World Liver Day Special 10 Foods Improve Liver Health: ప్రస్తుత కాలంలో చాలా మంది లివర్ సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. లివర్ బాధిత సమస్యలపై అవగాహన కోసం నేడు అంటే ఏప్రిల్ 19వ తేదీన ప్రపంచ లివర్ డే గా జరుపుకుంటారు. ఇది ప్రజల్లో లివర్ సమస్యలను ఎలా తగ్గించుకోవాలనే అవగాహన కలిగించడానికి జరుపుకుంటారు. లివర్ సమస్యల్లో లివర్ సిర్హోసిస్, ఫాటీ లివర్, లివర్ క్యాన్సర్ వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి. వీటిని నివారించడానికి 10 అద్భుతమైన ఆహార పదార్థాలు ఉంటాయి. మరి అవేంటో తెలుసుకుందాం.
1. వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లి లివర్ సమస్యలను చెక్ పెట్టేందుకు ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్, సెలీనియం వంటి సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇవి టాక్సిన్స్‌ను బయటకు పంపడానికి కారణమయ్యే కాలేయ ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది కాలేయాన్ని ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి కాపాడుతుంది.
2. పసుపు
పసుపులో క్రియాశీల సమ్మేళనం అయిన కర్కుమిన్, శక్తివంతమైన యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది కాలేయంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. టాక్సిన్స్, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి వల్ల కాలేయం దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
Also Read: Health Tips: బరువు తగ్గడానికి నిద్ర కూడా అవసరమే..
3. గ్రీన్ టీ
గ్రీన్ టీలో క్యాటెచిన్స్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవి కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. కొవ్వు కాలేయ వ్యాధి, కాలేయ క్యాన్సర్ వంటి కాలేయ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
4. బీట్రూట్
బీట్‌రూట్‌లో బీటైన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది కాలేయ నిర్విషీకరణను ప్రోత్సహించడం, వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది బీటాలైన్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది కాలేయ కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది.
5. క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు
బ్రోకలీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, క్యాబేజీ, కాలే వంటి కూరగాయలు కాలేయ నిర్విషీకరణ ప్రక్రియలకు మద్దతు ఇచ్చే గ్లూకోసినోలేట్స్ అనే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి మొత్తం కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా అందిస్తాయి.
Also Read: Fruit Juices: పండ్లు VS పండ్ల రసాలు.. ఆరోగ్యానికి ఏది బెస్ట్ ?
6. వాల్నట్
వాల్‌నట్‌లు ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు మంచి మూలం. ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కాలేయ మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అవి విటమిన్ ఇ, పాలీఫెనాల్స్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కాలేయ కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.
7. బెర్రీస్
బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ వంటి బెర్రీలలో యాంథోసైనిన్స్, విటమిన్ సి వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయంలో మంట, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
8. కొవ్వు చేప
సాల్మన్, మాకేరెల్, సార్డినెస్ వంటి కొవ్వు చేపలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి ప్రోటీన్, విటమిన్ డిని కూడా అందిస్తాయి. ఇవి మొత్తం కాలేయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి.
Also Read: Skin Care At 40s : 40 ఏళ్లలో యంగ్, ఏ విధంగా..
9. అవోకాడో
అవోకాడో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల మూలం. ముఖ్యంగా మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు, ఇవి కాలేయం దెబ్బతినే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఇది గ్లూటాతియోన్ వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది కాలేయ నిర్విషీకరణకు మద్దతు ఇస్తుంది.
10. అల్లం
అల్లంలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇవి కాలేయ మంటను తగ్గించడంలో కాలేయం దెబ్బ తినకుండా కాపాడతాయి. ఇది జీర్ణక్రియను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది, కాలేయ పనితీరుకు మద్దతు ఇచ్చే పిత్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.