Farmers Direct supply To hotels| రైతులు పండించిన పంటలను మార్కెట్‌లో విక్రయించడమే కాదు, నేరుగా పెద్ద హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లకు సరఫరా చేయడం ద్వారా కూడా ఆదాయం పెంచుకోవచ్చు. హోటళ్లకు ప్రతిరోజూ తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, ధాన్యాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పాలు అవసరమవుతాయి. ఈ అవసరాన్ని రైతులు, పాడి రైతులు వ్యాపార అవకాశంగా మార్చుకోవచ్చు. దీని వల్ల మధ్యవర్తులపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.
హోటళ్లు సాధారణంగా మార్కెట్లు, హోల్ సేల్ వ్యాపారులు, సరఫరాదారుల నుంచి ఆహార పదార్థాలను కొనుగోలు చేస్తాయి. కొన్ని హోటల్స్ రైతుల నుంచి నేరుగా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడానికి కూడా ఆసక్తి చూపుతాయి. రైతులు తమ ప్రాంతంలోని హోటళ్లను సంప్రదించి, అందుబాటులో ఉన్న పంటల వివరాలను తెలియజేయాలి. ఎంత పరిమాణంలో సరఫరా చేయగలరో, ధర ఎంత ఉంటుందో వివరించాలి. నాణ్యత, సమయపాలన, నిరంతర సరఫరా వంటి అంశాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి.
రైతు ఉత్పత్తిదారుల సంఘాలను ఫార్మర్ ప్రొడ్యూసర్ ఆర్గనైజేషన్స్ (FPOs) అంటారు. ఇలాంటి సంఘాలు.. రైతుల ఉత్పత్తులను ఒకచోట చేర్చి పెద్ద మొత్తంలో విక్రయించడానికి సహాయపడతాయి. రైతులు తమ ప్రాంతంలోని ఎఫ్‌పీఓలను సంప్రదించి, హోటల్స్ లేదా రెస్టారెంట్లకు సరఫరా చేసే అవకాశాల గురించి తెలుసుకోవాలి. ఈ సంఘాలు కొనుగోలుదారులతో చర్చలు జరపడం, ఆర్డర్లు సమీకరించడం, రవాణా సమన్వయం చేయడానికి తోడ్పడతాయి.
స్మాల్ ఫార్మర్స్ అగ్రిబిజినెస్ కన్సార్టియం (SFAC) రైతులను పెద్ద కొనుగోలుదారులతో అనుసంధానించేందుకు పలు కార్యక్రమాలకు మద్దతు ఇచ్చింది. ఢిల్లీ కిసాన్ మండీ అలాంటి ఒక కార్యక్రమం. ఇది రైతులు, ఎఫ్‌పీఓలను టోకు (హోల్ సేల్), రిటైల్ కొనుగోలుదారులతో అనుసంధానించేందుకు రూపొందించబడింది.
దీనికి తోడు ఈ – కిసాన్ మండీ వంటి డిజిటల్ వేదికలు కూడా కొనుగోలుదారులను చేరుకోవడానికి ఉపయోగపడతాయి. అయితే, రైతులు నమోదు చేసుకునే ముందు ఈ వేదికలు ప్రస్తుతం అందుబాటులో ఉన్నాయో లేదో, అర్హతలు ఏమిటో నిర్ధారించుకోవాలి.
హోటల్స్, రెస్టారెంట్లకు ప్రతిరోజూ పాలు, ఇతర పాల ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి. పాడి రైతులు స్థానిక హోటల్స్, క్యాటరింగ్ సంస్థలను సంప్రదించి సరఫరా అవకాశాలను పరిశీలించవచ్చు. పాల నాణ్యత, సరైన నిల్వ, రవాణా, ఆహార భద్రతా నిబంధనలను తప్పనిసరిగా పాటించాలి.
Also Read: వయసు 21 ఏళ్లు.. ఒక్క నెలలో రూ.2.6 కోట్లు సంపాదన.. యువకుడి బిజినెస్ ఐడియా అదుర్స్
ముందుగా అందుబాటులో ఉన్న పంటలు, సరఫరా చేయగల పరిమాణం, ధరలు, రవాణా ఖర్చుల వివరాలను సిద్ధం చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత హోటళ్ల కొనుగోలు విభాగాలను సంప్రదించాలి. చిన్న ఆర్డర్లతో ప్రారంభించి నమ్మకం సంపాదించవచ్చు. క్వాలిటీ, సమయానికి సరఫరా, స్పష్టమైన చెల్లింపు నిబంధనలు పాటిస్తే దీర్ఘకాలిక వ్యాపార సంబంధాలు ఏర్పడతాయి.
సరైన ప్రణాళికతో రైతులు తమ ఉత్పత్తుల కోసం కొత్త మార్కెట్లను చేరుకుంటే ఆదాయాన్ని పెంచుకునే అవకాశం ఉంది.
Also Read: కార్పొరేట్ జాబ్ వద్దు వ్యవసాయం ముద్దు.. పొలం బాట పడుతున్న కోట్ల మంది గ్రాడ్యుయేట్లు
Share
హిట్ పాటలు.. భారీ క్రేజ్.. రామ్ మిరియాల ఒక్కో పాటకు ఎంత తీసుకుంటారో తెలుసా?
వైఎస్ షర్మిల సంచలన నిర్ణయం.. స్థానిక ఎన్నికలు నిలిపివేయాలని ఎస్ఈసీకి లేఖ!
