Food For Memory: కొన్ని సూపర్ ఫుడ్స్ పిల్లల జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు క్రమం తప్పకుండా తినిపించడం ద్వారా.. అద్భుతమైన ఫలితాలు ఉంటాయి. పదునైన మనస్సు, బలమైన జ్ఞాపకశక్తి కేవలం పుస్తకాలు చదవడం లేదా పజిల్స్ పరిష్కరించడం ద్వారా అభివృద్ధి చెందవు. కానీ ఆహారం కూడా అందులో ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. తినే ఆహారం మీ మెదడుపై ప్రభావం చూపుతుంది.
మన మెదడుకు శక్తి, పోషణ కూడా అవసరం. మెదడు శక్తిని పెంచడమే కాకుండా జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే కొన్ని ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి. ఒత్తిడి, నిద్ర లేకపోవడం, డిజిటల్ ఓవర్లోడ్ సర్వసాధారణమైన నేటి వేగవంతమైన జీవితంలో.. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని పెంచే ఆహారాల అవసరం మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు ప్రతి ఒక్కరూ మానసికంగా చురుకుగా ఉండాలి. పరీక్షకు సిద్ధమైనా, మీటింగ్ అయినా, వయసుతో పాటు వచ్చే మతి మరుపు అయినా, ప్రతి సందర్భంలోనూ మనస్సును పదును పెట్టుకోవడం ముఖ్యం. ఇలాంటి పరిస్థితిలో.. మీరు మీ రోజువారీ ఆహారంలో కొన్ని ప్రత్యేకమైన ఆహారాలను చేర్చుకుంటే.. ఎటువంటి మందులు లేకుండానే మీ జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుతుంది.
జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరిచే 5 రకాల ఫుడ్స్:
వాల్నట్స్:
వాల్నట్ మెదడు ఆకారంలో ఉంటుంది. ఇందులో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు , విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది మెదడు కణాలను బలపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా ప్రతిరోజూ ఒక గుప్పెడు వాల్నట్స్ తినడం వల్ల ఏకాగ్రత , జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది.
బ్లూబెర్రీస్:
ఈ చిన్నగా కనిపించే నీలిరంగు బెర్రీలు నిజంగా జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి. వీటిలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తాయి. అంతే కాకుండా న్యూరాన్ల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. బ్లూబెర్రీస్ తినేవారికి దీర్ఘకాలిక జ్ఞాపకశక్తి మెరుగ్గా ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది.
పసుపు:
పసుపు, గాయాలను నయం చేయడమే కాదు.. మానసిక బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా గొప్పది. ఇందులో లభించే కర్కుమిన్ మెదడు వాపును తగ్గిస్తుంది. అంతే కాకుండా న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను చురుకుగా ఉంచుతుంది. ఒక గ్లాసు పసుపు పాలు తాగడం లేదా వంటలో పసుపు వాడటం వల్ల చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
బ్రోకలీ:
బ్రోకలీలో విటమిన్ కె , కోలిన్ ఉంటాయి. ఇవి మెదడు అభివృద్ధి, పనితీరుకు తోడ్పడతాయి. ఇది జ్ఞాపకశక్తిని పదునుపెడుతుంది. అంతే కాకుండా మానసిక అలసటను తొలగిస్తుంది. దీన్ని ఉడకబెట్టడం ద్వారా లేదా సలాడ్గా తినడం ద్వారా మంచి ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
Also Read: కొబ్బరి నీళ్లు సూపర్ డ్రింక్.. వీటిలోని పోషకాల గురించి తెలుసా ?
డార్క్ చాక్లెట్:
డార్క్ చాక్లెట్లో ఫ్లేవనాయిడ్స్, కెఫిన్ , యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి మానసిక స్థితిని పెంచడానికి ,ఏకాగ్రతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. కానీ గుర్తుంచుకోండి.. పరిమిత పరిమాణంలో మాత్రమే చాక్లెట్ తినడం మంచిది.