Dry Fruits For Diabetes: షుగర్ కంట్రోల్‌లో ఉండాలంటే.. ఈ డ్రై ఫ్రూట్స్ తప్పకుండా తినాల్సిందే !

Dry Fruits For Diabetes: డయాబెటిస్ ఉన్న వారు తమ ఆహారం విషయంలో అత్యంత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రణలో ఉంచుకోవడానికి ఏది తినాలి ఏది తినకూడదు అనే విషయాలకు సంబంధించిన పూర్తి అవగాహన కూడా కలిగి ఉండాలి. ఇదిలా ఉంటే.. డ్రై ఫ్రూట్స్, నట్స్‌లలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొన్ని రకాల డ్రై ఫ్రూట్ లో సహజ చక్కెరలు కూడా ఉంటాయి. కాబట్టి వాటిని మితంగా తినడం అలవాటు చేసుకోవాలి. కొన్ని నట్స్, డ్రై ఫ్రూట్స్ తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ , అధిక ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. అందుకే ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి.. ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి అంతే కాకుండా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయ పడతాయి.

1. బాదం :
బాదంలో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్స్) అధికంగా ఉంటాయి. వీటిలో మెగ్నీషియం కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగు పరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

ప్రయోజనం: బాదం జీర్ణక్రియను నెమ్మది చేసి, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు అకస్మాత్తుగా పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది.

2. వాల్‌ నట్స్:
ప్రత్యేకత: వాల్‌నట్స్‌లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (ముఖ్యంగా ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ – ALA) అధికంగా ఉంటాయి.

ప్రయోజనం: ఇవి శరీరంలో వాపును తగ్గిస్తాయి. అంతే కాకుండా గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా ఇవి చాలా మంచివి. మధుమేహం ఉన్నవారికి గుండె జబ్బుల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి.. వాల్‌నట్స్ తీసుకోవడం ద్వారా ఆ ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.

3. పిస్తా పప్పు:
ప్రత్యేకత: పిస్తాలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ , ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు సమతుల్యంగా ఉంటాయి. దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువ.

ప్రయోజనం: ఫైబర్ , ప్రోటీన్ కారణంగా.. ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మది చేస్తాయి. తద్వారా రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ మెరుగు పడుతుంది.

4. జీడిపప్పు:
ప్రత్యేకత: జీడిపప్పులో మెగ్నీషియం, జింక్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. దీని GI కూడా తక్కువే.

ప్రయోజనం: జీడిపప్పు మితంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి. అయితే.. కొవ్వు శాతం కొంచెం ఎక్కువ కాబట్టి మోతాదు పాటించడం తప్పనిసరి.

5. వేరుశనగ:
ప్రత్యేకత: వేరుశనగలో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, అధిక ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఉంటాయి. ఇది పప్పు అయినప్పటికీ.. దీనిని నట్స్‌గానే పరిగణిస్తారు.

ప్రయోజనం: భోజనంలో వేరుశనగ చేర్చుకోవడం వల్ల గ్లైసెమిక్ లోడ్ తగ్గుతుందని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి.

6. పెకాన్ నట్స్:
ప్రత్యేకత: పెకాన్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలతో నిండి ఉంటాయి.

ప్రయోజనం: ఇవి జీవక్రియను మెరుగు పరుస్తాయి. అంతే కాకుండా టైప్- 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

7. డ్రై అప్రికాట్:
ప్రత్యేకత: డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో సహజ చక్కెర ఎక్కువ ఉన్నప్పటికీ.. డ్రై అప్రికాట్ జీఐ విలువ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

ప్రయోజనం: ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉండి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు తోడ్పడుతుంది.

Also Read: బ్లూ లైట్‌తో సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ ! కంటి సమస్యలతో ఇవి కూడా..

8. ఎండు ప్లమ్స్ లేదా ప్రూన్స్:
ప్రత్యేకత: ఎండు ప్లమ్స్‌లో ఫైబర్, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

ప్రయోజనం: మితంగా తీసుకున్నప్పుడు.. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవు. పైగా జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.

మధుమేహం ఉన్నవారు డ్రై ఫ్రూట్స్, నట్స్ మితంగా తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే వాటిలో కేలరీలు, సహజ చక్కెరలు (ఎండిన పండ్లలో) కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. రోజుకు ఒక గుప్పెడు డ్రై ఫ్రూట్స్ తినడం ఉత్తమం. ఏవైనా ఆహార మార్పులు చేసే ముందు తప్పనిసరిగా డాక్టర్ లేదా పోషకాహార నిపుణులను సంప్రదించడం చాలా ముఖ్యం.