Coconut Benefits: కొబ్బరిని ఆహార పదార్థాల తయారీలో చాలా రకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా సౌత్ ఇండియన్ ఫుడ్ కొబ్బరి లేకుండా అసంపూర్ణంగానే ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరూ కొబ్బరి చట్నీని తప్పకుండా రుచి చూసే ఉంటారు. కొబ్బరి రుచిగా ఉండటమే కాదు.దీనిలో పోషకాలు కూడా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. తరుచుగా కొబ్బరి తినడం వల్ల కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
కొబ్బరిని తీసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. అంతే కాదు బరువు తగ్గడంలో కూడా కొబ్బరి ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి కూడా పనిచేస్తుంది.
కొబ్బరి తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
కొబ్బరిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మలబద్ధకం సమస్యను దూరం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది:
కొబ్బరిలో ఉండే ఫైబర్ , ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మిమ్మల్ని చాలా కాలం పాటు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తాయి. ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది:
కొబ్బరిలో ఉండే లారిక్ యాసిడ్ గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతే కాకుండా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
కొబ్బరిలో యాంటీవైరల్ ,యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
చర్మం , జుట్టుకు మేలు చేస్తుంది:
కొబ్బరి నూనె చర్మం , జుట్టుకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది చర్మాన్ని తేమగా చేయడానికి జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది:
కొబ్బరిలో ఉండే పోషకాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని, ఏకాగ్రతను పెంపొందించడానికి సహాయపడుతుంది.
శరీరాన్ని హైడ్రేట్గా ఉంచుతుంది:
కొబ్బరి నీరు సహజ ఎలక్ట్రోలైట్ డ్రింక్. ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్గా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
కొబ్బరిలో ఉండే పోషకాలు ఇవే !
1. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు సమృద్ధిగా ఉంటాయి:
కొబ్బరిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. ఇది బరువు తగ్గడం, జీర్ణక్రియ , జీవక్రియకు ఉత్తమంగా పరిగణించబడుతుంది. కొబ్బరిలో తక్కువ కార్బ్ కంటెంట్ ఉంటుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి.
2. పాలీఫెనాల్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి:
కొబ్బరి క్రీమ్లో పాలీఫెనాల్ కనిపిస్తుంది. ఇది శరీరంలోని అనేక వ్యాధులతో పోరాడడంలో సహాయపడుతుంది.
3. డైటింగ్ కోసం మంచి ఎంపిక:
తక్కువ కార్బ్, పాలియో, గ్లూటెన్-ఫ్రీ , నట్-ఫ్రీ డైట్లలో ఉన్నవారికి ఇది మంచి ఎంపిక.
4. పోషకాహారం సమృద్ధిగా ఉంటుంది:
కొబ్బరి క్రీమ్లో అధిక మొత్తంలో పోషకాలు ఉంటాయి. సంతృప్త కొవ్వు కూడా చిన్న పరిమాణంలో ఉంటుంది. ఈ విధంగా మీ రోజువారీ భోజనంలో కొబ్బరిని చేర్చుకోండి.
Also Read: మైగ్రేన్కు శాశ్వాత పరిష్కారం ఉందా ?
కొబ్బరి లడ్డూ చేయండి:
మీకు నచ్చిన విధంగా కొబ్బరి లడ్డూ లేదా ఐస్ తయారు చేసుకోవచ్చు. కావాలంటే డ్రై ఫ్రూట్స్ తో పాటు కొబ్బరిని కూడా తినొచ్చు.
కొబ్బరి చట్నీ:
కొబ్బరి చట్నీని ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల శరీరానికి తగిన పోషకాలు కూడా అందుతాయి.