E-Paper
Advertisement

Tag: kitchen hacks

పప్పులో ఉప్పు ఎక్కువైందా? రుచి బ్యాలెన్స్ చేయడానికి సింపుల్ చిట్కాలు

పప్పులో ఉప్పు ఎక్కువైందా? రుచి బ్యాలెన్స్ చేయడానికి సింపుల్ చిట్కాలు

Too Much Salt In Dal| భారతదేశంలో చాలామంది అన్నంలో పప్పు కలిపి తినడానికి ఇష్టపడతారు. పప్పు చాలా రకాలున్నా.. దేశంలో అత్యధికంగా కందిపప్పు రైస్‌లో కలిపి తింటారు. అయితే పప్పు వండేటప్పుడు ఉప్పు కాస్త ఎక్కువైతే మొత్తం రుచి మారిపోతుంది. ఇలాంటి సమయంలో పప్పును పారేయాల్సిన అవసరం లేదు. ఇంట్లో సులభంగా లభించే కొన్ని పదార్థాలతో ఉప్పు రుచిని కొంతవరకు బ్యాలెన్స్ చేయవచ్చు. కందిపప్పు రెసిపీ నాలుగు నుంచి ఐదుగురికి సరిపడే పప్పు కోసం రెండు […]

వెల్లులి తొక్క తీయడం ఇబ్బందిగా ఉందా? ఈ ట్రిక్స్‌తో నిమిషాల్లో పని పూర్తి!

వెల్లులి తొక్క తీయడం ఇబ్బందిగా ఉందా? ఈ ట్రిక్స్‌తో నిమిషాల్లో పని పూర్తి!

Garlic Peel Tricks| వంటగదిలో వెల్లుల్లి వాడటం చాలా సాధారణం. కానీ దాని తొక్క తీయడం మాత్రం చాలామందికి చిరాకు తెప్పించే పని. ఒక్కటో రెండో రెబ్బలైతే పెద్దగా ఇబ్బంది ఉండదు. అదే ఎక్కువ వెల్లుల్లి అవసరమైనప్పుడు ఒక్కో రెబ్బ తొక్క తీయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. తొక్కలు చేతులకు అంటుకోవడంతో పాటు, కొన్ని రెబ్బలు తొక్క తీసే సమయంలోనే పాడైపోతాయి. అయితే ఇకపై ఈ చిన్న పని కోసం ఎక్కువ సమయం కేటాయించాల్సిన అవసరం లేదు. […]

ప్రెజర్ కుకర్ లేకుండా పప్పు త్వరగా మెత్తగా ఎలా ఉడికించాలి? ఈజీ కిచెన్ టిప్స్ మీకోసం

ప్రెజర్ కుకర్ లేకుండా పప్పు త్వరగా మెత్తగా ఎలా ఉడికించాలి? ఈజీ కిచెన్ టిప్స్ మీకోసం

Dal Easy Cooking Without cooker| భారతీయ కుటుంబాల్లో పప్పు రోజువారీ వంటకం. పప్పులో కూడా కందిపప్పు, శనగపప్పు, మూంగ్ దాల్, మినప పప్పు లాంటి చాలా రకాలున్నాయి. అన్ని రకాల పప్పుల్లో ప్రొటీన్ లాంటి పోషకాలుంటాయి. శనగపపప్పు రుచిగా ఉంటుంది, కానీ మెత్తగా ఉడకడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. ముఖ్యంగా ముందుగా నానబెట్టకపోతే, సాధారణ పాత్రలో పప్పు ఉడకడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. అయితే ప్రెజర్ కుకర్ లేకపోయినా శనగపప్పు సులభంగా మెత్తగా ఉడికించవచ్చు. కొన్ని […]

వారం రోజుల బెండకాయ ఫ్రెష్‌గా ఉంచే చిట్కా.. ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలంటే

వారం రోజుల బెండకాయ ఫ్రెష్‌గా ఉంచే చిట్కా.. ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలంటే

Okra Storage Tips| వారానికి సరిపడా కూరగాయలను ఒకేసారి కొనుగోలు చేసి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టడం చాలా మందికి అలవాటు. అయితే అన్ని కూరగాయలు ఒకే విధంగా ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండవు. ముఖ్యంగా బెండకాయలో తేమ ఎక్కువైతే త్వరగా జిగటగా మారుతుంది. కొన్నిసార్లు అది మెత్తబడిపోతుంది లేదా ఎండిపోయి గట్టిపడుతుంది. సరైన పద్ధతిలో నిల్వ చేస్తే మాత్రం బెండకాయ ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంటాయి. ఇందుకోసం తేమను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. ఫ్రిజ్‌లో పెట్టే ముందు బెండకాయ […]

వంటగదిలో ఉప్పు డబ్బా ఎక్కవ పెట్టాలి? సింక్, గ్యాస్ స్టవ్ సమీపంలో అసలు పెట్టకూడదు

వంటగదిలో ఉప్పు డబ్బా ఎక్కవ పెట్టాలి? సింక్, గ్యాస్ స్టవ్ సమీపంలో అసలు పెట్టకూడదు

Salt Storage Tips| వంటగదిలో ప్రతిరోజూ ఎక్కువగా ఉపయోగించే పదార్థాల్లో ఉప్పు ఒకటి. అందుకే చాలామంది సులభంగా అందుబాటులో ఉండాలని ఉప్పు డబ్బాను గ్యాస్ స్టవ్ పక్కనే పెడతారు. కానీ ఈ చిన్న అలవాటు వల్ల ఉప్పు తేమను పీల్చుకుని గడ్డలుగా మారవచ్చు. ఉప్పును సరైన ప్రదేశంలో, సరైన డబ్బాలో ఉంచితే చాలా కాలం పొడిగా, సులభంగా ఉపయోగించుకునేలా ఉంటుంది. గ్యాస్ స్టవ్ దగ్గర ఉప్పు ఎందుకు పెట్టకూడదు? సాధారణంగా ఉప్పు త్వరగా పాడయ్యే పదార్థం కాదు. […]

పర్ఫెక్ట్ రైస్.. అన్నం వండినప్పుడు అంటుపోకుండా పొడిపొడిగా రావాలంటే ఇలా చేస్తే సరి

పర్ఫెక్ట్ రైస్.. అన్నం వండినప్పుడు అంటుపోకుండా పొడిపొడిగా రావాలంటే ఇలా చేస్తే సరి

Fluffy Rice Cooking| భారతదేశంలో అత్యధిక జనాభా తినే ముఖ్య ఆహారం రైస్ (అన్నం). అన్నం వండటం చాలా సులభంగా కనిపించినా, ప్రతిసారి సరైన విధంగా రావడం కొన్నిసార్లు కష్టమవుతుంది. కొన్నిసార్లు అన్నం జిగురుగా, ముద్దలుగా అంటుకుపోతుంది లేదా ఎక్కువగా మెత్తబడిపోతుంది. మరికొన్ని సందర్భాల్లో పై భాగంలోని గింజలు సరిగా ఉడకవు. కింద భాగంలోని అన్నం మాత్రం ఎక్కువ నీటితో తడిగా మారవచ్చు. అయితే కొన్ని చిన్న జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే పొడిపొడిగా, మెత్తగా అన్నం తయారవుతుంది. అన్నం […]

ఫ్రిడ్జ్ డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి టెక్నీషియన్లు చెప్పే బెస్ట్ చిట్కా.. కరెంట్ బిల్లు కూడా తగ్గుతుంది!

ఫ్రిడ్జ్ డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి టెక్నీషియన్లు చెప్పే బెస్ట్ చిట్కా.. కరెంట్ బిల్లు కూడా తగ్గుతుంది!

Freezer Defrost Tips: ఫ్రిడ్జ్‌ను తరచూ తీసి వేస్తుంటే లేదా పాత మోడల్ డీప్‌ఫ్రీజర్లయితే లోపల కొండలా మంచు పేరుకుపోవడం సాధారణమే. ఇలా ఐస్ ఎక్కువగా గడ్డకడితే కరెంట్ బిల్లు బాదుడు పెరగడమే కాకుండా.. ఆహార పదార్థాలు కూడా పాడైపోతుంటాయి. అయితే ఈ మంచును వదిలించుకోవడానికి చాలామంది చేసే పొరపాట్లు ఫ్రిడ్జ్‌ను పూర్తిగా పాడుచేస్తాయి. అందుకే.. ఫ్రిడ్జ్‌లోని ఫ్రీజర్లో గడ్డకట్టుకుపోయిన మంచును ఇలాంటి చిన్న చిన్న చిట్కాల ద్వారా సులభంగా తొలగించివచ్చు. అదెలాగో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం రండి.. ఆ […]

కిచెన్‌లో వేడి నూనె చిమ్మి చేతులు కాలుతున్నాయా? ఈ సింపుల్ చిట్కాలతో సమస్యకు చెక్

కిచెన్‌లో వేడి నూనె చిమ్మి చేతులు కాలుతున్నాయా? ఈ సింపుల్ చిట్కాలతో సమస్యకు చెక్

భారతీయ వంటల్లో పోపు వేయడం చాలా ముఖ్యమైన భాగం. దీంతో వంటలో మంచి రుచి, సువాసన వస్తుంది. అయితే పోపు వేస్తున్న సమయంలో వేడి నూనె ఒక్కసారిగా చిమ్మడం చాలా సాధారణ సమస్య. దీనివల్ల చేతులు, ముఖంపై నూనె పడే ప్రమాదం ఉంటుంది. అలాగే గ్యాస్ స్టౌ, కిచెన్ కూడా నూనె మరకలతో మురికిగా మారుతుంది. కొన్ని చిన్న జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే ఈ సమస్యను చాలా వరకు నివారించవచ్చు. వేడి నూనె ఎందుకు చిమ్ముతుంది? వేడి నూనెలో […]

ప్రెషర్ కుక్కర్ విజిల్ ఆలస్యంగా వస్తుందా? ఈ సింపుల్‌ టిప్స్‌తో సమస్యకు చెక్

ప్రెషర్ కుక్కర్ విజిల్ ఆలస్యంగా వస్తుందా? ఈ సింపుల్‌ టిప్స్‌తో సమస్యకు చెక్

ప్రతి ఇంట్లో ప్రెషర్ కుక్కర్ ఎక్కువగా ఉపయోగించే వంట పాత్రల్లో ఒకటి. కిచెన్‌లోని ఇతర పాత్రలతో పోలిస్తే ఆహారాన్ని కుక్కర్ త్వరగా ఉడికిస్తుంది. దీంతో సమయం, గ్యాస్ రెండూ ఆదా అవుతాయి. అందుకే చాలా మంది ప్రతిరోజూ ప్రెషర్ కుక్కర్‌‌తో వంట చేస్తారు. అయితే కొన్నిసార్లు కుక్కర్ విజిల్ ఆలస్యంగా రావడం లేదా అసలు రాకపోవడం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతాయి. అలాంటి సమయంలో వెంటనే కొత్త కుక్కర్ లేదా కొత్త విజిల్ కొనాల్సిన అవసరం ఉండదు. ఇంట్లోనే […]

షాకింగ్ రిజల్ట్స్.. కోడిగుడ్డు పెంకులతో మిక్సీ బ్లేడ్ల పదును, అదెలాగో చూసేద్దాం రండి!

షాకింగ్ రిజల్ట్స్.. కోడిగుడ్డు పెంకులతో మిక్సీ బ్లేడ్ల పదును, అదెలాగో చూసేద్దాం రండి!

Kitchen Hacks: సాధారణంగా వంటగదిలో మిక్సీ లేనిదే ఏ పనీ జరగదు. మసాలాలు రుబ్బాలన్నా, అప్పటికప్పుడు చట్నీ చేయాలన్నా మిక్సీ ఉండాల్సిందే. అయితే రోజూ వాడటం వల్ల కొన్ని రోజులకి మిక్సీ బ్లేడ్లు మొద్దుబారిపోతుంటాయి. అలాంటప్పుడు ఎంతసేపు తిప్పినా పదార్థాలు మెత్తగా అవ్వవు. పైగా మిక్సీ మోటార్ మీద భారం పడి పాడైపోయే ఛాన్స్ కూడా ఉంటుంది. చాలామంది వెంటనే బ్లేడ్లు మార్చేయాలి అనుకుంటారు కానీ, ఇంట్లో ఉండే కొన్ని వస్తువులతోనే ఆ బ్లేడ్లను మళ్లీ పదునుగా […]

బర్నర్ రంధ్రాలు మూసుకుపోయాయా? మెకానిక్ అవసరం లేదు.. ఈ చిన్న ట్రిక్ చాలు!

బర్నర్ రంధ్రాలు మూసుకుపోయాయా? మెకానిక్ అవసరం లేదు.. ఈ చిన్న ట్రిక్ చాలు!

Gas Stove Burners: ప్రతి ఇంట్లోనూ పొద్దున్న లేచింది మొదలు రాత్రి పడుకునే వరకు గ్యాస్ స్టవ్ వాడుతూనే ఉంటాం. అయితే రోజూ వంట చేయడం వల్ల ఆ నూనె జిడ్డు, మసాలాలు, పాలు లేదా టీ పొంగడం వంటి వాటి వల్ల బర్నర్ రంధ్రాలు మూసుకుపోతుంటాయి. దీనివల్ల గ్యాస్ ఫుల్‌గా ఆన్ చేసినా మంట సరిగ్గా రాదు. కొన్నిసార్లు మంట పసుపు రంగులోకి మారి గిన్నెలు కూడా నల్లగా అయిపోతుంటాయి. ఇలాంటప్పుడు స్టవ్ రిపేర్ వచ్చిందని […]

చక్కెర డబ్బాలో చీమలతో విసిగిపోయారా? ఈ మ్యాజిక్ టిప్స్ పాటిస్తే నిమిషాల్లో అంతా క్లీన్

చక్కెర డబ్బాలో చీమలతో విసిగిపోయారా? ఈ మ్యాజిక్ టిప్స్ పాటిస్తే నిమిషాల్లో అంతా క్లీన్

చక్కెర (పంచదార) డబ్బాలో చీమలు రావడం ప్రతి ఇంట్లో చాలా సాధారణమైన సమస్య. తీయని వాసన చీమలను త్వరగా ఆకర్షిస్తుంది. వేసవి, వర్షాకాలంలో శుభ్రమైన వంటింట్లో కూడా ఈ సమస్య ఎదురవుతుంది. చీమలు ఉండడం చూసి చాలా మంది ఆ చక్కెరను పారవేస్తారు, లేదా ఎండలో చక్కెరను ఆరబెట్టేవారు. అయినా ఈ సమస్యకు సరైన పరిష్కారం కాదు. ఇంట్లోనే ఉన్న సామగ్రితో సులభంగా ఈ సమస్యను పరిష్కరించవచ్చు. చీమలు చక్కెర డబ్బాలోకి ఎందుకు వస్తాయి? చీమలు ఎప్పుడూ […]

మీ ఫ్రిజ్ ఎంత ఖరీదైనదైనా సరే.. ఈ చిన్న ట్రిక్ తెలియకపోతే వేస్టే!

మీ ఫ్రిజ్ ఎంత ఖరీదైనదైనా సరే.. ఈ చిన్న ట్రిక్ తెలియకపోతే వేస్టే!

Fridge Tips: ప్రిడ్జ్ …కిచెన్ లో ఉండాల్సిన సగం భాగం దీంట్లోనే ఉంటుంది.ప్రిడ్జ్ కి మనమిచ్చే ఇంపార్టెన్స్ అలాంటిది మరి.ముఖ్యంగా కూరగాయలు ఏవి తెచ్చిన ఫస్ట్ చేరాల్సిన చోటు ఇదే.అలా వారానికి సరిపడా కూరగాయలు ఒక రోజే తెచ్చేసి ఇందులో కుక్కేస్తుంటారు.కానీ వండుదామని రెండు రోజుల తర్వాత చూస్తే.. వంకాయలు ఎండిపోయి, బీరకాయలు బోసిపోయి, చిక్కుళ్ళు చిన్నబోయి కనిపిస్తాయి.ఇదేదో సాదా సీదా ప్రిడ్జ్ అనే కాదు ..కాస్ట్లీ ఫ్రిడ్జ్ లలోనూ అదే తంతూ.మరి ఈ తడి సమస్య […]

వేసవిలో ఫ్రిజ్ లేకున్నా పాలు, పిండి ఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి.. నానమ్మ చిట్కాలు..

వేసవిలో ఫ్రిజ్ లేకున్నా పాలు, పిండి ఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి.. నానమ్మ చిట్కాలు..

వేసవిలో తరచుగా కరెంటు పోతుంది లేదా ఫ్రిజ్ లేని ఇళ్లలో పాలు, పిండి, త్వరగా పాడవుతాయి. వేడి వాతావరణంలో బ్యాక్టీరియా వేగంగా పెరిగి ఆహారం కలుషితం అవుతుంది. కానీ కొన్ని సులభమైన వంటింటి చిట్కాలతో ఫ్రిజ్ లేకుండానే పాలు, చపాతి, దోశ పిండి తాజాగా ఉంచవచ్చు. ఇవి డబ్బు ఆదా చేయడంతో పాటు ఆహార వ్యర్థం తగ్గిస్తాయి. పాలు, పిండి ఎందుకు త్వరగా పాడవుతాయి? పాలలో ప్రోటీన్, చక్కెర, కొవ్వు ఉండటం వల్ల వేడిలో బ్యాక్టీరియా వేగంగా […]

వేసవిలో ఇడ్లీ, దోశ పిండి రుచి పుల్లగా మారిందా? పారేయకండి ఇలా చేస్తే మళ్లీ తాజా రుచి

వేసవిలో ఇడ్లీ, దోశ పిండి రుచి పుల్లగా మారిందా? పారేయకండి ఇలా చేస్తే మళ్లీ తాజా రుచి

Dosa Idli Batter Sour| వేసవి కాలంలో ఇడ్లీ, దోశ పిండి.. వేడి వాతావరణం కారణంగా త్వరగా పుల్లగా మారిపోతుంది. ఇది సాధారణమే. అధిక ఉష్ణోగ్రత వల్ల పిండి రుచి వేగంగా పుల్లగా మారి చెడిపోతుంది. ఈ కారణం వల్లే చాలా మంది పుల్లని పిండిని విసిరేస్తారు. కానీ ఈ పిండిని కిచెన్‌లో లభించే సాధారణ పదార్థాలతో సులభంగా సరిచేయవచ్చు. కొన్ని నిమిషాల్లోనే దాని రుచి మెరుగుపడుతుంది. మళ్లీ సాధారణ టేస్ట్ వచ్చేస్తుంది. పిండి ఎందుకు త్వరగా […]

Big Stories

Advertisement

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Family Drama OTT: కొడుకుల కోసం తపించే తండ్రి… ప్రశంసలతో పరుగులు తీస్తున్న సినిమా… గుండెను పిండే ఎమోషన్స్

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Actress Laya: కెరీర్ వదిలేసి, 24 ఏళ్లకే పెళ్లి చేసుకోవడానికి కారణం అదే!

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Fantasy Drama OTT: అంధకారాన్ని జయించే అభిమన్యుడు… చావులోనూ చెరగని చిరునవ్వు… హార్ట్ టచింగ్ స్టోరీ

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Weekly Horoscope: ఈ వారం ఆ రాశి వ్యాపారస్తులకు లాభాలు

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Today Horoscope in Telugu: ఆ రాశి వారికి ఆకస్మిక ధనలాభం

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Laya Kissik Talks: బ్లైండ్ పాత్ర చేస్తే.. ఫస్ట్ వీక్ కోటి లాస్ అన్నారు.. థర్డ్ వీక్ కోటి లాభం అన్నారు

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Cm revanth : సీఎం సవాల్‌పై బీఆర్ఎస్ మౌనం ఎందుకు?

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Kissik Talks: ‘అమ్మోరు’లో మొదట నాకే అవకాశం వచ్చింది.. ఎందుకు చేయలేదంటే? – లయ

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Iran Kharg Isand: ఇరాన్ కు ‘ఖార్గ్ ద్వీపం’ ఎందుకంత కీలకం?

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!

Actress Laya: ఓన్లీ వెజిటేరియన్.. నటి లయ డైట్ సీక్రెట్ ఏంటో తెలుసా!
×