10 minute tiffin recipes for kids| రోజూ ఒకే రకమైన పరాఠాలు, ఇడ్లీలు, శాండ్విచ్లు పెట్టి పిల్లల టిఫిన్ బాక్స్ పంపుతున్నారా? టిఫిన్ బాక్స్ తెరిచిన వెంటనే పిల్లలు బోర్ కారణంగా ముఖం చాటేస్తారు. అందుకే చిన్న మార్పుతో పిల్లల లంచ్బాక్స్ను మరింత ఆసక్తికరంగా మార్చవచ్చు. ఉదయం హడావుడిలో ఎక్కువ సమయం వంటగదిలో గడపాల్సిన అవసరం లేకుండా, ఇంట్లో ఉండే పదార్థాలతోనే ఈ 5 టేస్టీ టిఫిన్ వంటకాలను కేవలం 10 నుంచి 15 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోండి.
ఉదయం పిల్లలను స్కూల్కు రెడీ చేయడంతో పాటు టిఫిన్ తయారు చేయడం చాలా బిజీగా ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ కొత్తగా ఏదైనా చేయాలంటే సమయం సరిపోదు. అందుకే తక్కువ సమయంలో తయారయ్యే సింపుల్ రెసిపీలు ఉపయోగపడతాయి. ఈ ఐదు వంటకాలకు సాధారణ పదార్థాలే అవసరం. వీటిని 10 నుంచి 15 నిమిషాల్లో సులభంగా తయారు చేయవచ్చు.
పిజ్జా అంటే పిల్లలకు సాధారణంగానే ఇష్టం. అందుకే పిజ్జా పరాఠా రోల్స్ టిఫిన్కు మంచి ఎంపిక. ముందుగా రెడీగా ఉన్న రోటీ లేదా పరాఠా తీసుకోవాలి. దానిపై కొద్దిగా పిజ్జా సాస్ రాయాలి. తర్వాత సన్నగా తరిగిన క్యాప్సికమ్, స్వీట్ కార్న్, తురిమిన చీజ్ వేయాలి. దీన్ని వేడి తవాపై పెట్టి మూత పెట్టి కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. చీజ్ కరిగిన తర్వాత పరాఠాను గట్టిగా రోల్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మెత్తగా చేసుకుని అందులో తురిమిన చీజ్, ఉప్పు, కొద్దిగా తేలికపాటి మసాలా కలపాలి. ఈ మిశ్రమంతో చిన్న చిన్న బైట్స్ లేదా టిక్కీలను తయారు చేయాలి.
తవాపై కొద్దిగా నూనె వేసి బైట్స్ను రెండు వైపులా గోల్డెన్ కలర్ వచ్చే వరకు కాల్చాలి. ముందుగానే ఆలుగడ్డలు ఉడికించి ఉంచితే ఈ రెసిపీ మరింత త్వరగా తయారవుతుంది.
పిజ్జా రుచి కావాలంటే బ్రెడ్తోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. బ్రెడ్పై పిజ్జా సాస్ రాసి క్యాప్సికమ్, స్వీట్ కార్న్, చీజ్ వేయాలి. దీన్ని వేడి తవాపై పెట్టి మూత పెట్టి తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. చీజ్ కరిగి, బ్రెడ్ కింద భాగం కొద్దిగా క్రిస్పీగా మారినప్పుడు తీసేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి టిఫిన్లో పెట్టేయండి.
పన్నీర్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి తవాపై కొద్దిగా వేయించాలి. అందులో ఉప్పు, పిల్లలకు నచ్చే తేలికపాటి మసాలా కలపాలి. ఒక రోటీపై కొద్దిగా గ్రీన్ చట్నీ రాసి పన్నీర్, తురిమిన చీజ్ వేయాలి. రోటీని గట్టిగా రోల్ చేసి తవాపై ఒకటి రెండు నిమిషాలు వేడి చేయాలి. చీజ్ కరిగిన తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
Also Read: పుట్టబోయేది మగబిడ్డ లేదా ఆడబిడ్డ.. హార్ట్బీట్తో తెలుసుకోవచ్చా? డాక్టర్లు ఏం చెబుతున్నారంటే
ఉడికించిన ఆలుగడ్డలను మెత్తగా చేసి ఉప్పు, తేలికపాటి మసాలా కలపాలి. ఒక బ్రెడ్ ముక్కపై ఈ మిశ్రమాన్ని పూసి, పైన చీజ్ వేయాలి. మరో బ్రెడ్ ముక్కను పైన పెట్టి తేలికగా నొక్కాలి. తవాపై కొద్దిగా నూనె లేదా బటర్ వేసి రెండు వైపులా క్రిస్పీగా కాల్చాలి. చీజ్ కరిగిన తర్వాత తీసుకుని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
Also Read: రోజూ పకోడీలు తిని బోర్ కొడుతోందా? పచ్చి బొప్పాయితో క్రిస్పీ కట్లెట్స్ ట్రై చేయండి
పిల్లలకు ఇష్టమైన పదార్థాలను కొత్త రూపంలో అందిస్తే వారు మరింత ఆసక్తిగా తింటారు. మీ పిల్లల అభిరుచికి అనుగుణంగా కూరగాయలు, మసాలాలను మార్చుకోండి. కొన్ని పదార్థాలను ముందుగానే సిద్ధం చేసుకుంటే ఉదయం సమయం కూడా ఆదా అవుతుంది. చిన్న క్రియేటివిటీతో రోజువారీ టిఫిన్ను రుచికరంగా మార్చడం మీ చేతుల్లో పని.
Share
దిగొస్తున్న పసిడి-సిల్వర్ ధరలు, సోమవారం మార్కెట్ మాటేంటి?
హైదరాబాద్ దగ్గరల్లోనే బెస్ట్ వీకెండ్ స్పాట్స్.. ఫ్రెండ్స్ తో వెళ్తే సూపరో సూపరు!
