Pomegranates: దానిమ్మ పండ్లు చూడటానికి ఎంత అందంగా ఉంటాయో.. తినడానికి అంతకంటే రుచికరంగా ఉంటాయి. వీటిలో ఉండే ఎన్నో పోషకాలు మన ఆరోగ్యానికి అనేక రకాలుగా మేలు చేస్తాయి. కానీ.. దానిమ్మ పండ్లను తినడం చాలా మందికి ఒక సవాలుగా అనిపిస్తుంది. దానిమ్మ గింజలను ఒలవడం దగ్గర నుంచి వాటిని తినే విధానం వరకు కొన్ని పొరపాట్లు చేయడం వల్ల ప్రయోజనాలు పూర్తిగా పొందలేము. దానిమ్మ పండ్లు తినేటప్పుడు సాధారణంగా చేసే 5 పొరపాట్లు, వాటిని ఎలా నివారించాలనే విషయాలను గురించిన పూర్తి వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
1. సరిగా పండని దానిమ్మ పండ్లను ఎంచుకోవడం:
చాలామంది చేసే మొదటి పొరపాటు సరిగ్గా పండని దానిమ్మ పండ్లను కొనుగోలు చేయడం. పండని దానిమ్మ పండ్ల గింజలు పుల్లగా.. రుచి లేకుండా ఉంటాయి. పండిన దానిమ్మ పండు బరువుగా, మెరిసే ఎరుపు లేదా గులాబీ రంగులో ఉంటుంది. దాని మీద ఉండే తోలు గట్టిగా, మృదువుగా ఉండాలి. దెబ్బతిన్న లేదా మృదువుగా ఉండే భాగాలను చూసి, పండును జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి.
2. గింజలను సరిగా తీయకపోవడం:
దానిమ్మ పండును తినేటప్పుడు గింజలను తీయడం పెద్ద పనిగా అనిపిస్తుంది. కొందరు పండును మధ్యలోంచి కోసి, గింజలను బలవంతంగా తీసేందుకు ప్రయత్నిస్తారు. దీనివల్ల గింజలు చిందరవందరగా పడిపోతాయి. దీనికి బదులుగా.. పండు పై భాగాన్ని కోసి, దానిమ్మ తోలు మీద ఉండే తెల్లని గీతల వెంబడి నాలుగు లేదా ఐదు చోట్ల చిన్నగా కోయాలి. తర్వాత పండును చేతితో నెమ్మదిగా విడదీస్తే.. గింజలు సులభంగా వేరుపడతాయి. ఒక గిన్నెలో నీళ్లు తీసుకుని, అందులో ఈ భాగాలను ఉంచి, గింజలను సులభంగా తీసేయవచ్చు.
3. గింజలతోపాటు తెల్లని పొరలను తినడం:
దానిమ్మ గింజల మధ్యలో తెల్లని, పీచు లాంటి పొరలు ఉంటాయి. వీటిని ‘మెమ్బ్రేన్’ అంటారు. ఈ తెల్లని భాగాలు తినడానికి కఠినంగా, చేదుగా ఉంటాయి. చాలామంది వీటిని కూడా గింజలతోపాటే తినేస్తారు. కానీ.. దానిమ్మ గింజలను వేరు చేసి, ఈ తెల్లని పొరలను పక్కన పెట్టాలి. పీచు పదార్థం ఉన్నప్పటికీ, ఇవి రుచికి అంతగా బాగుండవు.
4. గింజలను నమలడం:
దానిమ్మ గింజలను చాలామంది నమలకుండా మింగేస్తుంటారు. కానీ.. దానిమ్మ గింజలను బాగా నమలడం వల్ల వాటిలోని జ్యూస్, పోషకాలు శరీరానికి అందుతాయి. నమలకుండా మింగేస్తే.. జీర్ణవ్యవస్థ వాటిని పూర్తిగా గ్రహించలేదు. అందుకే.. దానిమ్మ గింజలను బాగా నమలడం వల్ల వాటిలోని పోషకాలు, విటమిన్లు మన శరీరానికి అందుతాయి.
Also Read: ఈ 5 రకాల ఫుడ్ తింటే.. హార్ట్ ఎటాక్స్ అస్సలు రావు
5. పండును ఒకేసారి తినడం:
దానిమ్మ పండులో ఎక్కువ గింజలు ఉంటాయి. చాలామంది వాటిని ఒకేసారి తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు. కొన్ని సార్లు ఒకే సారి ఎక్కువ మొత్తంలో గింజలు తినడానికి కొంత ఇబ్బందిగా ఉంటుంది. దానికి బదులుగా.. జ్యూస్ చేసుకుని తాగడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. మిగిలిన వాటిని ఫ్రిడ్జ్లో స్టోర్ చేసుకుని తినడం వల్ల కూడా మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
ఈ పొరపాట్లను నివారించడం ద్వారా మీరు దానిమ్మ పండు యొక్క రుచిని, పోషకాలను పూర్తిగా ఆస్వాదించవచ్చు. దానిమ్మ పండ్లు మీ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
Share
Bandla Ganesh: బన్నీవాసు దెబ్బకు దిగొచ్చిన బండ్లన్న... ఆయన దేవుడు అంటూ ట్వీట్
Andhra Pradesh: విశాఖ HPCLలో భారీ పేలుడు..
