గులాబ్ జామూన్లు అంటే ఎంతో మందికి ఇష్టం. ఎప్పటిలాగే బయట దొరికే రెడీ టు మిక్స్ పొడితోనే గులాబ్ జామూన్లు చేస్తే వాటి అసలైన రుచిని మీరు మిస్ అవుతారు. ఇక్కడ మేము టేస్టీ పనీర్ గులాబ్ జామ్ రెసిపీ ఇచ్చాము. బ్రెడ్ జామున్, మిల్క్ పౌడర్ తో చేసే గులాబ్ జామూన్ కన్నా కూడా ఈ పనీర్ గులాబ్ జామూన్ చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది. నోట్లో పెడితే చాలు కరిగిపోయేలా ఉండే ఈ గులాబ్ జామూన్ పిల్లలకు, పెద్దలకు నచ్చుతుంది. పండగల సమయాల్లో ఇంట్లో స్వీట్ చేయాలనుకుంటే ఈ పనీర్ గులాబ్ జామ్ చేసేందుకు ప్రయత్నించండి. ఇది మీకు కచ్చితంగా నచ్చుతుంది.
పనీర్ గులాబ్ జామ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాలు
పనీర్ ముక్కలు – ఒక కప్పు
నూనె – డీప్ ఫ్రై చేయడానికి సరిపడా
వంట సోడా – చిటికెడు
మైదా – మూడు స్పూన్లు
నీరు – సరిపడినంత
చక్కెర – ఒక కప్పు
పనీర్ గులాబ్ జామూన్ రెసిపీ
Also Read: చిక్కుడుకాయ నిల్వ పచ్చడి.. ఇలా చేస్తే నోరూరిపోయేంత టేస్ట్!
పనీర్తో చాలా రకాల వంటకాలు చేయొచ్చు. పనీర్తో చేసిన ఏ వంటకమైనా టేస్టీగా ఉంటుంది. అలాగే పనీర్ గులాబ్ జామ్ కూడా రుచిగా ఉంటుంది. మీరు ఒక్కసారి దీన్ని ప్రయత్నించి చూడండి. మీకు కచ్చితంగా నచ్చుతుంది. ఈ గులాబ్ జామూన్ చేసేందుకు పనీర్ను క్యూబ్స్ రూపంలోనే తీసుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. పెద్ద ముక్క రూపంలో తీసుకొని చాకుతోనే సన్నగా తరిగి చేత్తోనే మెత్తగా మెదుపుకోవచ్చు. లేదా మిక్సీలో వేసి ఒకసారి తిప్పినా కూడా అది ముద్దలాగా అయిపోతుంది. కాబట్టి పనీర్ తో గులాబ్ జామ్ చేయడం అనేది చాలా సులువు. మరింత టేస్ట్ కోసం కాస్త చిటికెడు యాలకుల పొడి వేసుకుంటే ఘుమఘమలాడడం ఖాయం. దీపావళి, దసరా, సంక్రాంతి వంటి సమయాల్లో ఇంటికి వచ్చే అతిధులకు ఈ పనీర్ గులాబ్ జామూన్ వండి వడ్డించండి. వారికి ఇది కచ్చితంగా నచ్చుతుంది.