Garlic Benefits: సాధారణంగా ప్రతి రోజూ మనం వెల్లుల్లిని వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తుంటాం. వెల్లుల్లి రుచిని పెంచడమే కాదు.. అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా లెక్కలేనన్ని ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఉదయాన్నే పరగడుపున వెల్లుల్లి రెబ్బలు తినడం వల్ల శరీరం అనేక రకాల వ్యాధుల నుంచి రక్షించబడుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇందుకు సంబంధించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వెల్లుల్లిలోని ఔషధ గుణాలు:
వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది దాని ప్రత్యేకమైన వాసన, ఔషధ గుణాలకు కారణం. విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి, మాంగనీస్, సెలీనియం వంటి అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు వెల్లుల్లిలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి యాంటీ బ్యాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్, యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఉదయం పూట వెల్లుల్లి వల్ల కలిగే ప్రధాన లాభాలు:
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది:
పరగడుపున వెల్లుల్లిని తినడం వల్ల శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా పెరుగుతుంది. ఇది సాధారణ జలుబు, ఫ్లూ వంటి ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అల్లిసిన్ తెల్ల రక్త కణాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించి, శరీరాన్ని వ్యాధికారక క్రిముల నుంచి రక్షిస్తుంది.
రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది:
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి వెల్లుల్లి ఒక అద్భుతమైన ఔషధం. ఉదయాన్నే వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల రక్తనాళాలు రిలాక్స్ అయ్యి.. రక్తపోటు నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఇది గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది:
వెల్లుల్లి శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిలను తగ్గించి.. మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) స్థాయిలను పెంచుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అంతే కాకుండా అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.
శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది:
వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది శరీరంలోని విష పదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
ఉదయం పూట వెల్లుల్లిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇది కడుపులో ఉండే హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను తొలగించి.. పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అంతే కాకుండా మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారిస్తుంది.
Also Read: రోజూ తలస్నానం చేస్తే.. జుట్టు ఎక్కువగా ఊడిపోతుందా ? ఇందులో నిజమెంత ?
శరీర బరువును తగ్గిస్తుంది:
వెల్లుల్లిలో ఉండే కొన్ని సమ్మేళనాలు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. తద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడతాయి. ఇది శరీరంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గిస్తుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ:
కొన్ని అధ్యయనాలు వెల్లుల్లికి క్యాన్సర్ నిరోధక లక్షణాలు ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా కడుపు, పెద్దప్రేగు, అన్నవాహిక క్యాన్సర్ల నివారణకు ఇది సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు.
ఎలా తీసుకోవాలి ?
ఉదయాన్నే ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలను తొక్క తీసి.. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి లేదా నమిలి గోరువెచ్చని నీటితో తీసుకోవచ్చు. కొంత మంది తేనెతో కలిపి కూడా తీసుకుంటారు. అయితే.. పచ్చి వెల్లుల్లి చాలా ఘాటుగా ఉంటుంది కాబట్టి.. మీకు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించిన తర్వాతే తీసుకోవడం మంచిది.