చలికాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు ఈ ఫుడ్స్ తినాలి.. నవంబర్ నెలలో ఇవే బెస్ట్?

November Winter Best Foods| నవంబర్ వచ్చిందంటే ఉదయం, సాయంత్రం వాతావరణంలో చల్లదనం మొదలవుతుంది. చలి పెరుగుతున్న సమయంలో మన దుస్తులతో పాటు ఆహారపు అలవాట్లను కూడా మార్చుకోవాలి. పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే సీజనల్ ఫుడ్స్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది. మన సంప్రదాయ వంటకాల్లో చలికాలానికి సరిపోయే ఎన్నో పోషకమైన ఆహారాలు ఉన్నాయి. సజ్జలు (బాజ్రా), మొక్కజొన్న, ఆకుకూరలు, పల్లీలు, బెల్లం, డ్రై ఫ్రూట్స్ వంటి వాటిని డైట్‌లో చేర్చుకోండి. అయితే ఏ ఒక్క ఆహారం కూడా చలిని పూర్తిగా అడ్డుకోదు. సమతుల్యమైన ఆహారంతో పాటు తగినంత నిద్ర, వ్యాయామం కూడా అవసరం.

సజ్జలు, మొక్కజొన్న రొట్టెలను తీసుకోండి

చలికాలంలో సజ్జలు, మొక్కజొన్న రొట్టెలు మంచి ఆహార ఎంపికలు. వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, ఖనిజాలు వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి రోజువారీ ఎనర్జీ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి. సజ్జల రొట్టెతో పాటు కూరలు, పప్పు లేదా పెరుగుతో కలిపి తింటే బాగుంటుంది. రుచి కోసం కొద్దిగా బెల్లం లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్న లేదా నేయితో కూడా తినవచ్చు. అయితే నేయి పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

సీజనల్ ఆకుకూరలను మీ భోజనంలో చేర్చుకోండి

నవంబర్‌లో మార్కెట్లలో అనేక రకాల తాజా ఆకుకూరలు అందుబాటులో ఉంటాయి. మెంతికూర, పాలకూర, బతువా, ఆవాల ఆకులను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. వీటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి. క్యారెట్, బీట్ రూల్ వంటి కూరగాయలను కూడా సీజనల్ ఆహారంగా తీసుకోండి. వాటిని సలాడ్‌గా లేదా వేడి కూరల రూపంలో తినవచ్చు. చల్లని సాయంత్రాల్లో క్యారెట్ సూప్ కూడా మంచి ఎంపికగా ఉంటుంది.

బెల్లం, పల్లీలను స్నాక్‌గా తీసుకోండి

చలికాలం ఫుడ్స్ లో బెల్లం, పల్లీల కలయిక మంచి స్నాక్. పల్లీలలో ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందించడంలో సహాయపడతాయి. బెల్లంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది శక్తిని అందిస్తుంది. అయితే బెల్లంలో కూడా చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే దీన్ని పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి.

డ్రై ఫ్రూట్స్, గోరువెచ్చని పాలను తీసుకోండి

బాదం, వాల్‌నట్స్ వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఉంటాయి. వాటిని ప్రతిరోజూ పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. అయితే డ్రై ఫ్రూట్స్‌లో క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి మితంగా తినాలి. పాలు సరిపడే వారికి రాత్రి గోరువెచ్చని పాలు తీసుకోవచ్చు. పాలలో కొద్దిగా పసుపు కలుపుకుంటే రుచి కూడా మెరుగవుతుంది.

Also Read: వేగంగా ముసలిబారుతున్న మెదడు.. మీరు చేస్తున్న ఈ తప్పులే కారణం

అల్లం, వెల్లుల్లి, మసాలాలను వంటల్లో ఉపయోగించండి

అల్లం, వెల్లుల్లి, మిరియాలు, దాల్చిన చెక్కను వంటల్లో ఉపయోగించండి. ఇవి ఆహారానికి మంచి రుచిని, సువాసనను అందిస్తాయి. అల్లాన్ని టీ, సూప్, కూరలు వంటి వాటిలో చేర్చుకోండి.
వెల్లుల్లిని పప్పులు, కూరలు, ఇతర వంటకాల్లో ఉపయోగించండి. మిరియాలు, దాల్చిన చెక్క కూడా అనేక శీతాకాల వంటలకు చక్కగా సరిపోతాయి.

చలికాలంలో నీరు తాగడం మర్చిపోవద్దు

చలి పెరిగినప్పుడు చాలామంది తక్కువగా నీరు తాగుతారు. అయితే శరీరానికి రోజంతా తగినంత ద్రవాలు అవసరం. నీరు, సూప్ వంటి పానీయాలు రోజువారీ ద్రవ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి.

Also Read: ప్రేమ లేదా ఫ్రెండ్‌షిప్.. చాటింగ్‌లో ఈ చిన్న సంకేతాలు కనిపిస్తే పట్టేయండి

సమతుల్యమైన ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి

ఏ ఒక్క ఆహారం కూడా చలికాలంలో వచ్చే అనారోగ్యాలను పూర్తిగా నివారించదు. కాబట్టి కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో కూడిన ఆహారం తీసుకోండి. సీజనల్ ఆహారాలను ఎంచుకుని ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని కొనసాగించండి.