీళ్ళు, ఉప్పు, ఆకుపచ్చ మిర్చి, అల్లం, కొత్తిమీర.. కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యి సరిపోతాయి.
ముందుగా నీళ్ళలో ఉప్పు, అల్లం-మిర్చి వేసి బాగా కలుపుకోండి. నీళ్ళు మరుగుతున్నప్పుడు, కదిలిస్తూనే రవ్వని నెమ్మదిగా వేయండి. ఈ మిశ్రమం మీకు కావాల్సిన మందంగా ఉడికేవరకు కలుపుతూ ఉండండి. పూర్తిగా చల్లారాక, కొద్దిగా గోధుమ పిండి వేసి, మృదువుగా, నునుపుగా పిండిని ముద్ద చేసుకోండి. పిండిని కొన్ని నిమిషాలు నిలపండి.
పిండిలో ఒక చిన్న భాగాన్ని (పరోటాకు కావాల్సినంత) తీసుకొని, దాన్ని పలచగా, గుండ్రంగా వేయండి. స్టవ్ మీద దోసెల పెనం మీడియం మంట మీద వేడి చేయండి. వేడిగా ఉన్న పెనం మీద పరోటాను వేసి, రెండు వైపులా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. అవసరమైతే కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యి రాయండి. వేడిగా ఉండగానే సర్వ్ చేయండి.
Also Read: రాత్రి మీకు సరిగా నిద్రపట్టడం లేదా? టెన్షన్గా ఉందా? ఇలా చేస్తే ప్రశాంతమైన నిద్ర మీ సొంతం
పిండి చేసేముందు రవ్వని సరిగ్గా ఉడికించడం చాలా ముఖ్యం. ఇది పరోటాను మెత్తగా ఉంచుతుంది. నూనె ఎక్కువగా వాడకండి, తక్కువ నూనె.. పరోటాను తేలికగా ఉంచుతుంది. పిండిని నెమ్మదిగా వేయాలి, లేదంటే విరిగిపోయే అవకాశం ఉంది. మంట మీడియమ్ గా ఉంచాలి.
రవ్వ పరోటా ఒక సాధారణ, ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం. ఇది సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది. మంచి రుచిని ఇస్తుంది. మీరు ఈ రెసిపీని ఇంట్లో సులభంగా తప్పకుండా ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది మీ ఉదయపు భోజనాన్ని తేలికగా, సంతృప్తికరంగా ఉంచుతుంది.
Share
మరో లోకంలోకి తీసుకెళ్లే ఫాంటసీ సినిమాలు... వీటిని చూస్తే క్రేజీ వీకెండే
TG : జీతాలు పెంచారు.. డబ్బులు ఎలా తెస్తారు?
