Banana Storage Tips: అరటి పండ్లు త్వరగా.. పాడవకుండా ఉండాలంటే ?

Banana Storage Tips: అరటిపండు ఒక రుచికరమైన, పోషకాలు కలిగిన పండు. అరటి పండులో ఫైబర్, విటమిన్లు , ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి ఇవి మన ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. ఇదిలా ఉంటే అరటిపండ్లు చాలా తక్కువ జీవితకాలం కలిగి ఉంటాయి. అందుకే చాలా త్వరగా పండి చెడిపోతాయి. మరి అరటిపండ్లను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచడానికి, వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేసుకోవడం ముఖ్యం.

మీరు అరటి పండ్లను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచాలనుకుంటే, అరటి పండ్ల తాజాదనాన్ని , రుచిని కాపాడుకోవడానికి కొన్ని సులభమైన, ప్రభావ వంతమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి. అరటి పండ్లను సరిగ్గా నిల్వ చేయడం వల్ల వాటి పోషకాలు సంరక్షించబడటమే కాకుండా వాటి రుచి , నాణ్యతను కూడా కాపాడుతుంది.

అరటిపండ్లను నిల్వ చేయడానికి 6 మార్గాలు:

అరటి పండ్లను విడిగా వేలాడ దీయండి:
అరటి పండ్లను ఒకే చోట కలిపి ఉంచే బదులు విడిగా వేలాడ దీయడం ఒక ప్రత్యేక మార్గం. అరటి పండ్లు ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. దీని వలన అరటి పండ్లు త్వరగా పక్వానికి వస్తాయి. మీరు అరటి పండ్లను ఒకదానికొకటి విడివిడిగా వేలాడుతూ ఉంచితే, ఈ వాయువు ఒకే చోట పేరుకుపోదు. ఇలా చేయడం వల్ల అరటి పండ్లు నెమ్మదిగా పక్వానికి వస్తాయి. దీని కోసం మీరు అరటి పండ్ల గుత్తిని హ్యాంగర్ లేదా అరటిపండు హ్యాంగింగ్ స్టాండ్‌పై వేలాడ దీయవచ్చు. ఈ విధంగా అరటి పండ్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి.

కాండాన్ని ప్లాస్టిక్ చుట్టలో చుట్టండి:
అరటి కాండం భాగం ఎక్కువ ఇథిలీన్ వాయువును విడుదల చేస్తుంది. ఇది అరటిపండ్లు వేగంగా పండడానికి సహాయపడుతుంది. అందుకే మీరు అరటి కాండాన్ని ప్లాస్టిక్ చుట్ట లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో చుట్టవచ్చు. ఇది ఇథిలీన్ వాయువును తగ్గిస్తుంది. ఇలా చేస్తే.. అరటి పండ్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటాయి. మీరు అరటి పండ్లను చాలా రోజులు తాజాగా ఉంచాలనుకున్నప్పుడు ఈ పద్ధతి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి:
అరటి పండ్లు పూర్తిగా పండినప్పుడు, మీరు వాటిని మరికొన్ని రోజులు తాజాగా ఉంచాలనుకుంటే, మీరు వాటిని ఫ్రిజ్‌లో కూడా ఉంచవచ్చు. ఇలా చేస్తే కేవలం అరటిపండు యొక్క బయటి చర్మం నల్లగా మారుతుంది. కానీ అరటి పండ్లు చెడిపోయాయని దీని అర్థం కాదు. అరటిపండు గుజ్జును ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల అది తాజాగా ఉంటుంది.

పండ్లను కోసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి:
అరటి పండ్లు ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండాలంటే, మరొక మార్గం ఏమిటంటే అరటిపండు తొక్క తీసి, చిన్న ముక్కలుగా కోసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. ఇలా చేయడం వల్ల మీరు అరటి ముక్కలను చాలా రోజులు తాజాగా ఉంచవచ్చు. మీరు ఈ ముక్కలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో లేదా జిప్ లాక్ బ్యాగ్‌లో కూడా ఉంచవచ్చు. మీరు ఈ అరటి ముక్కలను స్మూతీస్ లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లలో ఉపయోగించవచ్చు.

తెల్ల కాగితం లేదా క్లాత్‌లో చుట్టండి:
అరటి పండ్లను తాజాగా ఉంచడానికి మరొక మార్గం ఏమిటంటే వాటిని తెల్ల కాగితం లేదా క్లాత్‌లో చుట్టి ఉంచడం. ఇది అరటి పండ్ల తాజాదనాన్ని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, అరటిపండ్ల ఆకారాన్ని చెక్కుచెదరకుండా ఉంచుతుంది. అంతే కాకుండా ఇలా చేయడం వల్ల పండ్లు త్వరగా చెడిపోవు. ఈ విధంగా, అరటిపండ్లు చాలా త్వరగా పక్వానికి రాకుండా చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

Also Read: ఇలా చేస్తే.. నల్లగా మారిన పాత్రలు కూడా క్షణాల్లోనే తెల్లగా మెరిసిపోతాయ్ !

చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి:
అరటి పండ్లను నిల్వ చేయడానికి సరైన స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. అరటి పండ్లను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. అరటి పండ్లను చాలా వేడిగా లేదా ఎండ తగిలే ప్రదేశంలో ఉంచితే, అవి త్వరగా మగ్గి, తాజాదనాన్ని కోల్పోతాయి. వంట గదిలో చల్లని, గాలి వచ్చే ప్రదేశంలో అరటి పండ్లను ఉంచడం ఉత్తమ మార్గం.