Knob Induction| కిచెన్ అప్లయన్సెస్ టెక్నాలజీ రోజురోజుకూ మెరుగవుతోంది. ఇండక్షన్ కుక్టాప్లు ఇప్పుడు చాలా ఇళ్లలో పాపులర్ అవుతున్నాయి. ముందు టచ్ లేదా బటన్ కంట్రోల్స్ మాత్రమే ఉండేవి. ఇప్పుడు గ్యాస్ స్టవ్ లాంటి నాబ్ (రొటేటింగ్ డయల్) ఇండక్షన్ కుక్టాప్లు మార్కెట్లోకి వచ్చాయి. ఇవి ట్రెడిషనల్, మోడరన్ కుకింగ్ రెండింటి ఫీచర్స్ కలిపి ఇస్తున్నాయి. సులభంగా ఉపయోగించుకోవడానికి చాలా మంది ఇష్టపడుతున్నారు.
నాబ్ ఇండక్షన్ కుక్టాప్లో గ్యాస్ స్టవ్ లాగే చేయితో ఆన్ ఆఫ్ చేయగలిగే రొటేటింగ్ డయల్ (నాబ్) ద్వారా హీట్ అడ్జస్ట్ చేస్తారు. గ్యాస్ స్టవ్ లాగా టర్న్ చేస్తే హీట్ పెరుగుతుంది లేదా తగ్గుతుంది. చాలా మందికి ఇది సహజంగా, సులభంగా అనిపిస్తుంది. టచ్ కంట్రోల్స్ చూసి చాలామంది గందరగోళానికి గురవుతారు. ఇందులో ఆ సమస్య ఉండదు. మీ చేతులు తడిగా ఉన్నా, నూనె తగిలి ఉ హ్యాండ్స్ వెట్ లేదా ఆయిలీ అయినా స్మూత్గా పనిచేస్తుంది.
నాబ్ టర్న్ చేసిన వెంటనే స్టవ్లో వేడి పెరుగుతుంది, తగ్గుతుంది. అలాగే స్టవ్ ఆఫ్ చేయవచ్చు. గ్యాస్ స్టవ్ లాగానే ఫాస్ట్ కంట్రోల్ ఉంటుంది. ఓపెన్ ఫ్లేమ్ లేదు కాబట్టి ఆహారం కాలిపోవడం, చేతులు కాలిపోవడం, గ్యాస్ లీక్ లాంటి ప్రమాదం లేదు. పిల్లలు ఉన్న కుటుంబాలకు చాలా సేఫ్. ఇండక్షన్ స్టవ్ తొలిసారిగా ఉపయోగించేవారు కూడా సులభంగా పనిచేయవచ్చు.
సాధారణ ఇండక్షన్ స్టవ్ లోని టచ్ కంట్రోల్స్ తడి చేతులు, నూనె తగిలి ఉన్న చేతులతో ఆపరేట్ చేస్తే అవి సరిగా పనిచేయవు. అనవసరంగా టచ్ అయితే హీట్ మారిపోతుంది. నాబ్ ఫిజికల్ డయల్ కాబట్టి అలాంటి సమస్యలు లేవు. టర్న్ చేసినప్పుడు మంచి ఫీడ్బ్యాక్ వస్తుంది. హీట్ అడ్జస్ట్మెంట్ కచ్చితంగా ఉంటుంది.
చాలా నాబ్ ఇండక్షన్ కుక్టాప్లలో స్పెషల్ గ్రిల్ స్టాండ్ ఇస్తారు. ఇది సాధారణ ఇండక్షన్కు సరిపడని పాత్రలకు సపోర్ట్ ఇస్తుంది. రొట్టెలు, గ్రిల్ చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఇందులో వేడి ఒకే స్థాయిలో అన్ని వైపులా వ్యాపిస్తుంది. పాత పాత్రలను కూడా సులభంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఇండక్షన్ కుక్టాప్లు ఎనర్జీ ఎఫిషియెంట్. ఉపయోగాన్ని బట్టి విద్యుత్ ఖర్చు అవుతుంది. చాలా మోడల్స్లో సేఫ్టీ ఫీచర్లు ఉంటాయి. ఓవర్హీట్ ప్రొటెక్షన్, ఆటో కట్-ఆఫ్, టైమర్ ఉంటాయి. ఇవి కుకింగ్ను స్మార్ట్గా, సేఫ్గా చేస్తాయి.
ఆధునిక యూజర్లు సింపుల్, రిలయబుల్ అప్లయన్సెస్ కావాలనుకుంటారు. నాబ్ కుక్టాప్లు గ్యాస్ స్టవ్ లాంటి సులభ ఉపయోగం ఇస్తాయి. అదే సమయంలో ఇండక్షన్ టెక్నాలజీ బెనిఫిట్స్ కూడా ఇస్తాయి. క్లీనింగ్ సులభం, మెయింటెనెన్స్ తక్కువ. ఇన్ని బెనిఫిట్స్ ఉండడంతో ఇప్పుడు చాలా మంది ఈ ఇండక్షన్ స్టవ్లను ఇష్టపడుతున్నారు.
Also Read: తక్కువ కరెంట్ వినియోగం, ఎక్కువ లైఫ్.. ఇన్వర్టర్ ఫ్రిజ్తో ఎన్ని లాభాలో
బిగినర్లు, అనుభవమున్న కుక్స్ ఎవరైనా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. సేఫ్టీ, ఎఫిషియెన్సీ, సులభ ఉపయోగం బ్యాలెన్స్ చేస్తాయి. సేఫర్ కుకింగ్ కావాలనుకునే ఫ్యామిలీలకు ఇవి బెస్ట్ ఆప్షన్. కుకింగ్ పర్ఫామెన్స్ మెరుగవుతుంది, ప్రమాదాలు తగ్గుతాయి.
నాబ్ ఇండక్షన్ కుక్టాప్లు కిచెన్ టెక్నాలజీలో స్మార్ట్ అప్గ్రేడ్. ట్రెడిషనల్ కంట్రోల్, మోడరన్ సేఫ్టీ ఫీచర్లు కలిపి ఇస్తాయి. వీటి పాపులారిటీ పెరుగుతోంది. మోడరన్ ఇళ్లకు ప్రాక్టికల్ ఛాయిస్గా మారుతున్నాయి.
Share
Podarillu Today Episode : మాధవ్ కు సారీ చెప్పిన కేశవ.. కన్నీళ్లు పెట్టుకున్న కన్నా.. హారికకు షాకిచ్చిన మహా..
Karthika Deepam 2 Serial Today march 23rd: ‘కార్తీక దీపం 2’ సీరియల్: కార్తీక్ దీపలకు నిజం చెప్పిన డాక్టర్ 
