Raw Garlic: పచ్చి వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి ఒక ఔషధం లాంటిది. వెల్లుల్లిని ఆయుర్వేదంలో సహజ యాంటీ బయాటిక్ అని పిలుస్తారు. ఇది శరీరంలోని అనేక తీవ్రమైన వ్యాధులతో పోరాడే శక్తిని అందిస్తుంది. కానీ ప్రశ్న ఏమిటంటే.. దానిని ఎప్పుడు, ఎంత మోతాదులో తినాలి అనేది మాత్రమే. వెల్లుల్లి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు, ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పచ్చి వెల్లుల్లి ఎందుకు ప్రత్యేకమైంది ?
వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే మూలకం ఉంటుంది. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ ,యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అంతే కాకుండా రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ఉపయోగపడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యం, రక్తపోటు, జీర్ణవ్యవస్థను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
వెల్లుల్లి తినడానికి సరైన మార్గం ఏమిటి ?
ముందుగా.. 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలను చూర్ణం చేయండి లేదా ముక్కలుగా కోయండి.
కోసిన తర్వాత.. 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచి.. ఆతర్వాత తినండి.
అత్యంత ప్రభావ వంతమైన మార్గం ఏమిటంటే.. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నీటితో మింగడం. మీకు కావాలంటే.. గోరు వెచ్చని నీటితో తీసుకోండి. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
వెల్లుల్లి ఎప్పుడు తినాలి ?
ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో వెల్లుల్లి తినడం చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది.
దీనిని రాత్రి పడుకునే ముందు కూడా తీసుకోవచ్చు. కానీ ఉదయం తినడం మంచిది.
తిన్న తర్వాత కొంత సమయం వరకు ఏమీ తినకూడదు. ఇలా చేయడం వల్ల మాత్రమే దానిలోని పోషకాలు సరిగ్గా గ్రహించబడతాయి.
వెల్లుల్లి వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
పచ్చి వెల్లుల్లిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు , సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేసి.. జలుబు, ఫ్లూ వంటి అంటువ్యాధుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి. ఇది శరీరంలో తెల్ల రక్త కణాల సంశ్లేషణను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. అంతే కాకుండా ఇది వ్యాధులతో పోరాడటానికి అవసరం అవుతుంది.
2. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది:
వెల్లుల్లి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాకుండా చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనాలన్నీ కలిపి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అంతే కాకుండా గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. వెల్లుల్లిలోని అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం రక్తనాళాలను విస్తరించి రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.
3. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
పచ్చి వెల్లుల్లిలో ఉండే యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా మలబద్ధకం, గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది.
Also Read: ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో బొప్పాయి తింటే.. బోలెడు లాభాలు
4. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు:
వెల్లుల్లిలో డయలైల్ డైసల్ఫైడ్ వంటి శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆర్థరైటిస్ వంటి సమస్యల లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
5. డిటాక్సిఫికేషన్:
వెల్లుల్లిలోని సమ్మేళనాలు శరీరం నుండి వ్యర్థ పదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడతాయి. ఇది కాలేయం, మూత్రాశయం పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.