Salt: ఉప్పు ఎక్కువగా తింటే.. ఈ రోగాలు ఖాయం ! పరిశోధనల్లో షాకింగ్ నిజాలు !

Salt: చాలా మంది ప్రజలు ప్రతిరోజూ నిర్దేశించిన ప్రమాణం కంటే ఎక్కువ ఉప్పును తీసుకుంటున్నారని నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఎపిడెమియాలజీ (ICMR-NIE) నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ తప్పుడు అలవాటు భారతదేశంలో లక్షలాది మందిని గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు, స్ట్రోక్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల బాధితులుగా మారుస్తోంది. ఈ అలవాటును సకాలంలో సరిదిద్దకపోతే.. ఆరోగ్యంపై చెడు ప్రభావం చూపుతుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

సూచించిన ప్రమాణం కంటే రెట్టింపు :
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ ప్రకారం.. ఒక వ్యక్తికి రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పు అవసరం. కానీ భారతీయుల ఉప్పు తీసుకోవడం దీని కంటే చాలా ఎక్కువ అని అధ్యయనం వెల్లడించింది. పట్టణ ప్రాంతాల్లోని ప్రజలు ప్రతిరోజూ ఆహారం ద్వారా 9.2 గ్రాముల ఉప్పును తీసుకుంటున్నారు. ఈ మొత్తం WHO నిర్ణయించిన ప్రమాణాల కంటే దాదాపు రెట్టింపు. మరోవైపు.. దేశంలోని గ్రామీణ ప్రాంతాల్లోని ప్రజల సగటు రోజువారీ ఉప్పు తీసుకోవడం దాదాపు 5.6 గ్రాములుగా తేలింది. ఇది కూడా ఎక్కువే/ కానీ పట్టణ ప్రాంతాల్లో పరిస్థితి మరింత తీవ్రంగా ఉంది. దీనికి అతిపెద్ద కారణం జంక్ ఫుడ్.

నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు ?
ఈ సమస్య నుంచి బయటపడటానికి తక్కువ పరిమాణంలో సరైన ఉప్పును తీసుకోవాలని నిపుణులు ప్రజలకు సూచించారు. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం.. తక్కువ సోడియం ఉన్న ఉప్పు తినడం మంచిది. ఇందులో.. కొంత మొత్తంలో సోడియం క్లోరైడ్‌ను మెగ్నీషియం లేదా పొటాషియం ఉంటుంది. ఇది శరీరానికి ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

Also Read: దగ్గు వెంటనే తగ్గాలంటే.. ఈ టిప్స్ ఫాలో అవ్వండి చాలు !

తక్కువ సోడియం:
తక్కువ సోడియం ఉన్న ఉప్పు వాడటం వల్ల అనేక ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. ఇది రక్తపోటు, గుండె ఆరోగ్యానికి రెండింటికీ మంచిది. ఈ ఉప్పు రక్తపోటును దాదాపు 7/4 mmHg తగ్గిస్తుంది.

రుచికి, ఉప్పుకు మధ్య ఉన్న సంబంధం:
అనేక భారతీయ స్నాక్స్, ఆహారాలు, చాట్లలో ఉప్పు అధిక పరిమాణంలో ఉంటుంది. ఊరగాయలు, పాపడ్, చిప్స్, నమ్కీన్, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, ఇన్‌స్టంట్ సూప్‌లు, సాల్టెడ్ బిస్కెట్లు మొదలైన వాటిలో అధిక మొత్తంలో సోడియం ఉంటుంది. వీటికి బదులుగా మీరు మంచి ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవచ్చు. కాల్చిన మఖానా, కాల్చిన శనగలు, మొదలైనవి తక్కువ సోడియం ఉండే ఆహారాలు. అవి చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి కూడా.

Share

• 
• 
• 
• 
• 
•